06:30[ファミリーマート(8028)]は3月12日、オリジナルブランド「Sweets+(スイーツプラス)」から100キロカロリー未満をテーマにしたゼリー系洋菓子2アイテムを3月14日から全国のファミリーマート店舗で展開すると発表した(沖縄県では一部商品の取り扱いは無い)。熱量が100キロカロリーを切る点が最大の特徴で、「健康志向のお客さまのニーズにも対応」と説明している([発表リリース])。スポンサードリンクグレープジュレ(左)とレッドグレープフルーツジュレ(右)・グレープジュレ(89キロカロリー)......クラッシュゼリーとぶどうゼリー・白ワイン風味のゼリーを組み合わせた食感と風味の変化を楽しめる。・レッドグレープフルーツジュレ(80キロカロリー)......レッドグレープフルーツの果汁を用いたダイス状のゼリーとヨーグルト風味のムースを組合せ、レッドグレープフルーツの果肉を飾ったスイーツ。ファミリーマートではオリジナルブランド「Sweets+」においては、単に食後のデザートとしてだけではなく食事の一アイテムとして、そして美味しいだけでなく食感や食べ方を提案、さらには一人ではなくみんなで楽しくなどをコンセプトとしている。その上で、「味」「見た目」「食感」「香り」などにこだわりを見せている。今回発売される「グレープジュレ」「レッドグレープフルーツジュレ」は暑くなると人気が高まるジュレ(フランス語でgelee、ゼリーのこと)を使い、還元麦芽糖水飴を活用することで、美味しさはそのままに、カロリーを抑えている。スタートで関心度の高まる健康志向のお客のニーズにも対応するとのこと。アメリカではすでに100キロカロリー食品競争が激化し、90キロカロリーなどへの挑戦が始まっている(【「100キロカロリーだ!」「ならうちは90キロカロリー!」カロリー削減競争が進む米スナック事情】)。日本でもそろそろ健康に留意する人たちの声に応えた、「100キロカロリー」が一つの人気食品のキーワードになりそうだ。現在はサーバーを移行し、新ドメイン「garbagenews.net」上で逐次更新を行っています。このドメイン上のページは過去ログです。新着記事は上のバナーをたどり、新サイトでご確認下さい。最新情報をRSSで購読する3.171-ja【Amazonアソシエイトの説明】プライバシーポリシー(C)JGNN||このサイトについて|サイトマップ|お問い合わせ。