蟻巣の田舎そばは十割そば。山葵は自分ですって使います。蕎麦の香りも甘みもしっかり楽しめました。かき揚げには大きなえびも入ったいたみたいです。楽しみにしていた蕎麦がきぜんざい。あつあつでモチモチで、上品な餡とよく絡む。美味しかったです、ご馳走様でした。夕方から会食の予定があるのでランチコースにはせずに日替わり定食の豚肩ロース肉の木の子・玉葱のバーベキューソース炒めにしました。バーベキューソースは軽くスパイスが効いていてご飯が進みます。ガチ中華料理店だと思います。食べられるのは幸せだと思う。扉をあけ、一歩足を踏み入れると別世界。不思議と居心地がいい。ホロホロな鶏肉、大ぶりな檜原村産のきのこ。した旨みの詰まったスープ。噛むたびに、ジワリジワリと広がる旨み。食後には、アイスコーヒー。始めと終わり、このあたりも抜かりなし。この別世界で過ごしたい気分になる。いかん、いかんとお会計。次は、ワインとピッツァ。イタリアのジンを飲みたい。中村橋駅近くにある、地元で愛される老舗中華料理店ランチtimeは地元企業!?のサラリーマンさんたちで賑わうお店。実は色んなTV番組でも芸能人の方々から紹介されているお店で、その際の紹介メニューはホンコン飯だったりナポリタンなんだけど、ここ、町中華屋さんなのです。夜のみ提供のメニューもあったりして、色々気になっていました。冷やし中華はごまとしょうゆがあり、スタンダードな醤油で。具は焼豚、たまご、ハム、もやし、はるさめ、きゅうり、えび。柔らかすぎずに茹でられた中華麺と爽やかな酸味のしょうゆだれでツルツル食べられる。お店は昔からあるけれど、なんと今どきなPayPay払いも可能でした。白いメンチカツのお店!友人からチャリ譲ってもらうことになって『中村橋』へ出向いたので、お一人様でランチに行ってきました。メニューはこの定食のみ。ひとつひとつ揚げたてを提供するスタイル。塩で食べるのがお店のおすすめです。小ぶりかと思いましたが、身が厚くてふっくらとした食感が美味しい。成蔵直伝の低温揚げの技術も活きています。『粉雪衣』の技が粗めの衣と合わさり、サクッとした食感強めなのに、お口の中でフワッと無くなる感じ。味のバランスもちょうど良かった。こちらも粗めの衣が心地よい食感を演出。海老自体は小ぶりですが、ちゃんとえびのぷりぷり感も楽しめて、そのままでも十分美味しい仕上がり。沼ではありませんが、タルタルソースで美味しさ2倍です。お店一番の推しであるメンチカツ。余熱も使ってしっかり火を通してあり、サクサク衣の中身はとってもジューシーです。0淳之助製麺所ランチで源烹輪にはここらへんに来た時に行きますが、この淳之介製麺所も人気ということで行ってみました。店内はカウンターとテーブル席があり広さがあります。初回ということもありお腹も空いてたので、特製淡麗煮干しそばをいただきました。スープは数種類の煮干しをブレンドして炊いてるようです。しており、雑味がなく旨味とコクがあり一口目から美味しいと思えるスープです。淡麗という名がついているだけありますね。具材にはチャーシューが2種類。低温調理されたチャーシューと焼色を付けた煮たチャーシュー。食べ比べができるのは良いですね。麺はストレートの自家製麺で、歯切れのよいパスタのような食感ですが小麦の香りがあって美味しい。食べやすくバランスの良い美味しいラーメンでした。STORE16時30分頃にふらりとカフェ利用。平日だけど、残ってる席は2.3席と人気のお店のようでした。カフェモカLサイズをオーツミルクで頂いて、630円。近くにあったら最高なのになー。ランチにも用意してくれないかなぁ。ほかに定食類の用意もあります。ここは足を運ぶ価値、絶対あり。庶民感覚で使えるのも嬉しいですね。外観とは違い落ち着いた雰囲気で、お昼からゆっくり過ごせます。点心が気になってたので、シュウマイ(650円)を注文。結構なボリュームで、たっぷり湯気があがるアツアツなもの。あんがたっぷり入る食べごたえながら、蒸しているからか脂はほどよく抜けてさっぱり。これだったら点心ランチでもよかったかも...と思いつつ。メインに注文したのは、冷し担々麺(1180円)。四川風で辛さもほどよくあるけど、冷たさもあって食べやすい仕上がり。緑色の麺は、ほうれん草か何かが練り込まれたヒスイ麺でしょうか。白髪ネギのシャキシャキ食感や色味が程よいアクセントに。ランチメニューは魅力的なものばかりで、かなり迷いました。遅めの時間にきたけど、お客さんはひっきりなしに来店。くのオススメ料理が特大ナンのインドカレー屋さんここは、たしかランチビールが安い。店内でビールを飲みながら食事したい。