ブロググブロググホームログインユーザー登録すべてのブロガーよくある質問(FAQ)芋煮のレシピ(山形風)を覚えて河川敷で【芋煮会】をやろう!公開:2022年9月8日スポーツ・アウトドアレシピ/芋煮の作り方/芋煮会ホームスポーツ・アウトドア芋煮のレシピ(山形風)を覚えて河川敷で【芋煮会】をやろう!秋の行楽シーズンになると東北地方各地で開催される芋煮会。毎年10月になると東北地方各地で催される芋煮会。筆者が住んでいる九州地方では全く馴染みがありません。テレビから流れてくるその楽しそうな映像を見て、自分もやってみたいと思いました。知り合いに東北地方出身の人はいません。芋煮の作り方を知っている人もいません。「できるかな?」と思いながらもネットでレシピを調べてみると意外と簡単そうです。これなら自分でもできそうだし、東北地方以外のもっと多くの人が『芋煮会』を楽しめるのではないだろうかと思い、この記事を執筆しました。『芋煮会』で作られる芋煮のレシピを紹介しています。芋煮のレシピは大きく分けると「山形風」と「仙台風」があります。筆者が今回紹介したのは、牛肉・しょうゆ味の「山形風」です。そのほか、どうして青森県を除く東北地方で『芋煮会』は季節行事として昔から行われているのか、地域による芋煮のレシピの違いはどのようになっているのかなどの豆知識も織り込んだ記事になっています。本サイトに記載された商品・サービス名は各社の商標です。関連リリース”ガトーナンテ”はラム酒たっぷりの大人のパウンドケーキ。Pro」で作られています。