特別養護老人ホーム、ショートステイ、デイサービス、グループホームを運営しています。舞茸ごはんトラウトサーモンのレモンゆうあん焼きブロッコリーとカリフラワーの胡麻ドレ和え桜大根けんちん汁お月見まんじゅう~献立作成者から一言~きのこの美味しい季節なので舞茸ごはんを入れてみました。美味しいので食べてください。脂がのった柔らかいトラウトサーモンにレモン果汁が合わさり、ごはんが進む一品でした。幽庵焼きとは、醤油、酒、みりんを混ぜたつけダレに柚子の輪切りや果汁を加えて、魚介や肉類の切り身を漬け込み寝かせてから焼く焼き方のことを言います。江戸時代の茶人、北村幽庵が考案したことからこの名前がついたそうです。ご利用者様からも「どれもおいしいよ!」「美味しくて食べすぎちゃう~♪」と、とても好評でした。)から毎月のお便りです。PDFで記載していますので、是非ご覧ください。愛の里にった新聞グループホーム愛の里にったから毎月のお便りです。PDFで記載していますので、是非ご覧ください。編集トップへ戻る閉じる。