お気に入りネタラーメンが大好きな私。ネットの情報を見ていたら、台湾ラーメン専門店の「味仙」が東京神田にオープンするという情報を手に入れました。元祖台湾ラーメンのお店が神田にやってくるということなので、いろいろと情報をまとめてみましたのでご覧ください。台湾料理の味仙が初の県外進出!現在、味仙の店舗は全て名古屋市内にオープンしています。名古屋のラーメンの顔といっても過言ではありませんが、ついには東京神田にオープン。03-6262-9833店舗はこじんまりと20席ですので予約は一切受け付けません。行列に並んでいただくことになります。名古屋市民や全国の激辛ラーメン好きにとっては一大ニュース。するとオープン初日から大行列になったりして...?スポンサードリンク辛い料理や台湾料理が大好きな方は、オープン前に備えて名古屋で辛さに慣れておくといいかもしれませんね。価格:940円(税込、送料別)味仙とは?中国台湾料理の味仙(読み方はURLから判断しておそらく「みせん」)とは、愛知県名古屋市に本店を置く台湾ラーメン専門店。創業は1960年で、70年以上続く名店というだけあって現在まで続く台湾ラーメンの基礎を作った店ともいわれています。台湾の「台仔麺」(たんつーめん)にひき肉にニラ、激辛の唐辛子をたっぷりかけてアレンジしたのが見た目だけでも辛そうな台湾ラーメンで、生み出した郭明優さんが台湾出身ということで台湾ラーメンと名付けられたそうです。いうわけで名前に台湾がついていますが、台湾にこのようなラーメンはありません。名古屋生まれのラーメンということで名古屋のご当地ラーメンという見方をすることもできますね。味仙のメニューまずはこの店のメインメニュー、台湾ラーメンのご紹介です。先ほど説明したように激辛の唐辛子をかけているのが特徴で、一度口に入れればしたヒリヒリしてせき込んでしまうほどの辛さですが、なぜか病みつきになってしまう程よい辛さが癖になります。名古屋市民は濃い味を好む傾向にあるということなので相当辛そうですね。本丸の名古屋ではもちろん台湾ラーメンだけでなく普通のラーメンの他にチャーシューメン、天津めん、アサリラーメン、四川ラーメンなどお好みで色々選べます。今回出店の東京神田店は小規模の為同じメニューが提供されるかどうか未定です。正式にメニューが発表されましたら追記いたします。ちまき、餃子など台湾料理の定番が盛りだくさん。ラーメンだけじゃなくてサイドメニューだけたくさんオーダーするという楽しみ方もできるかも??ですね。中には蛙のから揚げといった変わり種なものも。神田店でメニューに加わったら勇気のある方は是非ご賞味あれ。神田店で食べてみたいですが~我々庶民にとってはもったいなさ過ぎて難しい??(笑)まとめ以上、台湾ラーメンの生みの親「味仙」のもろもろをまとめました。TOP10まだデータがありません。