関西では、節分の日に「恵方巻き」という太巻きすしを食べる習慣があります。その年の良い方角「恵方(えほう)」を向き、太巻き寿司を切らずに丸ごと1本、そのまま目を閉じ願い事を思い浮かべながら食べます。食べている間は、無言でなければいけません。太巻き寿司を切らずに、丸ごと一本かぶりつくことから「丸かぶり寿司」とも言います。丸かぶりの習慣は古くから花柳界でもてはやされていましたが、大阪の老舗「本福寿司」などが中心になって商売に結びつけたのが、この習慣が広がるきっかけとなりました。最近では、各業界がキャンペーンが行っており、メディアでも紹介されるようになったことから、全国に普及しつつある習慣です。何の日?フィード日本的(ニホンテキ)は日本の伝統行事、日本的な物事や風情、しきたりや礼儀など日本人なら知っておきたい事を取り上げています。和にこだわったウェブサイトを目指しています。