手についた細菌は、泡だてた石けんで丁寧に洗い、汚れを浮き上がらせた後に、水で洗い流すことが大切です。小学校給食室から2月10日(水)今日の給食こんにちは給食室です。今日のメインはさばの香味焼きです。この香味焼き、さばがますますおいしくなります!さばの塩焼きでも普通においしいのですが、香味焼きにするひと手間がこんなに違うんだ!と思わせる、そんな一品です。さばだけでなく、さわらや鮭でもおいしい!ぜひご家庭でもお試しください。中学校給食室から2021年2月9日火曜日2月9日(火)今日の給食こんにちは給食室です。みなさんはしっかり噛んで食べることができていますか?よく噛んで食べることで、料理に使われている食材や味のことがよくわかるだけでなく、味覚が発達したり、脳や腸の働きを活発にしてくれたりします。そのために、むし歯や歯周病のない健康な歯を維持しましょう。小学校の時には、給食後に必ず歯磨きをしていたと聞いています。今、早中で給食後に歯磨きをしている人が何人いるでしょう。歯磨きをする時間がないようでしたら、まず口をすすぐところから始めてみましょう。ビタミンB2両方とも大切な栄養素です。30%給食のソフト麺と中華麺には、岡山県産の米粉を使っています。パンには20%の米粉を使っています。小学校給食室から2月8日(月)今日の給食こんにちは給食室です。明日から3年生は県立高校の特別入試が始まります。毎年、入試の前は和食で、ごはんがしっかり食べられ元気が出る献立にしています。勝ち栗は古くは武将の戦(いくさ)の出陣やその勝利の祝いに用い、蒸して乾燥させた栗をうすでつくことをかつといい、かつを「勝つ」、戦の「勝ち」にかけたことで縁起物になったそうです。3年生のみなさん、給食は残さず食べて帰宅後はいつもと同じように過ごし、食べ慣れないものは食べないようにして、明日に備えましょう。中学校給食室から2月5日(金)今日の給食こんにちは給食室です。柑橘類のひとつ、いよかんの旬は1月から3月頃で、愛媛県産のものがたくさん出回っています。みかんとオレンジをかけ合わせたもので、明治時代に山口の萩で発見されたものが愛媛で栽培され、伊予という名前がついているそうです。皮は厚いですが、むぎやすく、とてもおいしいみかんです。冬ほうれん草の旬は11月~2月です。旬の野菜は栄養価が高く、冬のほうれん草に含まれるビタミンCは、夏のほうれん草の約3倍あります。給食でかかせないソフト麺は小麦粉から作られています。小学校給食室から2021年2月4日木曜日2月4日(木)今日の給食こんにちは給食室です。2月は2年生の考案献立が登場します。1回目は、2年D組の川崎くん、松川くん、長谷川さん、文箭さん、安原さんのグループが考えてくれた献立です。アピールポイントは「中華でまとめ、おいしそうで、栄養バランスもとれていて、キムチで体を温めてほしい。食べてスタミナをつけられるメニュー」です。これは、秋ごろの家庭科の授業で採用は2月とのことで考えてくれたものです。確かに元気が出そうな献立です。他に、みかんもついていましたが、作業上つけることはできませんでしたが、食材がたくさん使われていてとってもいい献立です。おいしかった!と、とても好評で残量も少なかったです。みなさん、よかったですね。