(青月社)の出版を記念し、この本を書かれるまでをうかがう会を行います。サカキバラ事件などがあった)、東京・品川駅近くにある食肉センターに通い、見習いとして仕事をしつつ、牛や豚が「食肉」となるまでをつぶさに目にし、働くひとたちの話、生活史を聞いた記録です。「けがしないでよ」とナイフの持ち方から、ひとつひとつの手順、生き方にいたるまでを教わった職場の先輩たち(すでに他界したひとたちを含め)の生きたあかしでもあります。著者の山脇史子さんの本職はフリーランスのライターで、「屠場」と出会ったのは「自分は何を知りたいのか」。取材し記事を書くという予定調和に疑問を抱いていたときでした。【(前略)なにかを理解したうえで、きちんと「仕事」をしたかった。旋盤工として働きながら『春は鉄までが匂った』『粋な旋盤工』など仕事の現場を作品にしている小関智彦の真似をしたかった。】(本書より)自分の目で食肉になる現場を「見たい」という一心で見学を申し出、見学だけではわからない。「一週間ほど働かせてほしい」と粘り強く頼み込み、それが7年にも及んだのはなぜだったのか?「書く」だけのためならば、これほどの歳月をともにする必要はなかったのかもしれない。屠場を離れ、四半世紀を経て再び足を運び、書かずにいた当時のことを、一冊の本にまとめようとしたのはどうしてなのか。「週刊朝日」などで30年ちかく作家インタビューを重ねてきた朝山実さんがインタビューしていこうと考えています。ちなみに朝山さんが山脇さんに会うのは当日がはじめて。書店で本を手にとり、これが初めての著作とは思えない、とくに交わされる会話文がコミカルかつ生き生きとしていて、「職場」を舞台にした群像劇としても読めることに魅せられたのが、今回の試みのきっかけです。「食肉」の仕事に関心があるひとに限らず、取材して「書く」という仕事に興味のあるひとにとって、「実践」的な体験が聞ける場になればと考えています。DMにてお送りいたします。1週間のアーカイブ配信あり。開催日の翌日以降、準備でき次第メールにてアーカイブ視聴URLをお送りします。2分)参加費:1000円(会場、オンラインとも)ご参加をご希望の方はhttps://readinwritin230610.peatix.com/viewよりお願いします。※会場で開催し、オンラインでの同時配信を予定しています。状況により登壇者の移動に困難が生じた場合などは、延期、オンラインのみでの開催となる可能性もございます。山脇史子(やまわき・ふみこ)東京生まれ。