本記事はアフィリエイト広告を利用しています。100円ローソンで「いちごホイップのマリトッツォが出てる」と聞いて覗いてみたら、マリトッツォの隣にこんな物を発見!ん?プヂン?ブラジルではプリンのことを「プヂン」というそうです。ここしばらく固めプリンが人気あるし、エスプレッソ氏(夫)が以前コーヒーの仕事で訪れたブラジルで食べたプヂンを思い出すかなぁ〜と買ってみました。ブラジル風プリンブラジル発祥のスイーツをイメージした固めのプリンです。カラメルソースの代わりに珈琲シロップを染み込ませたスポンジ生地が入っていて二層になっています。0.15gプヂン(Pudim)とはブラジルの公用語であるポルトガル語でプリンの事を『プヂン(Pudim)』といいます。Pudim(プリンケーキ)」がブラジルの家庭でよく作られています。ブラジルでは日常的に食べられているスイーツですが、大きなドーナツ型のセルクルで焼き上げられた見た目がパーティーにもよさげ〜。【食べた感想・レビュー】コーヒーがしみこんだスポンジ生地の上に固めプリンが乗っています。原材料からも分かる通り、コンデンスミルクたっぷりで作られた甘〜いプリン。別のスイーツのような食感に。エスプレッソ氏がコーヒー農園に研修で泊まり込んだ時におやつタイムによくプヂンが出てきたそうで、濃いめのブラックコーヒーによくマッチしてたそうです。「ブラジルで食べたプヂンはもうちょっと固めだったかなぁ。甘ーーーい!」そうです。合格点!ということでした。ブラジルショコラプヂンに合わせるなら“ブラジル”のコーヒーにしたい!とコーヒーストックをガサゴソ漁ったらみつけました、ブラジルショコラ。カインズのPB商品ですが、「ブラジルショコラ」は石光商事というコーヒー豆を多く輸入販売している商社さんがブラジルの農園の方たちと作り上げたブランドだそうで、エスプレッソ氏のお気に入りのブランドの1つだそうです。ニシヤ』一時プリンがバズってました。はてなブログPro趣味も仕事もコーヒーな生活をしているミスターエスプレッソと妻のカップッチーノの気ままに綴るコーヒーライフとその他モロモロ。子供もカフェオーレと名乗ってたまに登場します。記事の99%はカップッチーノが綴ってます。引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。