coffeeコーヒーブランドコーヒーブランドに関する記事一覧ページです。産地や淹れ方によって味は大きく変わりますが、やはりブランドで決めるということも非常に重要です。有名なコーヒーブランドから今人気のブランドまで幅広くまとめています。コーヒー豆の産地別産地別の記事一覧ページです。コーヒー豆の中でも産地別によって味わいは全く変わってきます。あなたに合ったコーヒー豆が選べるように分かりやすく解説しています。コーヒーの種類コーヒーの種類に関する記事一覧ページです。一概にコーヒーといっても様々な種類が存在します。スペシャルティコーヒーやブレンドコーヒー、プレミアムコーヒーなど初心者は知っておくべき内容を解説しています。コンビニコーヒーレビューの中でもコンビニのコーヒーについて解説している記事一覧ページです。セブンイレブンやローソン、ファミリーマートなどのコーヒー、カフェラテ、カフェオレについて幅広くご紹介しています。コーヒーギフトコーヒーギフトに関する記事一覧ページです。コーヒーはよくギフトやプレゼントとして使われるため、母の日や父の日、誰かの誕生日などでギフトを探している方は必見です。コーヒーの知識Knowledge淹れ方コーヒーの淹れ方に関する記事一覧ページです。コーヒーの淹れ方は非常に多岐に渡ります。そのため、様々な方法をコーヒー豆研究所ではご紹介。エスプレッソエスプレッソに関する記事一覧ページです。コーヒーの淹れ方の中でも比較的浸透しているエスプレッソ。そんなドリンクの美味しい作り方から効果まで幅広く解説しています。カフェインカフェインに関する記事一覧ページです。コーヒーの知識の中でもカフェインは非常に知っておきたい部分です。コーヒーアレンジコーヒーをアレンジしたドリンクやその飲み方について解説した記事の一覧ページです。コーヒーには様々な飲み方や楽しみ方があります。コーヒー豆研究所では網羅的かつ事細かくご紹介しています。これまで飲んできたコーヒーを凌駕するような味に出会えるかもしれません!勉強コーヒーの勉強に関する記事一覧ページです。バリスタの資格・店舗ビジネスのやり方など幅広くご紹介しています。コーヒーが趣味という方やこれから仕事にしていきたい方は必見です。coffeeコーヒーブランドコーヒーブランドに関する記事一覧ページです。産地や淹れ方によって味は大きく変わりますが、やはりブランドで決めるということも非常に重要です。有名なコーヒーブランドから今人気のブランドまで幅広くまとめています。コーヒー豆の産地別産地別の記事一覧ページです。コーヒー豆の中でも産地別によって味わいは全く変わってきます。あなたに合ったコーヒー豆が選べるように分かりやすく解説しています。コーヒーの種類コーヒーの種類に関する記事一覧ページです。一概にコーヒーといっても様々な種類が存在します。スペシャルティコーヒーやブレンドコーヒー、プレミアムコーヒーなど初心者は知っておくべき内容を解説しています。コンビニコーヒーレビューの中でもコンビニのコーヒーについて解説している記事一覧ページです。セブンイレブンやローソン、ファミリーマートなどのコーヒー、カフェラテ、カフェオレについて幅広くご紹介しています。コーヒーギフトコーヒーギフトに関する記事一覧ページです。コーヒーはよくギフトやプレゼントとして使われるため、母の日や父の日、誰かの誕生日などでギフトを探している方は必見です。コーヒーの知識Knowledge淹れ方コーヒーの淹れ方に関する記事一覧ページです。コーヒーの淹れ方は非常に多岐に渡ります。そのため、様々な方法をコーヒー豆研究所ではご紹介。エスプレッソエスプレッソに関する記事一覧ページです。コーヒーの淹れ方の中でも比較的浸透しているエスプレッソ。そんなドリンクの美味しい作り方から効果まで幅広く解説しています。カフェインカフェインに関する記事一覧ページです。コーヒーの知識の中でもカフェインは非常に知っておきたい部分です。コーヒーアレンジコーヒーをアレンジしたドリンクやその飲み方について解説した記事の一覧ページです。コーヒーには様々な飲み方や楽しみ方があります。コーヒー豆研究所では網羅的かつ事細かくご紹介しています。