TIMESのプレスリリースを引用しています。企画するにあたり、現在市場に流通しているさまざまなドリンク用の紙カップ・紙リッドの特徴や使い心地を調査したところ、飲食店やその先の消費者にとって次のような課題が見えました。カップの口径が容量や製造メーカーごとにほぼ異なるため、リッドがそれぞれに必要で取扱アイテム数が増えがち。ホットドリンク用の断熱カップや厚紙カップにも、別途スリーブが必要なものがある。コールドドリンク用に多い両面ラミネートコートの紙カップは、結露で手やテーブルが濡れることがある。紙のにおいが気になるリッドはドリンクの風味に影響することがある。本製品は、断熱性・耐久性に優れたダブルウォールのエンボスカップの口径を統一することで、これら課題を解決いたしました。飲食店のプラスチック削減をかなえるだけでなく、ストローなしで直接飲める共通の対応リッド(紙製)とセットで使用いただくことで、ストローやスリーブの使用も含めた取扱アイテム数の削減、それに伴う保管スペースの縮小、サイズの異なるリッドの発注ミス削減などにも貢献いたします。いうUCCグループのサステナビリティビジョンのもと、業務用サービス事業の中で目指すサステナビリティへの取り組みの1つとして、使い捨てプラスチックの削減に取り組んでいます。当社が飲食に携わる約10万軒のお客さまに対して取り扱う資材のうち、バージンプラスチックの年間取扱量は約378tにものぼり、その92%を占める約348tがカップ・リッド・ストロー類です。この3カテゴリーを重点取組対象として、プラスチック製の当社オリジナルブランド製品全10品(約171t相当)の製造を2023年中に終了することを決定いたしました。【「お店のための」ブランドについて】UCCコーヒープロフェッショナルがもつ6つの業務用食材のオリジナルブランドのひとつ。食の安心・安全と高品質を第一に、業務用の畜産加工品から資材・洗剤まで幅広く取りそろえています。【ECサイト「フーヅフリッジ」でのご注文】(一般のお客さまもご購入いただけます)フーヅフリッジは、2017年5月15日に開設したUCCグループの業務用食材ECサイトです。UCCグループで業務用サービス事業を展開するUCCコーヒープロフェッショナル株式会社のオリジナルブランド製品はもちろん、国内有名ブランドの商品も多数取りそろえ、全国のカフェやレストランのオーナーさまをはじめとするプロの方から一般のお客さままで幅広くご利用いただいております。編集部TSUNAGOOD編集部です。サイト編集・運営を担当しています。この記事はいかがでしたか?よければ「Good」してください。1+あなたのコメントが役立ちます!コメント募集中!新規メンバー登録・ログインしてコメントするコメントするにはログインしてください。3児ママが法人化4年で達成。高評価99%のエシカルブランド。Reserved.上へ戻るInsert。