usラインナップホームラインナップ商品ラインナップワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば(太麺)先代からの意思を継ぎ、ファームインワカハラが「新得のことをもっと知ってもらいたい。そんな思いから生まれました。「ぼたんそば」という品種は、他の品種とくらべ「味」「香り」が優れており、昔から多くの人に愛されています。ご購入ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば(細麺)香り高い「ぼたん蕎麦」をゆっくり時間と手間をかけて石臼挽きで製粉し、のど越しの良い細麵そばに仕上げました。「ぼたんそば」という品種は、他の品種とくらべ「味」「香り」が優れており、昔から多くの人に愛されています。ご購入おそばのきもち(ぼたんそば中細麺)「既にある製品よりも、さらに細い麺が食べたい」というお客様からのご要望が、商品開発のキッカケとなりました。中細麺はのど越しも良く、つゆとも絡みやすい為、「ざる蕎麦にむいている麺」とも言えます。若原蕎麦(元祖ぼたんそば)元祖ぼたん蕎麦乾麺、この乾麺の販売からスタートしました。最後のライフワークとして自家製栽培の「ぼたん蕎麦」の乾麺を販売はじめたのが2012年、すべてが当時のままです。ご購入そば農家が選んだおいしいつゆ「かつお」と「さば」の上品な味のそばつゆです。冷たいお蕎麦・暖かいお蕎麦、どちらにも対応し、普段使いのめんつゆとしても幅広く様々なお料理にもお使いいただけます。ワンランク上の蕎麦体験には欠かせない「そば農家が選んだおいしいつゆ」当社のぼたんそば乾麺と一緒にいかがでしょうか。ご購入ワカハラ農場のかぼちゃ小ぶりで切りやすいサイズですので美味しく様々なお料理に使えます。蒸し器などで蒸してから、オーブンで水分を飛ばすとより甘さが増し、おいしく召し上がれます。かぼちゃの素材の甘さがしっかりとあるのでお子様のおやつや、お菓子作りにも最適です。ご購入セット商品セット商品つゆと乾麺の、ご自宅用セットになります。「ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば」と一緒に、ご家庭で本格的な蕎麦体験をご堪能ください。こちらのセットにはロゴ入り専用ギフトボックスは付きません。贈答用ギフトセットぼたんそば乾麺と上品なつゆの、贈答用セットになります。ロゴ入り専用ギフトボックスに入れてお届けいたします。