これまで飲んできたコーヒーを凌駕するような味に出会えるかもしれません!勉強コーヒーの勉強に関する記事一覧ページです。バリスタの資格・店舗ビジネスのやり方など幅広くご紹介しています。コーヒーが趣味という方やこれから仕事にしていきたい方は必見です。【厳選】コーヒースケールのおすすめ人気ランキング18選!使い方も解説コーヒースケールのおすすめが知りたい!そもそもコーヒースケールってなに?こういった疑問や要望にお答えしていきます。コーヒースケールはハンドドリップで使用されるコーヒー器具です。コーヒースケールがあるとハンドドリップの腕も上達しやすいのでおすすめです。本記事ではコーヒースケールの人気ランキングを18選紹介します。使い方も詳しく解説するのでぜひ参考にしてください。@topcoffeelab)が監修。続きはこちらコーヒーを愛し続けて約10年。現在はコーヒー専門家として活動し、様々な媒体・メディアにご紹介いただいています。独自ブランドのコーヒー豆を「ラボカフェ」で販売中。レビュー記事はこちらより詳しく知りたい方は「コーヒー豆の通販おすすめ人気ランキング55選!専門家が厳選」をチェック!タップできる目次コーヒースケールとは?コーヒースケールとは、重さだけでなく時間が同時に計測できる計りのことです。抽出の際にコーヒースケールで計測する重量と時間は、主に以下の通り。抽出時間コーヒーの味わいは豆自体の持つ要素のみで決定されるのではなく、上記のような要素もコーヒーの味を決めるうえで非常に重要な役割を果たします。キッチンスケールとの大きな違いは、やはり時間が計測できるかどうかです。コーヒー専門家その他にもコーヒースケールによってはドリップの際に便利な様々な機能を持っているものがあるよ!コーヒースケールはなぜ必要?繰り返しになりますが、コーヒーの味わいを決めるのは豆の産地や焙煎だけではありません。抽出自体もコーヒーの味わいに大きな影響を与えます。抽出の要素における味わいへの影響は以下の表のとおりです。他にも苦味やえぐみといった味わいへの影響もあります。これらの要素を1つの計りで管理できるようにしたのが、コーヒースケールです。コーヒースケールがあれば1つで済むキッチンスケールとキッチンタイマーでも代用することは可能ですが、コーヒースケールであれば1つで済むので煩わしさがありません。コーヒースケールやタイマーが無くても抽出自体は可能です。計測しながら抽出を行なうことで自分なりのレシピを持つことが出来たり、レシピの再現自体が簡単になります。安定した抽出を行なうことが可能になるのです。コーヒースケールというと上級者アイテムのように感じますが、むしろ初心者にこそおすすめのアイテムといえるでしょう。コーヒー専門家もちろんハンドドリップに慣れている人にもおすすめです!コーヒースケールを選ぶ際のポイントコーヒースケールには、様々な種類や機種が存在します。(コーヒー以外の使い道)使いやすさお手入れのしやすさデザイン順番に解説していきます。機能性まず外せないポイントとして「機能性」があげられるでしょう。コーヒースケールは重量と時間が計れるものが基本です。それ以外にも流量を計れるものや抽出を始めると自動で時間の計測がスタートするものなど、様々な機能を持ったものがあります。ハイエンドなモデルになると、アプリと連携できるものや0.01gまで計れるものもあります。機能が増えれば増えるほど金額が高くなるのも事実です。自身がどのような抽出を行なうのか、どういった機能が必要なのか、購入前によく考えるようにしましょう。機能性を考えると同時に決める必要があるのが「予算」です。コーヒースケールには、安いものから高いものまで様々なものが存在しています。基本的に、機能性と価格は比例してくることがほとんどです。コーヒースケールの価格帯は非常に幅が広く、約3000円程度のお手頃なものから40000円を超えるようなものもありますが、抽出時間や豆の重量を計るといった簡単な目的の場合は、お手頃価格のものでも十分です。ドリップを始めたばかりの人であれば、まずはお手頃なものがおすすめです。アプリ連携を行ったりドリップする際のスピードを正確に知りたい場合など、高い機能性を求める場合には、10000円以上すると考えた方がよいでしょう。