満開だった桜も散り、上着のいらないくらい暖かい日も増えてきました。日毎にどんどん日の出の時刻も早まっています。夜明けが早まっていくのがおかげで実感できます。朝の時間に余裕があるので、味噌汁を作るのも僕の日課です。煮干と鰹節からだしをとります。具にありあわせのものを入れて、納豆をかき混ぜます。納豆に入れるのは鰹節とねぎと海苔であります。生卵とか、しらす干しとかが入ります。先日オクラの刻んだのを入れたらねばねば倍増でとてもおいしかったです。試していませんが、中にはマヨネーズとかキムチとか野沢菜とかカレーとか入れる人もいるみたいです。調味料は僕の場合、付属のたれではなく甘くないつゆとしょうゆの半々が好みであります。かの浅田次郎先生は納豆の味付けはしょうゆに限ると仰っていました。偏らないようにローテーションで回しています。今度は台湾に行ってきます。technology.。