おいしい!焼きピーマンのおかか和えグリルで焼いたピーマンを、かつお節としょうゆで和えた簡単レシピ。公開日:2011/09/12更新日:2011/09/01下準備ピーマンは水洗いし、水気をきって縦4つに切り、ヘタと種を取る。作り方1グリル、または焼き網でピーマンに少し焼き色がつくまで焼き、ボウルに移す。2(1)にかつお節、酒、しょうゆを加えて全体にまぶし、器に盛る。いつもの油で炒めておかかで和えるレシピよりも、ピーマンの味がしっかりと感じられる気がしました。やんやんさんいつもは電子レンジでチンしたピーマンとカツオ節を和えていましたが、焼くと香ばしくてピーマンの風味も全然違いますね。残っていたじゃがいもを千切りにして一緒に和えたら、とても合いました。ついて免責事項E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。