柏倉元太まずはお手頃なものから始めて、より追求したくなった時に高価なものへ買い換えるという手もあります。防水性コーヒースケールをキッチンスケールとしても代用したい場合は、「防水性」は外せないポイントです。コーヒースケールの中には防水機能がついたものもありますが、普通のものと比べるとやや割高となります。調理に使用するとなると、濡れるリスクに加え、汚れるリスクも大きいもの。定期的にスケールを洗いたい場合や、水濡れによるリスクを避けたい場合は、防水性能のあるキッチンスケールを選んだ方が安くつくこともあります。コーヒー専門家ドリップをメインで使用するのか、キッチンスケールの延長で使用するのかは購入前によく考えよう。使いやすさコーヒースケールを選ぶ際には「使いやすさ」も大切なポイントです。数値の表示が見やすいことはもちろん、ボタンの押しやすさや反応の早さなどをチェックしましょう。電池式のものと充電式のものがありますが、電池式の場合は電池の入れ替えや買い足しなどの手間がかかります。したことが面倒に感じる人は、充電式を選ぶようにしましょう。お手入れのしやすさコーヒーを毎日飲む人はコーヒースケールを使う頻度も多くなるため、どうしても汚れやすくなります。「お手入れのしやすさ」も忘れずにチェックしておきましょう。汚れが拭き取りやすい素材やデザインを選ぶことが大切です。デザイン機能性だけでなく見た目も重視したい人は、形や色などのデザインも気になるところでしょう。コーヒースケールは、カラーのものもありますが、黒や白といったモノトーンが多く見られます。同じモノトーンでも機械的なものもあればモダンでスタイリッシュなものもあり、さまざまなデザインがあります。自分の好きなデザイン、使う場所の雰囲気に似合うデザインなど、気分が上がるような素敵なコーヒースケールを選びましょう。【徹底比較】コーヒースケールのおすすめ人気ランキング18選!ここからは、おすすめのコーヒースケールをランキング形式で紹介していきます。さきほどの選び方をもとに、機能や価格帯などさまざまなコーヒースケールの中から18選を厳選しました。まとめると以下のとおりです。表示部が脱着可能でアプリとも連携可能なコーヒースケールです。ハンドドリップの際は手元を見るため表示部も自然と目に入りますが、エスプレッソ抽出となるとそうはいきません。その際に表示部が脱着可能なのは非常に便利な機能です。アプリには様々なモードがあり、中にはトレーニングモードといったゲーム感覚でチャレンジできるものもあります。楽しみと実用性のある1台です。隠しLEDが近未来的でスタイリッシュなコーヒースケールです。自動計測モードは手動モードと切替可能となっています。他にも風袋引き機能といった必要な機能は備わっており、自宅でおしゃれで本格的なハンドドリップを楽しみたい人におすすめの1台です。コーヒーレシピを世界中の人とアプリで共有できるコーヒースケールです。コーヒーで世界中の人と繋がる体験ができます。正確な計測にぴったりの自動カウント機能もついており、ハンドドリップを更に追求したい人におすすめの1台です。VSTN-2000B」。ハリオのV60コーヒードリップステーションとセットで使用できるコーヒースケールです。機能は必要最低限のシンプルさで操作に迷うことがなく、初心者や中級者の方でも使いやすい1台ではないでしょうか。単体での使用はもちろん、専用のドリップステーションにセットすることができるため使用感も見栄えも良いのが魅力的。自宅はもちろんお店での使用にもおすすめです。薄型設計でスタイリッシュなデザインの収納に困らないコーヒースケールです。シリコンパッドはデザイン性だけでなく滑りにくさを備えており、コーヒーを誤ってこぼしてしまうリスクが低いのでとっても安心!電源を入れてから計測開始までの立ち上がりが早いという点も、何度も使っていくうえで嬉しいポイントです。タイマー機能とカウントダウン機能の2種類のカウント機能がついたコーヒースケールです。他にも載っている物の重量を差し引いて計測出来る風袋引き機能や、ミルク専用の単位切替機能(ml)もついていてこの値段なので非常に高コスパ。