みんな大好き監物食堂!!2019.11.02ブログみんな大好き監物食堂!!みなさんこんにちは(*^^*)インターンスタッフのまなみです!クロスロードのご飯は美味しいとよく言われているのですが、(実際めちゃくちゃ美味しいですよ〜♪)クロスロードは金曜日の夜と土日祝日はご飯が出ません。最近は日曜日の夜にみんな帰ってきます。^普段は明るく冗談ばかり言ってますが(笑)料理の時は真剣でかっこいいです!東京の某有名ホテルの高級中華料理屋さんで働いている監物駿くん。好きな甲殻類:エビ「海外にはもともと興味があり、色んな人と話してみたいと思い留学を決意しました。いい学校だと思います!そしてセブにはたくさんの魅力があります。美しい川や山、それに女性もとても美しく優しい。料理も濃厚なフィリピン特有のものばかりで新鮮でした。わたしは3ヶ月と短い期間ですがたくさんの友達ができました。今度長期休暇をとれる機会があれば必ずクロスロードに帰ってくるでしょう。^そしていくつか質問に答えてくれましたー!質問1:なぜ留学中に食堂を開いて料理を作ろうと思ったのですか?まず海外に就職するのを想定して現地の市場に行き、食材を手に入れて実際に作るシュミレーションをしたかったのと、みんな日本食恋しくなるかなぁと思って。みんながHappyになってくれたら嬉しいと思ったからです。質問2:毎週行うのは大変ですか?楽しいですか?楽しいです!買い物も含めて楽しいです!現地の市場、スーパーで仕入れること。地元の市場で良いものを見極めて買うのはとても楽しいですし、そこから学ぶこともありました。質問3:料理人のしてのやりがいを感じるのはどんなときですか?お客さんの「ご馳走様。