創業70余年の老舗、鶴橋風月のお好み焼きはつなぎが少なくたっぷりのキャベツが主役。キャベツは季節ごとに産地を変え、常にベストな状態で提供できるよう心がけており、先にかつおを乗せて焼き上げる事で外はサクッと、中はふんわりした食感に仕上がります。一つの看板メニューの焼きそばは、注文ごとに茹でる極太のたまご麺を使用しており、創業以来変わらない特製ソースを絡めて焼き上げれば、他では味わえない美味しさとなります。この麺をお好み焼きに乗せたモダン焼きも自慢の人気メニューで、食べ応えのある逸品です。当店のたこ焼きは鶏ガラからカツオ、昆布、牛すじ、国産野菜や果物を長時間炊き上げた特製濃厚ブレンド出汁から作り上げた極上の生地が自慢の本格たこ焼きです。ほんまに一から手作りでやってます。(最近主流であるミックス粉は使ってません)濃厚で芳醇なたこ焼きの美味しさをぜひご賞味くださいませ。終戦直後に創業して70数年になります。こだわって丁寧に作っております。曽根崎支店いつも千房をご愛顧いただき誠にありがとうございます。団体様貸切最大48名様、個室ご予約4名様から6名様でご利用いただけます。従業員一同、ご来店お待ちしております。ヨード卵・光】を全品使用し、特等級のミックス粉を使用した【お好み焼き】、トマトをふんだんに使用したソース、保存料不使用の特製マヨネーズなど素材にトコトンこだわり、美味しさを追求しております。素材にこだわった結果【冷凍お好み焼きランキングでも1位を獲得】し、店舗も各メディア様にもご紹介頂いております。今まで体感したことのない美味しさが口の中を駆け巡り、病みつき間違いなしです!高はしの魅力は何と言ってもお好み焼きと黒おでん!お好み焼きは、キメが細かくナガイモの中で最も粘り気が強い大和芋を使用しており、非常に軽い食感で何枚でもパクパクと食べられちゃいます!特に、オススメの“高はしデラックス玉”は、魚介や牛スジなど10種類の具材をふんだんに盛り込んだ一品で、ボリューム満点!大満足間違いなしです!黒おでんはフォアグラ大根や春菊とろろなどなど、ひとひねり加えた珍しいネタを取り揃えており、他店ではなかなか食べることが出来ない為、一度食べたら病みつき注意です♪また、お料理やドリンクには高知県刈谷農園さんの有機生姜を使用しています。農薬や化学肥料を使用していない有機生姜は、お料理の美味しさを引き立たせるとともに、安心してお召し上がり頂けます。その他にも、特注の生麺を使用した焼きそばや、一品ものなど魅力的なメニューを多数取り揃えておりますので、是非一度ご来店ください。