keikokusudaお料理イベント@アルフレックス東京こんにちは。模様替えコンシェルジュの楠田恵子です。『おいしい料理とインテリアアレンジ』の“おいしい料理”の方について、今日はレポートします。講師はテレビのお料理番組でも活躍されている松田美智子先生です。テーマは簡単くつろぎご飯。いろいろな調味料を使ってのライブクッキングでした。(旧新井市)の伝統的な辛味調味料でとうがらしと麹、塩でできているんですって。世界でもめずらしい唐辛子の発酵食品だそうな。この6年ものを、土鍋で焼いたソーセージにつけていただいたんですがこれがめっちゃ美味しかった〜!土鍋いいなぁ。欲しくなっちゃいました。家でもソーセージ焼いて食べてみました。娘も美味しいって食べました。黒酢や米酢、ラー油と並んで、「石挽粉山椒」を入れるととっても美味しい。「石挽粉山椒」はとっても香りが強いんですが、なければ普通の山椒でもいいのだと思います。山椒はお砂糖に少し混ぜていちごにかけても意外に合うのですね〜。かんずりと石挽粉山椒をお土産にいただきました〜♬アルフレックスの素敵なキッチンでのお料理イベント、なんだかとってもリッチな気分でした〜。定期的にあるようなので、次回はこちら...、とご紹介しようと思ったらすでに満席になっていました。ひー、大人気ですね!ちょっとご紹介が遅かったですね。ご興味ある方は、時々チェックしてみてください。志向を変えて、お料理の話題でした。模様替えなど、インテリアのご相談はお気軽にどうぞ。私の心に響いたインテリアやそれにまつわるストーリー、おすすめインテリア商材や、お部屋を快適にするヒントをお届けします。気軽な読み物として楽しんでいただければ嬉しいです。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。ファブリックボードワークショップ開催します!ブログKICAのパース教室に参加しました!週末をあれこれ振り返る他愛もないブログ。RECOMMENDこちらの記事も人気です。2018.3.17週末はプライベートネタ。イギリスのインテリア。「色」を表現する便利なアプリ発見!観葉植物をお部屋の間接照明にしちゃいましょう!スケッチパースを練習中なのです...。