電源方式も充電式と乾電池の両方が使えて非常に便利です。ブリューイスタとは、2014年にアメリカで誕生したブランドで、最高の一杯を抽出するために理想のコーヒーツールを開発しています。世界中のバリスタから愛用されているブックライブはデザイン性・機能性の高いコーヒー器具を多く取り扱っています。そんなブリューイスタのコーヒースケールもバリスタから人気が高いです。ミニマルでスタイリッシュなのが1番の特徴ですが、そのほかにも便利5つの機能がついています。ブリューイスタコーヒースケールの5つの便利機能ブリューイスタのコーヒースケールは5つの機能がついています。自分の好みで使い分けることができるので、さまざまなシーンで活躍します。ハンドドリップを練習するのにぴったりな機能です。その5つの機能は以下のとおり。以下で詳しく解説します。全ての操作をマニュアルで操作できる機能です。抽出のタイミングやタイマースタートのタイミングを自分で操作することができるので、さまざまなバリエーションでコーヒー抽出を楽しむことができます。タイマーは好きなタイミングでスタートこの機能は、カップをのせると自動的に重量がゼロになり、そこから手動でタイマーをスタートさせることができます。これによって自分のタイミングで抽出を始めることが可能です。液体が落ちたらタイマーが自動でスタートこの機能は、カップをのせると自動的に重量がゼロになり、液体が落ちてきたらタイマーがスタートする機能です。液体が落ちてからタイマーがスタートするので、タイマーのスタートボタンを押し忘れたということを防ぐことができます。タイマーなしの機能タイマーをオフにできる機能も付いています。自分の感覚を確かめたい方や、抽出時間をとくに気にしない方はこちらの機能を使いましょう。カップをのせると自動的に重量がゼロになるこの機能は、カップをのせると自動的に重量がリセットされその瞬間からタイマーがスタート。そのほかにもオートオフ機能が内蔵されていたり、温度変化による重量の微妙な誤差もないように設計されています。最新のブリューイスタのコーヒースケールは、従来のもの以上に使いやすく、バリスタ目線で改良されていておすすめです。抽出を開始すると自動的に時間のカウントが開始される機能のついたコーヒースケールです。お湯を注ぐタイミングとボタンを押すタイミングのズレがなくなるため、正確な時間を計れます。時間だけでなく流量、重量のデーもリアルタイムで明確に表示できるため、非常に実用的で便利なスケールです。自分の好みのコーヒーの味を探求できるコーヒースケールです。価格もリーズナブルなのに機能も充実しているので、ハンドドリップを始めたばかりの方や、機能にあまりこだわりがない方におすすめのコーヒースケールです。ハンドドリップに集中しやすくなる「音」の機能エレコムコーヒースケールは、30秒ごとに音で知らせてくれる機能がついています。タイマーを見ながら抽出すると、初心者の方はとくに時間が気になってハンドドリップに集中できないことが多いです。30秒ごとに音で知らせてくれるこのコーヒースケールを使えば、ハンドドリップに集中することができます。お湯を注ぎ始めるとタイマーが自動で開始し、お湯を注ぎ終えてドリッパーをはずすと、自動でタイマーと重量を停止してくれます。ハンドドリップに集中し、自分のコーヒーの味を探求できるコーヒースケールです。初心者の方におすすめ。文字が大きめに表示されているので暗い場所やどの角度からでも計量値が見やすいです。コーヒースケールとしてだけでなくさまざまなシーンで活躍できるスケールで、選べるカラーバリエーションが魅力です。オートタイマー機能やリチウムイオンバッテリー搭載ながら、リーズナブルな価格で購入できます。面倒なゼロ設定も、「風袋」ボタン1つでゼロにすることができるので便利です。洗えるクッキングスケール」。こちらは正確にはコーヒースケールではありませんが、防水性や微量モードでドリップの際にも活用出来るクッキングスケールです。最小単位の変更が出来るため、豆の量や水量の微調節が可能となっています。洗えるほど水に強いため万が一コーヒーをこぼしてしまっても故障の心配がありません。