缶コーヒーを飲むとき、コーヒーの味がするものを飲みたいですよね。ブラック缶コーヒーはたくさんありますが、実はコーヒーだけでなく、他の物も多く含まれています。その場合コーヒーと違う香りになっています。ならないように、調査した無添加のブラック缶コーヒーについて共有します。缶コーヒー(ブラック)に入っているものKAIRINジュニア缶コーヒーのブラックに入っているのはコーヒーだけでしょ?いや、コーヒーだけでなく、他にも入っています!KAIRIN缶コーヒーのブラックに入っているものは以下になります。乳化剤ものによって変わりますが。入っている理由をそれぞれ説明していきます。(缶コーヒーに入っているもの)これはいうまでもないですね。コーヒーにはコーヒーは必須です。缶によってはどこの銘柄のコーヒーかを記載しているようなものもあります。このようにどこのものが分かると安心ですよね。最近はブラックコーヒーに多く香料が入っています。「アロマブラック」といった表記を見たことはないでしょうか。「アロマ」とは「香りのあるオイル」のことですので、香料が入っていることを示していると言えます。ブラック無添加の缶コーヒーでは、缶コーヒーメーカー間で「味の差」は生まれません。そのため、新たにコーヒーに香り付けをすることで缶コーヒーの特徴を出し、販売するということを行っているのです。この味(におい)に病みつきになる人は同じコーヒーを買い続けますから、メーカーにとっては非常に喜ばしいことです。それでは香料というのは体に悪いのかという点にも触れたいと思います。結論、おそらく大丈夫だと思います。そのポイントは以下に示します。メーカーが各種安全性に関する評価・試験を行っており、それをパスしている香料は微量加えるだけで香りつけをすることが可能であるため、人体への影響が少ないことが予想される香料を微量加えるだけという点について補足しますと、種類によってはコーヒー全体の1/1,000,000,000の量を添加するだけで良いのです。こんなちょっとでもにおいが分かるというのは人の鼻が凄いとも言えますが、それだけ少ない量ですので、人体に影響はほぼないと考えます。乳化剤と書くと、牛乳の何か?といったようなイメージが湧くかと思います。正確には乳化剤は界面活性剤の一種です。先ほど香料の説明の所で、「香りのあるオイル」という表記をしました。水とオイル(油)は混ざりますでしょうか?その答えは・・・当然ですが混ざりません。【あいつらは「水と油」だ】といった言葉がありますよね。した場合、コーヒーの中に香料を入れたら、油ですから混ざらないです。それを混ぜるために加えられているのが乳化剤です。乳化剤は水と油、両方の特性を持つため、缶コーヒーの中で均一に中身を分散し、その状態を保つことができるのです。ブラックではない缶コーヒーにはほぼ100%、乳化剤が入っています。缶コーヒーブラックの中で無添加のものは?メーカー製造のもので缶コーヒーブラックで香料等無添加のものは上島珈琲(UCC)さんのものしか私は見たことがありません。この前その上島珈琲さんの缶コーヒーが見つからず他のものでそれがないか探していたらなんと意外な所で見つけました。なんとイオンのトップバリュ製品です。イオンの売り場で70円そこらで売っていましたこれは衝撃でしたね。これには理由がありました。上島珈琲!!!そうなんです、同じく上島珈琲さんで作っていたものだったのです。無添加ブラックコーヒーの缶コーヒーで一番コスパがいいのはこれではないかと思います。ブラック缶コーヒーを飲むなら、おそらくイオンのトップバリュ製品が一番いいのではと思います。そもそも私が無添加のブラック缶コーヒーを探したのは、香料や乳化剤ありの缶コーヒーを飲んだ時、そのにおいがとても気になったからです。同じような悩みを持たれている方は是非参考にしてみてください。牛肉が食べれない未来。子供のためにラーメンを子供にカップラーメンを食べさせようとした時、このように言われたことが衝撃でこの記事をまとめることを決めました。世界の小麦生産国が輸出を停止するという報道があります。なると世界中で小麦の流通に大きな影響を及ぼし、日本でも価格高騰が起こります。一日二食の新しい食生活で新しい自分(体)を目指そう完全無欠コーヒーを皆さんご存じでしょうか?非常に栄養価の高いMCTオイル、ココナッツギーを加えたコーヒーです。これを朝食に添えることで私自身体の状態が改善しました。玄米を子供に食べてもらいたい健康志向の皆さんはご自分の子供に玄米を食べてもらいたいと思っていませんか?私の家庭でも今白米から玄米に移行中です。この記事では、以下の二点についてご紹介します。持つメーカー研究者です。以下目標のために投資と食の勉強をし、実践しています。