そんな印象もがらりと変わる。柔らか、そして仄かに広がる甘味。きめ細かで妖艶なのだろう。幾度となく口にしてきたそれは、今夜は全く未知の料理へと変貌した。魅惑的なその香りは、ほかの部位でも色を纏って立ちのぼる。一口、一口に歓喜して、うっとりして。Charrusseaux」900円(グラス)その余韻を舌先で転がしながら含むビオワインの至福さよ。新年早々、こんな贅沢を覚えてしまった。2021年も良い年になりそうだ。鶏の種類、部位の種類。食べ比べの掛け算は無限大。Cotoriに訪れるたびに、必ず新しい気づきと発見がある。逢瀬を重ねるたびに鶏への愛が倍増する。大好きを掘り下げたら深みのある愛しさに。探究心が掻き立てられる食体験。今年も存分に浸って、酔いしれて、癒やされたい。今年もどうぞ、ゆるりとお付き合いよろしくお願いします。17:00〜20:00(L.O19:00)、土日祝日は営業時間15:00頃〜20:00(L.O19:00)で営業中。土日祝日も事前に店舗への問合せを推奨。メニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いします。※本記事は取材日(2021年1月6日)時点の情報をもとに作成しています。文:村田倫子あわせて読みたい初めてのおいしさが詰まったスパイス中国料理コースで、グルメなモデルも味覚アップデート!渋谷で本場広島のお好み焼きを。村田倫子1992年生まれ、千葉県出身のモデル。ファッション雑誌をはじめ、大型ファッションショー・テレビ・ラジオ・広告への出演など幅広く活動している。趣味であるカレー屋巡りのWEB連載「カレーときどき村田倫子」や食べログマガジン連載「呑み屋パトロール」では自らコラムの執筆も行い、ファッションだけにとどまらず、そのライフスタイルも注目を集めている。アパレルブランドとの商品コラボレーションも積極的に行っており、そのセンスを活かして人気商品を多数プロデュースしている。国際大会で絶賛された“優勝パエリア”が東京で楽しめる穴場店とは!?ランキング記事一覧へ村田倫子1992年生まれ、千葉県出身のモデル。ファッション雑誌をはじめ、大型ファッションショー・テレビ・ラジオ・広告への出演など幅広く活動している。趣味であるカレー屋巡りのWEB連載「カレーときどき村田倫子」や食べログマガジン連載「呑み屋パトロール」では自らコラムの執筆も行い、ファッションだけにとどまらず、そのライフスタイルも注目を集めている。アパレルブランドとの商品コラボレーションも積極的に行っており、そのセンスを活かして人気商品を多数プロデュースしている。オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を紹介します。無断転載禁止ページの先頭へ。