花の色素を利用したpH指示薬を作成し、pHの違いによって、どのように色が変化するのか調べました。続きを読む1mol/Lの塩酸を希釈して1/100mol/Lの塩酸と1/10000mol/Lの塩酸を作成しました。同様に1mol/Lの水酸化ナトリウム水溶液も希釈しました。濃度の異なる酸を3種類、塩基を3種類と中性の水を準備しました。pH指示薬として、紫色のビオラの色素を用いました。この花びらに含まれるアントシアニンという色素はpHによって様々な色に変化します。花びらと水を袋に入れてしっかりもむと、水に色素が出てきて、指示薬の完成です。作成した指示薬を数滴ずつ加えて、各溶液の色を確認しました。同じ酸性(塩基性)でも濃度によってpH指示薬の色が異なることがわかりました。最後に各酸・塩基のpHがいくらになるか、各自で「考え」ました。(鳥取県東部)気象庁(鳥取県)とっとり雪みちNaviあんしんトリピーメール橋本商店(県外生下宿先)東京とっとり。