中火から弱火で5分煮て火を止める。パクチーとミントも入れ、バターを入れて混ぜておく。3分の1を残し、取り出しておく。別の鍋にお湯を沸かし、米を2分茹でる。米の3分の1を鍋に乗せ、ソースと肉、米を重ねる。ソースと肉、米を乗せる。蓋をして中火にかける。蒸気が上がって来たら、ごく弱火で20分。火を止めて10分蒸らして出来上がり。辛いけど止まらない旨さです。750ml/インドワイン今回の料理に合わせたいワインです。19:38時点)感想(0件)最後まで読んで頂きありがとうございます。よろしければ世界の料理のリクエストもお寄せください。200以上の世界の国や地域の料理を可能な限り実践して行きたいと思っています。リクエストはこちらのコメント欄もしくはTwitterキニーさんのメッセージまで。itLinkedInPocketCopyレシピ/ギリシア料理/コトプロ・メ・バミエスNextレシピ/フィジー料理/フィジアン・フィッシスープPrev関連記事レシピ/バスク料理/マルミタコタコの言う名の魚のスープです。今日も楽しく自宅で世界旅行しましょう。...市販食材の実食/ジョージア料理/シュクメルリニンニクがガッツリ効いたシチューです。...手作りカレーの激ウマ食材発見。なぞかけシェフのキニーさんですよー。今日も楽しく家庭料理のトライしましょう。...レシピ/コモロ料理/フィッシュシチューシンプルで美味しい魚のトマト煮です。今日も楽しく自宅で世界旅行しましょう。...レシピ/ミャンマー料理/モヒンガーエスニック感満載スープのビーフンです。