“家飲み”も“外飲み”もシュワっと爽やかに和歌山チューハイで乾杯2020/7/30フロント特集ストロング派も低アルコール派も“私の和歌山チューハイ”を見つけよう国税庁統計によると、成人1人当たりの酒類消費量は1992年の101・8Lをピークに減少し続けている中、「RTD市場」は2019年まで12年連続で伸長しています。ハイボール缶などのアルコール飲料のこと。『リビング和歌山』は、今宵(こよい)から、和歌山チューハイで晩酌することを提案します。和歌山の経済を活性化させるためにも...。和歌山チューハイの定義は単純明快(TOP画像参照)。リキュールは、製造元が県内の酒造メーカーなら何味でもOK。ビールやスパークリングワインで割れば“ストロング(7~9%)”に、炭酸飲料で割れば“スタンダード(4~6%)”や“低アルコール(3%)”に。冷蔵庫から取り出して“プシュッ”より手間はかかるけど、好みのリキュールを好みのシュワシュワドリンクで割って好みの濃さで飲めるのが和歌山チューハイの魅力。組み合わせ方で食事にもスイーツにも合います。“家飲み”だけでなく“外飲み”でも根付かせていきたいので、飲食店の皆さんは小紙に便乗して、積極的に和歌山チューハイを提供してくださいね!“酒蔵女子流”和歌山チューハイ地元の酒蔵で働く女性たちが、自社のリキュールを使った和歌山チューハイを提案。ストレート・ロックでたしなむ用につくられたリキュールもお願いしてシュワシュワに。茉衣佳さん(左)皮ごと丸搾りしたゆずの果汁とリキュール用に独自開発した日本酒仕込みの「柚酒」。品のあるうま味とまろやかさは日本酒ならでは。ゆずの香りと酸味が口いっぱいに広がります。炭酸で割るとよりスッキリとキレのある味わいに。ビール代わりにゴクゴクと飲めます。おつまみは甘酢の照り焼きチキン&豚バラピクルスサンド自社の「九重酢」を使った“酢”とのマリアージュ。肉料理、チーズ、油ものとの相性も抜群。ベースに、果肉たっぷりのレモン果汁を使用し、生搾りのようなプレミアムな味わいに。あま~いラムネで割ると、レモンのサッパリ感とベストマッチ!!ちょっぴり懐かしい味わいを堪能してみて。駄菓子との組み合わせで、新感覚のちょっとレトロな家飲みスタイルに。邦子さんみかん酒」のベースは日本酒。加糖はせず、和歌山県産の温州みかんの果汁だけで仕上げているので、みかんの糖度によって、アルコール度数が多少変わります。有名な某オレンジジュースのように濃厚で、ほんのり酸味も。感が加わるとさらにジュースっぽくなるので飲み過ぎ要注意!おつまみはアイスクリームバニラアイスでもシャーベット(ゆず・レモン)でも美味。“オン・ザ・みかん酒”も試して。真紀さん桃の果汁たっぷり、とろっとした舌ざわりが特徴の「桃山の桃酒」は、日本酒ベースで甘すぎないキリッとした後味。桃酒を冷凍庫で一日半冷やした“桃酒氷”と強炭酸水で、溶けていくうちにとろみが増す濃厚な“桃酒スムージー”が完成!さらにグラスの縁に塩を付けて、ソルティーピーチに。お酒のおいしさも倍増です。佐起枝さん甲類焼酎と純米酒黒牛の原酒に和歌山県産のゆず果汁をブレンドした「ゆず酒」は、しっかり日本酒が感じられるのが特徴。辛味の効いたジンジャーエールで割ると、日本酒感がマイルドになって爽やかな味わいに。同社のクラフトビール、「ホワイトエール」と合わせると、ビールのほどよい苦味がフルーティーさを際立て絶品!夏にピッタリの爽やかな味わいです。おつまみはキュウリの酢の物お酒の苦味と酢の物の酸っぱさが絶妙にマッチ。抽選で3人にJCBギフトカード(3000円分)プレゼント自分のフェイスブック、インスタグラム、ツイッターにハッシュタグ「#リビング和歌山」「#和歌山チューハイ」「#酒造メーカ名or#飲食店名」をつけて、和歌山チューハイを楽しんでいる写真とコメントを投稿してください(プライバシー設定は「公開」に)。「和歌山チューハイ#大作戦」に参加していただいた人の中から抽選で3人に、JCBギフトカード(3000円分)をプレゼントします(当選者にはメッセージを送ります)。遺言書をもっと身近に“遺言”と聞くと、“老後になってから”と考える人が多いのでは。「さかなをたべよう!」キャンペーンを今年展開している全国のリビング新聞ネットワーク。今号は、和歌...2024/10/17近場の“とかいなか”でグランピング四季の郷公園に11月8日、新施設オープンようやく暑さが和らぎ、過ごしやすくなりました。和歌山城のお掘にイン!普段、何気なく目にする和歌山城のお堀。「秘密のグルメ」発売2017/7/28和歌山県内225のカレーが一冊に。073-428-3421リビング和歌山で使用されているイラスト・写真・文章は無断掲載出来ません。