「金平糖」が高級品!?私の中では駄菓子屋さんで売られているイメージしかなく「金平糖」が駄菓子屋さんで小袋に少量入って100円とかだったことを思い出しました。調べてみると、なるほど高級品だったんだと再認識した次第です。「金平糖」が入ってきたと言われる戦国時代。当時の日本では、お砂糖は簡単に手に入るものでは無く少しづつお菓子に使用され始めた頃。砂糖はまだまだ貴重な存在。砂糖を直接味わうような「金平糖」が入ってきてそれを食べた時の織田信長の驚きは想像に難くありません。超高級品になっていったことは間違いありません。公家や高級武士といった限られた地位の方々のみ食べることができたのでした。長崎で「金平糖」が多く作られるようになり、その製法が、徐々に京都、江戸へと広まり最終的に庶民も食べられるようになっていったとのこと。投稿ティファニー展に行ってきました。2七つ屋志のぶの宝石匣15ティファニー展に行ってきました。