関連ブログへぎ蕎麦(食)【へぎそば】へぎそば。繋ぎに海藻(ふくろふのり)を使った蕎麦で、腰が強いのが特徴。へぎと呼ばれる杉の器に入れ、一口分ずつ盛って出される事から、この名前となった。この解説文は、すでに終了したサービス「はてなキーワード」内で有志のユーザーが作成・編集した内容に基づいています。その正確性や網羅性をはてなが保証するものではありません。問題のある記述を発見した場合には、お問い合わせフォームよりご連絡ください。由屋」にランチに行ってきました。2020」でミシュランプレートに選出されています。人気店で、駐車場はお店の前と道を挟んだ斜向かい、交差点の角を曲がった先と、第三駐車場くらいまであります。いつも混み合っているのでお店の前まで行ってスルーすることが多かったんですが、今回は珍しく店前の駐車場に数台空きがあったので、すかさず車を入れました。店内はお店の真ん中にちょっとした仕切りのある4人掛けのテーブル席が複数、お店入り口側に座敷の小上がり、お店奥側の座敷はテーブル席になっていました。新潟への日帰り旅2あじわい深いお土産とへぎ蕎麦せんべいは日本が誇れる最高のお菓子ですよ。あんなお菓子他の国にあります?お菓子でなくてオヤツとか夜食でも良さそうなのに、お菓子の部類に入っている。