ドリップの際は手持ちのタイマーを併用することになりますが、料理の際の汚れや水濡れにも安心して使用出来るスケールなので自宅用におすすめです。エスプレッソの抽出に特化したコーヒースケールです。設定を変えると最小単位が0.01gになり細かい計測が可能となっています。熱や水にも強く、非常に薄型のボディはエスプレッソマシン上でも使用することができます。アプリとの連動も可能で、プロのバリスタがお店で練習や提供を行なうのにもってこいです。見やすいタッチパネルとボタンの押しやすさが特徴のコーヒースケールです。風袋や容器の重さを差し引いて、中身の重さだけ計れます。使いたい時にすぐに使える乾電池式で、バッテリー切れが気になることがありません。本体の底に滑り止めが付いていて、安定して使えるコーヒースケールです。動作時間は最大100分で、電源を消し忘れた際にも自動でOFFしてくれるため、電力の浪費を防げます。可愛いカラーのコーヒースケールを探している人にはこちらがおすすめ。シンプルなフォルムなので上品な印象で飽きのこないデザインです。風袋引き機能や素材の丈夫さなど、使いやすさも備えたコンパクトなコーヒースケールです。JCQA公認コーヒーインストラクター監修のコーヒースケールです。粉の量とお湯を分けて投入するタイミングをしっかり把握でき、初心者でも美味しいコーヒーを楽しめます。ドリップレシピも付いているため、参考にしながら失敗のないドリップをマスターできるでしょう。滑りにくいシリコンパッド付きでコーヒーサーバーが滑りにくく、ガラス容器も安全に使用できます。リーズナブルな価格で使いやすいコーヒースケールです。タイマー付きコーヒースケール」。エスプレッソを作るために設計された、手のひらサイズのコンパクトなコーヒースケールです。抽出の開始と終了に合わせて、自動でタイマーと計量が反応するため便利に使えます。シンプルなデザインで表面もつるりとしているため、汚れが拭き取りやすくお手入れも簡単です。Doser」登場!出典:acaia公式HPここからは番外編ですが、最新のacaiaのスケールについて紹介します。acaiaとは、おすすめのコーヒースケールランキング18選の中でも紹介した、ドリップスケールを販売するブランドです。スペシャルティコーヒーの世界でデザインとテクノロジーを融合させるということをコンセプトに2013年に立ち上げられたブランドです。現在ではスペシャルティーコーヒー業界で使用されているコーヒースケールとして有名で、トップバリスタやさまざまなコーヒーショップで使われています。acaiaはアプリと連動することでコーヒー抽出を可視化することができ、コーヒー抽出上達をサポートしてくれます。簡単に言うと、コーヒー豆を自動的に同じ量を計測してくれるスケールです。大量に同じ量のコーヒー豆が必要な時に使うものなので家庭用ではなくどちらかというと業務用のスケール。大量にカッピングする時などに便利に使うことができます。このスタイリッシュなデザインと機能性が今までにないもので感動します。カップを置くだけで設定された量のコーヒー豆が自動的に落ちてきます。¥193,500となかなかの価格です。失敗しないコーヒースケールのおすすめの使い方コーヒーを抽出するのに大変おすすめなコーヒースケールですが、慣れないうちはその操作に戸惑ってしまうかも知れません。注意したいのが1投目です。自動計測機能がついているコーヒースケールではあまり心配はいらないものの、注ぎ始めと同時にスタートボタンを押すというのは案外難しいもの。タイミングがずれてしまったり、慌ててしまって想像より多くの湯量を注いでしまうことがよくあるのです。そんな方におすすめの方法は、1投目の秒数をあらかじめ進めておき一旦停止をして注ぎ終えてから計測を再開するというもの。レシピにもよりますが、おおよそ10秒程度を目安にするとよいでしょう。することで1投目の湯量も安定し、2投目以降の抽出も集中することができます。コーヒースケールを使用したハンドドリップの練習方法のポイントコーヒースケールを購入したけど、どう使って良いかわからない方もいると思います。ここでは簡単にコーヒースケールを使用したハンドドリップの練習方法のポイントを解説します。