¥2,100(税込)今話題の「アグリテック」って何?事例を一挙紹介|自然×地域社会×人に優しい農業の新しいカタチを生みだすスタートアップベンチャーに世界中が注目している!「アグリテック」という言葉を聞いたことがあるでしょうか?では、「フィンテック」はどうでしょう?フィンテックは新聞などの各メディアでもよく取り上げられているので、ご存知の方も多いかと思います。この2つの言葉に共通する「○○テック」が、今回のキーワードです。商品の詳細はこちら海外ではすでに注目!?世界中の若手起業家たちが「アグリテック」で食・環境・社会の様々な課題の解決を目指す「テック」は「テクノロジー(技術)」のこと。「○○テック」とは、最新技術により既存の産業やアイテムがパワーアップすることです。「フィンテック」は、「Financial(金融)」。「アグリテック」は「Agriculture(農業)」のことを指しています。海外ではフィンテックに続く、一大ムーブメントとして、多くの企業や投資家が注目しており、多くのスタートアップが各国で活躍しています。彼らの原動力となっているのは、なんといっても「食卓に明るい未来を!」ということではないでしょうか。未来の食卓に大きな影を落としているからなのです。プラスチックごみ問題...思いつくキーワードを挙げていっても、とても多くありますよね。それらはすべて単体で存在する問題ではなく、互いにつながりあっています。おいしくて、もっと栄養価が高くて、もっと長持ちするものを、もっとたくさんほしい...そんな人間の欲求を満たすために築き上げられたフードシステムは、もう限界が来ています。このままこのシステムを続けていては、人間だけでなく、地球そのものが、生きていけなくなってしまう!そんな危機感が起業家たちを動かせ、企業や投資家が未来に希望を託すためにアグリテックを支持するのでしょう。「これは日本でオーガニック農業が広がる助けになるはず!」と思うコンセプトやアイディアを持った企業をご紹介していきますね。日本到来も間近!都市型農業でオーガニックなローカル野菜を生み出すPlentyPlentyは、アグリテック系スタートアップの中でも特に注目度の高い企業です。Farming(日本だと「植物工場」)を行っています。Farmingとは、ビルなどの建物の中で、水耕栽培などを利用して農作物を育てる方法で、オーガニック・省エネ・安定供給など、様々なメリットがあります。室内に本棚のような棚がずらっと並んでいて、各棚にびっしり作物が植えられている、アレですね。Plentyは、サンフランシスコの企業で、アグリテック業界では過去最高と言われる額の資金を投資家たちから集めています。世界500都市の近郊に工場を建て、オーガニックでローカルな野菜を届けることを目指しています。日本上陸ももうすぐかもしれません。Mazourekによる企業です。品種交配は種苗学者からのサポートを得て行っています。自然環境に配慮し、地産地消のフードシステムの構築に挑む彼らが生み出す食材は、ホールフーズや食材宅配サービス企業など、多くの食通バイヤーたちを惹きつけています。新鮮で安全な野菜を求める都市住民と近隣の農家を結ぶ、マッチングアプリとレンタルファームの運営を行っている企業です。ユーザーはアプリから好きな野菜と農地を選択するだけ。近隣の農園とマッチングすることで、週末に自分で収穫を行ったりすることができるのです。都市部に暮らしながら、自分で育てたオーガニック野菜が食べられるのは嬉しいですよね。契約した農家さんが自宅まで届けてくれるサービスもあるそう!(有料)お金に余裕があるが、時間には余裕がないけれど、手軽に農業を始めたいというオーガニックファンには嬉しいサービスかもしれません。オーガニックビジネスを目指す人は知っておきたい情報を提供するMercarisMercarisは、アメリカ国内におけるオーガニック・non-GMO(非遺伝子組み換え)の農産物に特化した情報提供サービスを行っている企業です。