無料アプリで開くまいたけと和風の豆乳みそクリームソースを合わせることで、まいたけの風味が料理を引き立ててくれます♪ちょっとしたおもてなしにもオススメです!荒谷未来SNS映えから家庭料理まで幅広くフードコーディネーターカロリー332kcal炭水化物20.6g脂質17.6gたんぱく質22.3g糖質17.7g塩分2.3g※1人分あたり※費用目安はレシピ全体での金額となります。片栗粉大さじ1パン粉大さじ3★豆乳クリームソース無調整豆乳200ccみそ大さじ1和風顆粒だし小さじ1/2片栗粉大さじ1料理を楽しむにあたって手順1まいたけは小房に分ける。玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱し、粗熱をとる。2耐熱皿にキッチンペーパー2枚、豆腐をのせて包み、ラップをせずに600Wのレンジで1分30秒加熱し、粗熱をとる。ポイント水気をよく切りましょう!3ボウルに☆を入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。2等分にし、小判型に成形する。4フライパンに半量のサラダ油(小さじ1)を入れて熱し、3を入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏に返し、ふたをして弱火で4分程、中に火が通るまで焼く。器にハンバーグを盛る。5ボウルに☆を入れて混ぜる。6フライパンに残りのサラダ油(小さじ1)を入れて熱し、まいたけを加えて中火でしんなりするまでよく炒めて、取り出す。キッチンペーパーで汚れを拭き取り、★を入れて混ぜ、とろみがつくまで弱火で混ぜながら加熱する。7ハンバーグにまいたけをのせて、6をかけていただく。豆乳みそクリーム、主人が大絶賛でした✨✨あいぽん高タンパクメニューを作りたくて、味が心配でしたが作りました。舞茸は味を良くするために少し焦げ目が付くまで少量の油で焼きました。味が薄いとの事だったので味噌の量を1.5倍にしました。豆腐ハンバーグは少し肉の臭みが残ったので生姜か何かを足した方が良いのかもしれないです。「"食"を通じて笑顔の種まきを。フードコーディネーター、料理家として幅広く活動中。KITCHENでは、日々の暮らしに取り入れやすい、かつ新しいアイデアが盛り込まれた斬新なレシピを多く提案し、現在は広告タイアップを担当。個人の活動も含めて過去に制作したレシピは1,500本以上あり、お手軽家庭料理からSNS映えするスイーツまで様々なジャンルに対応。幅広い分野で活躍し、TVやWeb等、各メディアにも多数出演。食のトレンドや旬を生かしたアイディアレシピを中心に、『食』の大切さや楽しさ、作る喜びをより多くの方に届けたいという想いで、新しいアイディアやユーザーさんに寄り添った分量・作り方を心がけて発信しています。豆腐クリームのレシピを簡単動画でご紹介。基本の豆腐クリームの作り方はもちろん、豆腐クリームのサラダ、豆腐クリームで作るグラタンやパスタなど22本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。鶏肉と豆乳を使ったレシピを簡単動画でご紹介。鶏肉とキャベツの豆乳スープ煮や、しらたき担々麺などのレシピを28本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。舞茸を使った和風のレシピを簡単動画でご紹介。小松菜とまいたけのレンジ煮浸しや、まいたけとしょうがの炊き込みご飯など30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。焼き物(肉)ハンバーグまいたけたっぷり♪まいたけの豆腐クリームハンバーグ新着記事2024/11/08デンマークの伝統料理スモーブローとは?味わいや作り方をご紹介デンマークの伝統料理「スモーブロー」は、バターを塗ったパンの上に多彩な具材を盛り付けたオープンサンドイッチです。その美しい見た目と豊かな味わいで、北欧の食文化を象徴する一品として知られています。本記事では、スモーブローの特徴や味わい、作り方について詳しくご紹介します。KITCHENのおすすめのレシピをご紹介します。KITCHENのレシピもご紹介します春の味覚として親しまれる「たけのこ」。独特のシャキシャキとした食感が特徴的ですが、どのような栄養素を含んでいるのでしょうか。KITCHENの厳選レシピをお伝えします。最後までお読みください!2024/11/08マーラータン(麻辣湯)とは?味わいや火鍋との違いについてご紹介マーラータン(麻辣湯)は、中国発祥のスパイシーなスープ料理で、特に四川料理に由来しています。その辛さとシビれる味わいが特徴で、好みの具材を自由に選んで楽しめるのが魅力。近年、日本でも人気が高まり、火鍋と比較されることが多いですが、どのような違いがあるのでしょうか?この記事では、マーラータンの味わいや魅力、火鍋との違いについて詳しく解説します。2024/11/08インドの家庭料理サブジとは?味わいや作り方をご紹介!インド料理といえばカレーを思い浮かべる方が多いかもしれません。インドの家庭では日常的に「サブジ」と呼ばれる野菜料理が食べられています。サブジは野菜がたくさん入っていて、手軽に作れるのが特徴です。今回は、このサブジについて詳しくご紹介します。スパイシーで香り豊かなサブジの魅力に迫ってみましょう。