今回のトリさんの梅酒作りに便乗し、「はじめての梅酒づくり」に挑戦することにしました。1.8リットル★貯蔵びん(4リットル)ちなみに、これらの材料はすべてトリさんにご用意していただきましたmm(すっかり便乗)梅酒の作り方1梅を水洗いした後、水気をよくふき取ります。2つまようじで「ヘタ」をほじって取り出します。3梅と氷砂糖が交互に段々になるように瓶に詰めます。Clear)1.8リットルを入れます。※定番はホワイトリカーのようですが、ブラックニッカが美味いです最後に「おいしくなーれ」のおまじないをして仕込みは完了です。(おいしくなーれのおまじないは寺門ジモン監督の映画『フード・ラック!食運』を参照)梅酒の詳しい作り方は、これからUPされるであろうトリさんの記事をご参照くださいmm(記事にまでも便乗)漬けておく期間は、早くても半年間。出来れば1年間は漬けた方が美味しくなるとのこと。時計の針は23時を回っていましたが、梅酒づくりで「口」がすっかり梅酒になっていた私の足は自然と近所のスーパーに向かい・・・はい、はじまりました。値段も安いし、アリですな!^^飲み比べた結果、甲乙つけがたいので判定はドロー。以前、恩納村のガラス工房で体験制作した琉球ガラスで飲む梅酒ロックは涼し気で、いつにも増して美味しく感じたので、ついつい深酒をしてしまいました。汗こうして、時には市販の梅酒を楽しみつつ、お手製の梅酒が飲み頃を迎えるのをじっくりと待ちたいと思います^^・・・このまま終わってしまうと小学生の日記レベルになっちゃうので今回はじめて梅酒づくりに挑戦し、改めて思い直したことを一つ二つ。テーマは新しいことへの挑戦。人間は本能的に「変化を嫌う」生き物のようです。新しいことを始める時は不安だし、面倒くさいと思いがちです。勇気を出して一歩踏み出してみると何てことないんですよね。場合、悩んでた時間が無駄だったなーって感じます。やってみて「合わないな」、「やっぱり嫌だな」と思ったら止めればいいだけの話です。あと、新しいことにチャレンジする時は脳が活性化するようです。チャレンジしている人ってエネルギッシュで若々しいですよね。自分も気づけば42歳。人生の折り返し地点を回っていて、割と短いもんだと改めて感じる今日この頃。イマが最高のタイミングです。新しいチャレンジをすることで人生の引き出しが増え、幅が広がり深みが増します。これからもチャレンジできる場面ではなるべくチャレンジしていきたいと改めて思いました。新しいチャレンジをするなら、イマが最高のタイミングです。人生は冒険だ!体験が人生を豊かにする!この言葉に共感を持てたなら、まずは梅酒づくりから挑戦してみてはいかがでしょうか?^^ではまた!ミヤタ前の記事〇〇、はじめました。人気記事No.1【ディズニー※BGS】残酷で哀しき物語。広げられた風呂敷のきれいな畳み方が見事過ぎるミステリーアニメ「オッドタクシー」が面白すぎておすすめしたくなった2022/1/31TATSUYA沖縄に唯一ある、世界規模の、ラーメンチェーン店。2021/11/30ななみ沖縄に唯一ある、世界規模の、ラーメンチェーン店。