私的標本:捕まえて食べる私的標本:捕まえて食べる玉置標本によるブログ『私的標本』です。捕まえて食べたり、お出かけをしたり、やらなくても困らない挑戦などの記録。金曜日の夕飯は、具のない味噌汁とご飯だけだった。この味噌汁は、木曜日に釣ったアジの頭と中骨と腹骨に、ショウガ、日本酒、昆布を入れて水からコトコト煮込んでアクを捨て、最後に味噌を溶かし込んだものを漉したやつ。ああ、アジの刺身よりうまい。ネギくらい散らすべきか。ぼくの...2007-01-19備える。»プロフィールフリーライターの玉置標本によるブログです。捕まえて食べたり、製麺機で製麺したり、やらなくても困らない挑戦の記録など。作ろう!南インドの定食ミールス育ちすぎたタケノコでメンマを作ってみた。Programs「私的標本」は、Amazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できるアフィリエイト宣伝プログラムである、Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。