コーヒーを抽出する全体の時間を決める注湯するタイミングを決める蒸らしの時間は20秒〜30秒コーヒーを抽出する全体の時間を決めるさまざまなトップバリスタの淹れ方をマネするのも良いでしょう。だいたいの目安は3分です。注湯するタイミングを決める注湯のタイミングも人それぞれですが、目安は蒸らしを含めないで2〜3回の注湯で抽出を終えるようなイメージです。50gになったら2回目の注湯を始めるなど。蒸らしの時間は20秒〜30秒コーヒーの味の決め手である「蒸らし」の時間を正確にカウントすることが大切です。この蒸らしの作業でコーヒーの味が決まるといっても過言ではありません。20秒〜30秒しっかりとタイマーを見ながら測りましょう。コーヒーを淹れる器具はどれを選んだらいいの?基本的に揃える器具を教えてほしい...。...コーヒースケールを代用したい場合コーヒースケールの購入にお悩みの方は、キッチンスケールで代用するという方法もあります。キッチンスケールで豆の量や注ぐお湯の量を計りながら、手持ちのキッチンタイマーやスマホのタイマーで時間を計測することで実質コーヒースケールと同じようなことができるのです。コーヒースケールであれば1つで済むため、煩わしさがないのが大きな利点ですが、物をあまり増やしたくない人はまずこの方法を試してみるものアリかもしれません。コーヒースプーンをお持ちであれば、ベストなコーヒー豆の量は大さじ2杯(10グラム)なので、コーヒースケールは代用できます。いった疑問や要望にお答えしていきます。ハンドドリップと聞くと、少し難しいイメージがあ...おすすめのコーヒースケールを使ってもっとドリップにこだわってみよう!ここまでコーヒースケールの機能や利便性、おすすめの商品に至るまでを紹介してきました。今回紹介したコーヒースケールは以下のとおりです。タイマー付きコーヒースケール以下がこの記事のまとめとなります。筆者もコーヒースケールを使用してドリップを行っていますが、蒸らし時間や1投目の量などの様々な計測が1台でできるため非常に便利だと感じています。安定した味わいが出せるのがコーヒースケールの1番大きなメリットです。数字が見えるからこそ細かい調整がしやすいという利点もあります。ハンドドリップを始めたばかりだと「これでいいのかな?」と悩むことがあるのではないでしょうか?そんな悩みをコーヒースケールが解決してくれるかも知れません!コーヒースケールを揃えたら、他にも購入しておくべき道具があります。今回こういった疑問や要望にお答えしていきます。コーヒーは種類がありすぎて迷ってしまいますよね。そんな方には当サイトで一番人気の「ラボカフェ」がおすすめ。コーヒー豆研究所がこれまで2,000個以上販売、3,000商品以上見てきた中から選りすぐりの豆を厳選し、独自ブレンド化。スペシャルティコーヒーという世界的にも希少な高品質のコーヒー豆を使用。味に徹底的にこだわったスペシャルティコーヒーと季節に合わせて厳選した旬のコーヒーをお届け。今なら初回数量限定で、30%OFFで定期便が楽しめます。福岡で男児2人を育児中のパート主婦。結婚を機に務めたコーヒー屋で苦手だった筈のコーヒーに目覚める。エスプレッソ抽出の楽しさにのめり込み、自身でもエスプレッソマシンを購入し抽出を行なったり様々な店でエスプレッソの飲み比べを行う。とあるイタリアンバールのサービスとエスプレッソに衝撃を受け、自身もいずれイタリアでのバリスタ修行を志している。キッチンカーや屋台、トゥクトゥクも好きで、将来それらを使用してコーヒー屋を開業したいと言う野望を持つ。IIACのエスプレッソイタリアーノテイスターの資格を取得。いつ何処でコーヒーを出しても良いように食品衛生責任者の資格も持っています。(JSFCA)認定のコーヒーソムリエで、コーヒーの専門家として活動しています。コーヒー豆研究所の独自ブランド「ラボカフェ」でコーヒー豆販売中。詳しいプロフィールはこちらYouTubeのチャンネル登録お願いします!コーヒー豆研究所のLINE公式アカウントできました☕LINE公式アカウント追加で、コーヒーに対する率直な疑問や美味しい淹れ方などの質問に直接お答えします!多くの疑問があったら記事として解説することもあります。