(28)ハーブのクラス受付中2022.05.186月からのメディカルハーブ基礎クラス、ハーバルセラピストクラスを設定いたしました。詳しくはこちらハーブで元気に楽しく暮らしてみませんか?季節は変わる2022.05.123月末の桜と水仙。この春は琵琶湖の西と東をあちこち散策。地域の植物、お野菜、果物との出会いも。現地に行ってこその出会いも再認識。見逃した季節のお花も多いですが、濃紫のアヤメはしかと見ることができました。皆さまの初夏はいかがお過ごしでしょうか。松竹梅2022.05.12投稿がご無沙汰してしまいました。皆さまお元気でお過ごしでしょうか。撮り溜めしていた写真からですが、ある神宮を訪れていた時の写真が「松竹梅」となっておりました。飲み比べ2022.01.27「楽しむハーブ基礎クラス」開講中です。どのクラスもいつも私自身もワクワクしながらレッスンさせていただいておりますが、今回も近縁種のハーブ2種を飲み比べて発見があるだけでなく、特にその片方が「美味しい!!」と生徒さんと一致。五感に心地よい刺激を楽しんでいただけると思います。久々に常備菜をいくつか。ハーバルセラピストコースなどハーブのクラスは植物療法を全体的に触れていきますので、こんなお料理の中にも成分や健康のことを見出して学びます。1月、2月スタートの基礎クラス2022.01.04これは何でしょう?答えは、枸杞の実です。私もここ最近、お鍋などにこっそり入れてます。元気アップしたい時にはちょっとだけの工夫で薬膳鍋も取り入れられますよ。こんな薬草も含めて、1月末からはハーブ&ライフ検定のテキストを使ったクラスをご用意いたしました。似た名前のものもあるけど詳しく知らない。いったものもきっとあると思います。ハーブに詳しくなって普段のお料理も美味しく楽しく、そして元気になりましょう♪その他、アロマセラピー基礎クラスも2月スタートでご案内させていただきます。