お魚、様々な食材をいただきます。頂き物を食べてからでないと食材が買えない!そんな我が家の食事事情をご紹介。今まで料理をしていた事実が発覚・・・2022年08月09日2022年の京都俵屋旅館〜翠の間・夕餉2022年の8月6日は土曜日でした。私の還暦の誕生日は京都俵屋旅館の特別室『暁翠庵(ぎょうすいあん)』で過ごす、これが主人のささやかな目標となり早10年近く経つのでしょうか。目標に向け、一歩ずつ地道に俵屋旅館さんに相応しい人格を築こうと日々を過ごしております。今年は土日を利用しての上洛、お部屋はお庭の設えが特に印象的な翠の間。昨日は到着直後のお部屋探検を備忘録致しましたので、今日は夕餉と参りましょう。糸鮑と蓮根のすり流しが脇に慎ましやかな佇まい。鯛、えび、アコウダイは『茂魚』というのが和名なのですって。お魚あるある、アコウダイと言いながらタイでない、と。最近は大好物でもあった鰻を食べることもなくなりましたもの、嬉しい。毎年の味、鮎の笹焼き。小ぶりでアスリート気質の鮎でした。最近はずいきをお料理することもなくなっちゃったな。俵屋さんの小粒なお米が大好き。契約農家さんのお米なのだそうですが、品種をお伺いしてびっくり『コシヒカリ』なのだそう。丹後産コシヒカリに変更予定。食事の余韻を主人とふたり楽しんでいる間に、隣の間では寝具の用意が済んでおりました。麻ケットだけでなく、バスタオルだってパジャマだって俵屋さんと同じはずなのに、何故こう肌触りも何もかもが異なるのでしょうか。お出掛けだからと張り切って、いつも左腕に装着しておりますスマートウォッチがないのだけが心残りのまま、心地よい寝具に包まれ眠りについたのでした。睡眠スコア、さぞかし最高得点をたたき出したであろうに。人気ブログランキングへ可愛いイラストお借りしています過去ログ2024年11月(3)2024年10月(21)2024年09月(16)2024年08月(14)2024年07月(21)2024年06月(18)2024年05月(18)2024年04月(19)2024年03月(18)2024年02月(17)2024年01月(18)2023年12月(17)2023年11月(15)2023年10月(20)2023年09月(20)2023年08月(15)2023年07月(19)2023年06月(21)2023年05月(17)2023年04月(19)Seesaaブログ。