いちいち作らなくてこれ混ぜるだけなので、ここにのせるだけ!便利すぎ。節分の恵方巻き作りに使おうと思い購入しました。余った寿司酢は酢の物や甘酢に利用できるので、選びやすいです。手軽に酢飯が作れて重宝します。手巻き寿司をする時に使います。何だかんだで、すし酢はミツカンを買ってしまいます。今回は手巻き寿司用に購入。以前は、砂糖.塩と計って酢飯を使っていましたが、最近はずっとこのまま使えるすし酢を使っています。