チョコレートを包んで作る!「動物パン」うさぎの作り方。料理とレシピのメモ2023-03-23チョコレートを包んで作る!「動物パン」うさぎの作り方。レシピチョコレートを包んで作る!「動物パン」うさぎの作り方。薄力粉、ドライイースト、お砂糖、塩、お水、卵を混ぜて。バターを練り込んだ、ちょっとリッチな感じの甘めの「パン生地」を冷蔵庫で一晩休ませて。小麦の美味しさを引き出して。昨日、ドライイーストを使って!一晩寝かせて作る「動物パン」のパン生地の作り方をご紹介しました。ドライイーストを使って!一晩寝かせて作る「動物パン」パン生地の作り方・レシピ。こちらからどうぞ♡konyhamemo.com今日は、冷蔵庫でゆっくり発酵してもらった「パン生地」を使って。チョコレートをパン生地に包み「うさぎ」の形を作り。レーズンを使って目と鼻をのせた後。溶き卵を塗って、オーブンで焼いていきます◎チョコレートを包んで作る!「動物パン」うさぎの形を作る時に気をつけるポイントとは?「動物パン」うさぎの形を作る時に気をつけるポイントとは?来月、4月9日はイースター。ブダペストの街中にもイースターの飾りやお菓子など、うさぎさんや卵の形をしたものをよく目にするようになってきました。イースターも近くなってきたので、友人の子供達にプレゼントする「動物パン」うさぎパンを作ってみました◎チョコレートを包んで作る!「動物パン」ドライイーストを使ったパン生地を使って。形を作る前に、どんなうさぎさんにしようかな〜っとイメージして作り始めて。チョコレートを包んで、お湯につけて柔らかくしたレーズン※を使って目と鼻につけて、、と。簡単「レーズンの戻し方」と「バナナレーズンヨーグルトケーキ」作り方・レシピ。こちらからどうぞ♡konyhamemo.com焼き上がったうさぎさんはどんな感じになったかな〜?というと。ドライイーストを使って!一晩寝かせて作る「動物パン」うさぎパン。焼き上がったうさぎパンは、、8個中、5個、鼻が飛び出してしまった、、という事件が勃発!うさぎの鼻が飛び出してしまった、、動物パン。そんな失敗を基に、、うさぎの形を作る時に気をつけるポイントを私なりに考えてみました。動物の顔を平らにすること。鼻の台(薄く伸ばした楕円形)をお水をつけて貼り付ける。この2つが原因だったのでは、、と思います。まん丸のころんとしたうさぎさんを想像して作ったのですが、、パンが膨らむ!ということをすっかり忘れて丸く顔を作り、、ぷくーっと膨らんできた顔の上にのっていた鼻の下の台(薄く伸ばした楕円形)が、盛り上がって飛び出した鼻になってしまった、、という。上からぽんぽんっと押して、形を作りましたが。形を作っている間に、生地が乾いてしまったことも問題だったかな、、と。鼻の下の台はお水をつけてしっかりと貼り付けて、、リベンジしてみたいな!と思います。うさぎの形を作る時に気をつけるポイントとは?作る手順は、8つ。冷蔵庫で寝かせていたパン生地を取り出す。室温に約30分〜1時間置いておく。パン生地を8個に分ける。レーズンをお湯で戻す。チョコレートを包み、うさぎの形を作る。天板にのせて、目と鼻をレーズンで作る。オーブン200度で約10分焼く。前日にドライイーストを使って、パン生地を作り。冷蔵庫に入れて【写真左】一晩休ませて、取り出しました【写真右】ドライイーストを使って!一晩寝かせて作る「動物パン」パン生地。膨らんだかな〜?と思いましたが、まだ発酵が足りないな、と思ったので。【約1時間後「パン生地」の様子】このパン生地を使って。楽天で詳細を見るチョコレートを包んで作る!「動物パン」うさぎの作り方・焼き方。※今回は、1個70gのうさぎさんを8個作ります。冷蔵庫で寝かせていたパン生地を取り出す。室温に約30分〜1時間置いておく。室温に約30分〜1時間置いておく。パン生地を8個に分ける。台に打ち粉をして、パン生地をのせます【写真左】8個(1個70g)に分けます【写真中央】コロコロっと丸めて、乾かないように布巾をしておきます【写真右】パン生地を8個に分ける。レーズンをお湯で戻す。約5分ほど置いておきます【写真中央】キッチンペーパーなどにのせて、水気を切ります【写真右】レーズンをお湯で戻す。チョコレートを包み、うさぎの形を作る。顔(約47g)、耳(約10gx2)、鼻の台(約3g)に分けます【写真右】うさぎの顔、耳、鼻に生地を分ける。顔をひっくり返して、丸く形を整え、鼻の台を楕円形に薄く伸ばします【写真右】チョコレートを包み、うさぎの形を作る。うさぎの顔のパーツができました◎チョコレートを包み、うさぎの形を作る。天板にのせて、目と鼻をレーズンで作る。天板にのせて、目と鼻をレーズンで作る。4のレーズンを目を縦に、鼻を横にして入れます。天板にのせて、目と鼻をレーズンで作る。天板にのせて、目と鼻をレーズンで作る。オーブン200度で約10分焼く。温めていたオーブン200度で約10分焼きます。溶き卵を塗り、オーブンで焼く。バターと卵たっぷりの甘いパン生地の香りが漂ってきます◎チョコレートを包んで作る!「動物パン」うさぎパン。プレゼント用に、袋に入れてラッピングしてみました◎チョコレートを包んで作る!「動物パン」うさぎパン。失敗を基に、うさぎの形を作る時に気をつけるポイントをご紹介しました。読者になる関連記事2023-12-08チョコレートを包んで作る!「サンタクロースのパン」作り方・レシピ。ホームベ...2023-12-07牛乳&ドライイーストを使ってホームベーカリーで作る!簡単「動物パン」パン生地の作り方・レシピ。babka:チョコラーデー...【天然酵母】牛乳で作る!チョコレートの編み込みパン「Csokolá...2023-03-29カッテージチーズクリームを包んで作る!「動物パン」くまパンの作り方・レシピ。はてなブログProハンガリー在住。美味しいもの、食べることが大好き!ハンガリーのキッチン『ハンガリー語でKonyha:こには』より料理、レシピ、天然酵母パン、ハンガリー料理、ハンガリーの日常などお届けします。作る!「スペルト小麦と胚芽の天然酵母パン」パン生地の作り方・レシピ。かぼちゃの甘味とオレンジが爽やか!簡単「かぼちゃとオレンジのジャム」作り方・レシピ。赤しその保存にもぴったり!自家製「もみしそ(赤しその酢漬け)」作り方・レシピ。【イタリア料理】パスタを茹でて、混ぜるだけ!10分で作る。簡単「リコッタチーズのパスタ」作り方・レシピ。作る!数日かけて元気にした天然酵母を使う「プレーンベーグル」生地の作り方・レシピ。linkプライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!konyhamemoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。