一般財団法人ふくしま自然エネルギー基金代表理事(現任)。原発ゼロ・自然エネルギー推進連盟副会長(現任)。ゆめみ)さん畑とつながる料理人。Tableをオープンし、地元の無農薬の農家さんのお野菜を中心とした料理を提供する。その後、修行のため福島市にて食堂ヒトトの立ち上げから料理長、店長を務める。会津若松に戻り、食堂Kontshを仲間と立ち上げる。Tableとして料理監修、イベントケータリング、お弁当などのお仕事をしながら、子育てに励む。info@iipower.jp。