場所も好立地だし、通りがかりに覗いてみても、それなりに入っているようです。徳島ラーメン特有のこってりした醤油トンコツスープに、細めのストレート麺。チャーシューでは無く豚バラ肉の煮込み。徳島ラーメンはご飯のおかずなので、スープもバラ肉もかなり濃い目の味付け。重いものは食べるのがつらい歳なので、ちょっとしんどいかな。したのが平気な人、濃い目の味付けが好みの人には、向いているかもしれません。最近のラーメンは結構濃いものが好まれるのか、あっさり味のラーメン、特に旨い塩ラーメンを食べさせてくれるところは、本当に少ないですね。魚貝と野菜の旨みが効いた、絶品塩ラーメンが食べたいなぁ。どなたかご存知なら教えて下さい。ブログランキングアップに下のアイコンポチッとして貰えると嬉しいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。瓢たん神戸の餃子食べ歩き第3弾は、赤萬と2大巨頭と言われる瓢たん。妻と一緒になり、どこかでご飯食べようと三宮をぶらぶら。神戸阪急が20年の歴史に幕を閉じました。神戸の中心地にあり、初詣はもの凄い人で賑わう生田神社。神戸でまことしやかに囁かれていれる都市伝説をまとめてみました。旅の楽しみは何といっても食事。