イベントでのケータリングなど、仕事は多岐にわたる。tableを立ち上げた。離乳食、高齢者の食事の他、季節の手仕事なども提案している。※しょうが小さじ1(チューブでもOK)※みそ大さじ1※しょうゆ小さじ1※みりん大さじ4タレは、みそ・すりおろしたしょうが・しょうゆ・みりんの順に入れしっかり混ぜる。火を点けない状態のフライパンに油をひき、豚バラ肉を1枚ずつ並べる。フライパンを強火にし、そのまま片面がカリカリになるまで焼く。カリカリになったら軽くまぜ、豚バラ肉を裏返す。油をふき取りながら、さらにカリカリになるまで焼く。両面がカリカリになったら、タレを入れ十分に絡まったら火を止める。付け合わせの野菜と一緒に盛り付け完成。研ぎ、目盛り通りの水加減で浸水する。とうもろこしの皮をむき、半分にカットする。とうもろこしの実を包丁でそぎ落とす。1に昆布・とうもろこしの実と芯・塩を加え炊く。炊きあがったご飯の、芯を取り出し混ぜる。お茶碗に盛り付け、お好みでバターと醤油をかけ完成。大さじ2レモン1/2コ(レモン汁でもOK)たまねぎを半分にカットし、スライスする。5分ほど水にさらし、水気を切る。2にカンタン酢・オリーブオイル・だし醤油・レモンの汁を加え混ぜる。刺身とつまを並べ、タレをかけ5分ほど漬け込む。4を器に盛り付け、香味野菜を添えて完成。適量レモン1コあらかじめお米を研いで一時間ほど浸水しておく。シーフードミックスは解凍し、あれば白ワインか日本酒をかける。トマトをざく切りにする。フライパンの火力を強火にし、オリーブオイルをひく。シーフードの水気をとりながら並べ、色が変わるまで炒める。炊飯器に米2合とシーフード・トマト・コンソメ・コショウを入れ1.5合の水加減で炊く。炊きあがったら器に盛付けコショウをふり、お好みで香草・レモンをトッピングし完成。鶏モモ肉に酒をふりかけ10分ほどおく。しょうがとにんにくの皮をむきカットする。米を研ぎ炊飯器の目盛り通りに水を入れ、鶏モモ肉・鶏がらスープの素・しょうが・にんにくを加え、ご飯を炊く。ご飯を炊いている間に、タレ(※印)の材料をすべて混ぜ合わせタレを作る。炊けたご飯から、鶏モモ肉を取り出し切り分ける。きゅうりやレタスなど、お好みの野菜と一緒に器に盛り付け完成。適量たまねぎ、ウインナー、白い部分を取り除いたピーマンを1cm弱にカットする。たまごをしっかり溶きほぐしておく。強火でフライパンに油をひき、具材を炒め塩コショウする。具材にケチャップとウスターソースを加える。4に炊飯器からよそったごはんを加え、水分が飛ぶまで炒め器に移す。洗ったフライパンに油をひき十分に熱してから、たまごを炒め火を止める。たまごに炒めたごはんをのせ、たまごでごはんを巻き込みながら器に返す。形を整えて、お好みでケチャップをかけ完成。適量ネギを小口切り、ベーコンとカニカマは食べやすい大きさにカットする。たまごをしっかり溶き、フライパンに油をひいて十分に熱し、強火でサッと炒め取り出しておく。フライパンに油をひいて、カットした1の材料を強火で炒め塩コショウをする。炊飯器からよそったごはんを入れ、シャンタンを加える。最後に2のたまごを加え軽く炒め合わせる。丸いお茶碗の詰め、お皿をかぶせ、ひっくり返して完成。※マヨネーズ大さじ2※しょうゆ大さじ2※みりん大さじ2豚小間切肉を大きめに切り、ボウルに入れる。1に※の調味料を入れ揉み込みしばらく漬けておく。ブロッコリーを洗い、小房に分けレンジ対応容器に入れ、塩をふり蓋をして、レンジにかける。(600wで1分30秒)。漬けておいた肉をフライパンで炒め、豚肉に火が通ったらブロッコリーと残りのタレも加えさらに炒める。器に盛り付ければ完成。大さじ1お好みで・・・ケチャップ・マスタード・はちみつ適量お魚ソーセージのビニールを外し、1~2cmにカット。ホットケーキミックス・卵・牛乳を混ぜる。たこ焼き器を熱し油をひき、6分目まで生地を流し込む。たこ焼き器の穴の個数の半分だけに、お魚ソーセージを入れる。(お好みで一緒にチーズを入れてもOK!)全体の火が通ってきたら、お魚ソーセージを入れていない生地をかぶせる。串で回しながら焼き、全体に火が通れば完成。小さじ1/2水200ccごはん4人分ネギはみじん切り、生姜はすりおろす。深めフライパンか鍋を熱し、ごま油をひき生姜とネギを入れ香りが出るまで炒める。2に絹とうふを加え、つぶしながら炒める。3に水を加え、シャンタンと砂糖を加える。3分ほど煮込み、ごはんにかければ完成。