キッチンの詳細はこちらども、二日酔い飯です。この日の夜は久しぶりに会う知り合いと夕食!ということで近場の六本木グランドハイアットのフレンチキッチンを予約。此方のお店、食事は結構しっかりしているし、プランを選ぶとフリーフロー付きで結構お安く食べられたりするんですよねぇ。最初は外のプランをお願いしていたんですが、少し風が強くて若干肌寒い感じになってしまったので中の席をお願いしたらすんなりOK。ありがたい〜!グランドハイアットに入って一番奥の階段を上に上がっていくとお店にたどり着けます。季節によってメニューは変わったりするんですが、フリーフロー(飲み放題)付きで、4品8609円、フレンチBBQとかだと11330円と案外リーズナブルな価格設定。食で巡るフランスの旅なんておしゃれですよね!ってことで、今回は11330円のフレンチBBQコースをお願いしました。「食で巡るフランスの旅」をテーマにテラス席で楽しむフレンチBBQ(11339円)まずは乾杯のシャンパン!今回のフリーフローはシャンパンから白赤ワイン両方入っています。パン!しらすと西洋葱のピザラディエールまずはアミューズ!前菜プレート盛り合わせ左下から時計回りに、エビのアヒージョ。サラミ、生ハム、イベリコ豚のチョリソー。2色のオリーブとアーティチョークのマリネ。フェタチーズのマリネ。木の板がおしゃれ感ありますね!プレートで出てくるのも良くて、いろいろつまみながらで話も弾みます。ペリゴリール風サラダメインディッシュ!BBQって感じですね!フレンチBBQですからね!串にささっているのが、豚肩肉のコンフィ、牛ランプ肉のスパイスマリネ、ベーコン、鶏もも肉のレモン風味となりに、サバのグリルとラタトゥイユ、乗っているのがメルゲーズソーセージでマッシュルームボルドレーズ、と焼いたコーン。ソースはソースルイユですかね。サフランの香りとニンニクの香りがしたのでたぶんそうだと思いました!スルメイカのフリット揚げ物もしっかりついてきてボリューミー。ごちそうさまでした!というわけで、フリーフロー付き、更にホテルの豪華な環境の中での食事、丁寧でおいしいメニューに、思ったよりもボリューミーな構成、さらにこれで12000円ってめっちゃ良くないですか!?やっぱり困ったときにはフレンチキッチンだなぁ~。デザートとか、そういうのがないのも潔い。普通に仲間でわいわいするのにそういうのいらないパターンのほうが多いですからね!ニーズにばっちり合うお店です!また次回も利用しようっと。