ShopEnglishステーキナイフ・シャープナーホーム製品情報ステーキナイフ・シャープナーステーキナイフ・シャープナーステンレスの素材を幾十にも重ねて研ぐ事で、波の様な模様が浮き出る手法「ダマスカス」。刃部に使用しているコアレスダマスカスはVG-2とVG-10の異なる種類の刃物鋼で独特な美しい模様を作り出しています。ハンドルはハンドル材にラミネートウッドを使用し、カラーバリエーションを4種類用意。家族や仲間で色分けしてマイナイフとして使うことも可能です。