白糠で最高のラムステーキと、できたてリコッタチーズ。»2006.04.27北海道旅行、1日目。4月22日(土)〜25日(火)までの三泊四日の旅。今回は、帯広を拠点にジャーマネ北村貴(たかちゃん)の運転にてドライブなど連れていっていただきました。十勝に来るのはもう四度目だったかしら。ここのところ毎年行っている。最初は、たかちゃんが立ち上げたオンラインショップ、北のフードソムリエの仕事のお手伝いだった。十勝がすっかり気に入った私は、第二の故郷だと思うようになった。いつも、とかち帯広空港に着くと完全に十勝モードに入る。「帰ってきたぞ」という気分だ。今回はちょっと手間取った。生まれて初めて自分で飛行機のチケットを買ったからだ。今までは全部、旅行会社か友だちに取ってもらっていたのだ。「もうそろそろ自分でチケットも取れるようにしてマイルも貯めるといいよ」と、旅の友、み寿々ちゃんに促された。そこで一念発起してインターネットでチケットレス購入したのだが、オンラインで買うのにまず1時間ぐらい画面とにらめっこ。空港でチケットに引き替えるのも何度かやり直し。そのチケットを持ってカウンターに行ったら、行かなくていいみたいだった。「こちらはチケットお済みですので荷物をあちらにお預けください」と言われた。「チケットお済み」とは何なのか。次回までに、み寿々ちゃんによく教えてもらうことにする。一応、ちゃんと北海道に到着。風邪ぎみだけど問題ない。迎えにきてくれたジャーマネのクルマで、帯広駅方面へ向かった。たかちゃんに会うのは5ヶ月ぶりぐらいなのに、何の違和感もなく「ヨー」と手を挙げて挨拶して普通に会話してた。本当に気楽でいい関係だ。しゃべっていたら、「ワジョ、完全に十勝の人になってるね。違和感ないよ」と言われた。訛りがほとんどないと言われている北海道だけど、やっぱり多少イントネーションの差や話し癖みたいなものがあって、それが私を落ち着かせてくれる。昔から北海道の人たちとは縁が深くて、特にそれは十勝の人だったことが多い。その人たちへの親しみの気持ちの表れなのでしょうか。十勝の皆さんあっての私なんです。ランチは「何食べたい?」と聞かれて「焼肉の気分」と答えた私はルール違反でしょうか。「どこ行っても焼肉じゃないか!」というツッコミをとりあえずしておいていただいて、稲田通りの羅山に行かせてもらいやす。メニューの写真、どれ見てもいい具合にサシの入った高級肉。思ったら出てきちゃったよ。)、棒カルビ、牛テールスープとライスをいただいた。値段は東京の半分ぐらいか。東京でこんないい肉食べたら諭吉さんが飛び出していっちゃうよ。棒状のカルビは表面カリっと焼いて中はレアぎみに食べるのが正解らしい。前半は中まで火を通そうとして焦がしてしまった。後半は表面がいい感じになったところで引き上げて、中がトロローンとして、表面に脂のしたたるカルビをいただけた。