投稿日2024/10/05更新日2024/10/07調理時間10分(炊飯時間は除く)秋の味覚鮭の炊き込みご飯です。塩昆布を入れることでだし要らずで炊き込みご飯が作れます。ごま油と生姜が香るおかわりが止まらない炊き込みご飯です。小さじ2!安全な料理のために作り方ポイント・淡口醤油は濃口醤油で代用可能です。・今回のレシピでは5.5合炊きの炊飯器を使用しています。お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。米は洗ってざるに上げる。1生姜は皮を剥き千切りにする。貝割り菜は根を切り落とす。淡口醤油大さじ1.5、酒大さじ1、ごま油小さじ2を加えて2合の水加減の目盛りまで水(分量外)を注ぐ。のせて普通に炊飯する。3炊き上がったら鮭を取り出し、皮と骨を除いてほぐして炊飯釜に戻す。白いりごまを加えて全体を混ぜる。4茶碗によそい、貝割り菜を飾る。元病院管理栄養士の経験から≪限られた時間で栄養バランスの摂れた食事づくり≫をテーマにレシピ考案をしています。みなさまの楽しい食卓のお手伝いができれば幸いです。自身の糖質制限の経験から、糖質オフのスイーツレシピをご紹介します。