~llamerada/memo/~llamerada/memo/読者になる~llamerada/memo/この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2015-06-29梅酒の経過報告1前回の続きです。あんずが手に入ったので早いですがウイスキーを抜いて、あんずと氷砂糖を入れました。llamerad-jp.hatenablog.comもう少し梅をお酒につけておきたいと思った場合、ウイスキーを抜かずにあんずを入れればOKです(氷砂糖は入れず、あとからウイスキーを抜いて入れる)。手に入ったあんずもウメと同じ要領で判別してヘタを取ります(アク抜きでないので10分ほど水に浸すだけでOK)。ウイスキーを抜きます(自分はもともとウイスキーが入っていたボトルに戻しています)。梅の色が黄金色になっています(てっぺんの橙色の実はあんずです)。氷砂糖は300gと500gを入れました。前回の400gはくらいと書いたので分量通りです。梅とあんずが乾燥しないように瓶を振る日々が始まります。4はてなブログをはじめよう!llamerad-jpさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。