言われた通り、お店に入ったらどどーんと松茸様がお出迎えもちろん全部国産。さんお店は看板出ていない。説明はしやすいが、知らないとわかりにくいってかんじです。連れて行ってくださった人いわく”あまり人に教えたくないないお店”だそーです。八寸だけでも結構な品数。凝っていてひとつひとつが丁寧。先付なのかなジュンサイ。すくってポン酢につけていただきます。さいて生で岩塩をつけていただきます。ポリっという感じの食感。スナックって超高級スナックだが。ホテルなどによくあるハムのようなペラペラではない。ほんとゴロゴロ入ってる。どれもおいしいけど特にアワビ。生湯葉メインの焼き松茸。食べきれない場合はお持ち帰りにしてもらえます。一人分いったい何本?松茸山の足元にある黒い物体。黒松茸ともよばれる老茸(ろうじ)をお砂糖で煮詰めたもの。老茸は松茸よりも希少でおいしいという人もいるとか。甘酸っぱいキウイのソースが鮭にめっちゃあう。トリュフの香りもいい。急に洋っぽいけどすごくスッキリする。松茸ご飯と松茸のお吸い物すんごくお腹いっぱいだったのにおかわりしちゃった。このメロンもベストな状態。柔らかすぎないのに完熟。聞いていたのにびっくりするほど松茸いっぱい。時価でだいたい15000円程度らしいけど国産松茸15000円ではこんなに買えないってくらいいっぱい。これでもか!というほど出てくるので驚きもあって、満足度は高い。お持ち帰りにした松茸だけでも大きいのが4本。豪華な松茸ご飯にした。それをまたおかわりして食べたのはいうまでもない。