diary自分の好きなように書いていきます。お取り寄せグルメ朝の温度を見てビックリ。25°C余裕で超えている。長袖の季節が懐かしくなってきました。昨日のおやつ杉谷本舗『カステラ』です。昨日は色々と食べていましたね。笑そしてタイミング良くこれが届きワクワクして食べることに。リンク『カステラ』は創業1811年の老舗菓子店が作る材料・製法にこだわった極上のカステラ。ザラメ糖、水飴加工品など。カステラは基本強力粉で作るのが一般的ですが、老舗で小麦粉から作るのは珍しい感じがします。糖分が多めのカステラ、凄く甘そうなイメージ。栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:292kcalたんぱく質:5.7g脂質:3.9g炭水化物:58.6g食塩相当量:0.1g開封。お祝いのものなので赤ちゃんの名前が入っていました。イラストもかわいいです。卵にもこだわりのものを使っているそうで、生地が黄金色。シフォンケーキのようにフワフワ。