出荷価格や品質・市場トレンドなどの様々なデータを得ることができます。提供するデータも、農家や卸売業者・政府や研究機関など、データの使用目的によってパッケージされているというから、親切!こんなシステムがあれば、もっと日本のオーガニック市場も元気になるでしょうね。商品の詳細はこちら微生物コーティング種子で収穫量アップ!遺伝子組み換えに頼らない技術を開発するIndigoIndigoは、近年の遺伝子組み換え作物への不安の高まりという風潮を追い風に、急成長している企業です。それは、「化学肥料の代替となる微生物の存在」が、アメリカで大きなムーブメントとなっていることが背景にあるのです。遺伝子組み換え技術に頼らずとも、高収穫や病気への耐性が期待できるとのこと。自然界の力を活用したこの方法、魅力的ですよね!でも、この技術に目を付けた巨大アグリ企業が、この微生物そのものを遺伝子操作して有益な働きを生み出そうとしているなんて話もちらほら...。この微生物ブームは今後も注目していきたいところです。Company公式HP出典:Fermizen公式HP出典:Mercaris公式HP出典:Indigo公式HP環境配慮型のオーガニック・アグリテックが広がれば食の未来は明るい!世界で広がるアグリテックの波、信じられないような技術も今後生まれていくかもしれません。アグリテックと一言に言えど、様々な技術が混在し、自然の摂理に合わないものや、うまく拡大しないものも出てくるケースもあることでしょう。今回ご紹介した企業の他にも、オーガニック食品を食材調達から小売まで一貫して管理するメーカーや、ITやAIを活用して、より効率的にかつ高収穫な農業を支援する企業など、様々な動きが広がっています。そもそも、遺伝子組み換えは収穫量の増加と安定や栄養価を高めることが目的とされていました。人間や環境へのリスクを考えると不安視する声が上がっています。オーガニックライフを選ぶことで、たくさんの良いインパクトを生み出すことができます。その中で、オーガニックなアグリテックも、今後は重要な役割を果たすようになるでしょう。日本のオーガニック市場にも、そしてわたしたちの食卓にも、明るい未来をもたらしてくれると信じて、注目していきたい分野ですね。!>ミネラルならこれ1つ。海外でも話題急上昇中|次のトレンド候補「アロエベラ」は女性が摂取しない理由はない、あらゆる悩みの救世主だった!次のオーガニックトレンドはまさかの昆虫食?牛肉を上回るタンパク質、食料問題を救う昆虫食に迫る!オーガニックセレクターが本気で語る!2019年マストバイ8アイテム。Marketは今これがホット!」オーガニックトレンド大公開。¥3,348(税込)この記事が気に入ったらいいね!しよう日本人のパンの消費量がいつのまにか米を上回っていたという衝撃の事実。このままでいいの?日本の食卓と主食事情。一年かけてわかったこと:自分自身がまずは心地よくないと何も始まらない。家庭でできるSDGs〜私たちの地球を守るために、今取り組みたいこと〜年間95万トン捨てられている衣服廃棄の実態。私たちが今できることを考えよう始めて2週間で半年弱来ていなかった生理が突然来た。1年間よもぎ蒸しをやってみた驚きの効果。Marketで出会ったオーガニックな世界vol.14〜巷に広がる「なんちゃってマクロビ思考」の実態と、一般的に信じられてきたマクロビ5つの致命的な嘘。日本のサスティナブルファッション・着物。YOUは「全ての人にオーガニックな暮らしを。」を基本理念とした、日本最大級のオーガニックメディアです。「消費者から社会を変える」をコンセプトに、健やかな毎日を送るために必要な、今すぐ使える食と暮らしの知恵をお伝えしています。YOUは「全ての人にオーガニックな暮らしを。」を基本理念とした、日本最大級のオーガニックメディアです。「消費者から社会を変える」をコンセプトに、健やかな毎日を送るために必要な、今すぐ使える食と暮らしの知恵をお伝えしています。発酵料理アーユルヴェーダヴィーガン使いまわしアレンジ子ども。