STAFFSCHEDULERESULTBLOGSUPPORTERACADEMYSPONSERLINKSCONTACTBLOG活動報告BLOG中島鶏卵様のヘルシーたまごレシピ「サバ味噌煮缶卵とじ」2018年05月24日admin今シーズンも引き続き、中島鶏卵様のご支援によりおいしい卵で、フィジカル強化をさせていただく山梨クィーンビーズの選手たち。今月も、クラブの管理栄養士によるヘルシーたまごレシピをご紹介します!その名も「サバ味噌煮缶卵とじ」!サバには、貧血予防に効くビタミンB12やビタミンD、葉酸が入っていて女性やアスリートには嬉しい食材!クィーンビーズの選手たちにピッタリです。・たまねぎはうすく、くし型に切る・ニラは食べやすい大きさに切る・卵は割りほぐしておく★作り方1.フライパンにうすく油をしき、玉ねぎを炒める。2.ある程度火が通ったら、ニラをいれて炒める。3.サバ缶をいれて、煮る。4.野菜とサバ缶に火が通ったら、卵をまわしいれる。5.卵に火が通ったら、完成。「新玉ねぎ」は今が旬。旬の野菜には栄養がたっぷり入っているのでおすすめです。「新じゃがいも」も同じく今が旬なのでプラスして入れてもOKです!じゃがいもにはビタミンCと糖質がたっぷり入っているので、運動後の疲労回復にも効果的です。サバ味噌煮缶を使うことで、時間短縮にもなり、忙しい時でも簡単に栄養がたっぷりとれるメニューです。不帯同選手のお知らせカテゴリーnewsBLOGreport©山梨クイーンビーズ。