三輪そうめんの歴史は1200有余年と言われています。伝統の技を今に受け継ぎ、こだわりの原料で丁寧に作り上げました。麺匠屋よし井の手延そうめんは何といっても『もちもちとした麺のコシ』が自慢です。そうめんの細さでありながら、たとえるなら手打ちうどんのような弾力があります。手延べ独特の『つるつるののど越しの良さ』がすばらしいんです。した麺のコシを生み出す秘密は原料となる小麦粉。『プライムハード』と呼ばれる種類の小麦を原料によし井オリジナルの配合でつくられた素麺専用粉を使っております。秘密は丁寧に延ばしあげたそうめんを最終工程で『みがき(そうめん同士をこすり合わせて麺の表面を磨く工程)』をかけているから。原料のこだわり製造のこだわりが生み出す品質です。●株式会社よし井では国家資格である【製麺技能士】の認定を受けた製麺士が、丹精を込めてそうめんを作っております。所属する生産者は農林水産省に届け出を致し認証を受けた、厳しい原材料・製造方法の基準を順守し製造されております。その証明として製品にGIマークの表示を許されております。●株式会社よし井は奈良県HACCP自主衛生管理工場としての認証を取得致しております。皆様に安全安心な製品をお届けすべく、日々管理徹底を致しております。【備考】(調理方法)熱湯で2分茹で、冷水でもみ洗いし、お好みのつゆでお召し上がり下さい。そうめんは賞味期限が長く保存食品として知られております。湿気によるカビの発生や、穀虫がつきやすい食品です。臭い移りがしやすい食品でもあります。正しい保管をいただけましたら長くお召し上がりいただけますが、お手元に届きましたら、できるだけ早くお召し上がりいただけますようお願いいたします。※お手元に届きましたら開封のうえ、ジッパー付きの袋等に移して冷暗所にて保管いただけますようお願いいたします。※画像はイメージです。通常はご寄附頂いてから1~2ヶ月ほどでお届けします。(11月下旬から寄附が多くなり、入金確認後~最長で6カ月程度かかる場合がございます。)返礼品は個別発送となっております。複数お選びいただいた場合は、同じ返礼品でも個別の発送となり、到着日が前後する場合がございます。ご了承のほどお願いいたします。受取日の指定は対応出来兼ねます。12月20日から翌年1月10日までは、発送対応出来兼ねます。事前に2日以上の不在日がおわかりであれば、寄附直後に当方までお知らせください。不在配達時は運送業者で保管となります。季節によっては品質に影響を及ぼす恐れがございます。【受取後のお願い】すぐにお礼品の状態をご確認ください。お礼品に不備がございましたら受け取った状態で保管していただき、受取日のうちに当方までご連絡をお願い致します。運送上中継等で日数の掛かる地域の方は、お礼品の内容をご理解の上、ご寄附をご検討ください。お届けできず運送業者の保管期限を経過した場合は、運送業者のルール上、やむを得ず当方へ返送されます。その場合、再発送の対応は出来兼ねます。不備に関する返品等のご対応は、受取から日にちが経過すると対応出来なくなります。返礼品発送のタイミングと、お引越し等による配送先登録住所が異なる場合もございます。早急に変更のご連絡をお願い致します。ご連絡が遅くなり、旧住所へ配送され当方へ返送された場合も、再発送の対応は致しかねますので予めご了承ください。【キャンセル等について】ふるさと納税は「寄附」となりますので、寄附のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。※gooふるさと納税は、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がgooふるさと納税に還元されることがあります。現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。お問い合わせランキングご利用の方、その他お問い合わせ本サイトはAmazon.co.jpアソシエイトに参加しています。寄附金額は公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。