お問合わせ2013/12/28くるみパンおおちけいこパン教室のくるみパンには、500gの小麦粉に対して175gものくるみを入れます。これを食べてしまうと、市販のものでは物足りなくなります。150度のオーブンで10分ほど焼いているのでいい食感です。美味しくありませんから。こんなにクルミがはいっても、軽くてすっきりした感じは、Sライが入っているからです。Sライは、お教室オリジナルです。ライ麦を乳酸菌醗酵させたものです。普段のパンとして召し上がっていただきたいものです。