Usファームキトラは北海道でも数少ないアイガモ農法生産者アイガモ農法とはアイガモ農法とは、日本の福岡県で開発された農法で、稲作と鴨の飼育を組み合わせた持続可能な農業システムです。アイガモは、アヒルとカモの交配種で、稲作に必要な除草や害虫駆除を行うのに役立ちます。アイガモ農法では、稲作とアイガモの飼育を同時に行います。アイガモは、稲の葉や茎を食べ、その間に害虫も一緒に食べてくれます。アイガモが水田に入ることで、除草効果もあるため、農薬や除草剤を使わずに済みます。アイガモ農法のメリットは、まず、環境に優しいことです。農薬や除草剤を使わないため、土壌や水質にも負荷がかかりません。アイガモの糞や水草が肥料となり、有機物質の蓄積も促進されます。次に、効率的な作業が可能なことです。アイガモが害虫を食べるため、害虫駆除の作業が不要になり、除草の必要も減ります。そのため、人的・物的コストの削減が可能となり、収益性が高まります。アイガモ農法にはいくつかの課題もあります。アイガモが稲を食べ過ぎると、収穫量が減少する可能性があります。アイガモの飼育にもコストがかかるため、農家の技術力や資金力が必要です。アイガモ農法は、持続可能な農業システムとして注目されています。環境に優しく、作業効率も高く、食料自給率を高めることができるため、今後もさらなる普及が期待されています。北海道でも、アイガモ農法を取り入れた農家がいくつか存在しています。北海道の厳しい気候条件の中でも、持続可能な農業を実現するための一例となっています。アイガモ農法の普及により、自然との共存を促進し、食料自給率の向上など、地域の持続的な発展にもつながると期待されています。アイガモ農法についてはこちらアイガモ成長日記アイガモちゃんが到着する5月末から、仕事を終える時期までのシーズン通しての動画となりますかわいいアイガモたちの成長ぶりやどうやってアイガモが雑草や虫などを食べていくかなどの様子を垣間見ることができます。ファームキトラの「アイガモ米」は農薬や化学肥料を使用しておらず、新米は即予約終了になる程毎年多くの方に愛されております。