今日は、親子丼になっていますので、ごはんに親子丼の具をかけて食べてください。親子丼の「親子」とはみなさんの中には知っている人もいると思いますが、鶏肉と卵を使うところからつけられたものです。鶏肉のかわりに牛肉や豚肉を使ったものを「他人丼」と呼ぶこともあります。どんぶりものなどは、食べやすくて、よくかまずに飲み込みがちです。食べやすいものは心がけてよくかむようにしましょう。切り干し大根は昔の人の知恵で保存食として考え出されたものです。ところがこの切り干し大根は保存できるというだけでなく、生の大根にはあまり含まれていないカルシウムや鉄分といった栄養がとても多く含まれています。今では家庭の食卓にあまり登場しなくなった食べ物ですが、みなさんに不足しがちな栄養素がたくさん含まれているので、ぜひ食べてもらいたい食べ物の1つです。かみごたえもありますので、しっかりかんで食べてください。「竹の子のひこずり」は熊本県の郷土料理です。甘辛い味噌で炒り煮したものを熊本では「ひこずり」と呼びます。名前の由来ははっきりしていないのですが、「ひこずる」は「引きずる」の熊本の方言なので、炒り煮をする様子を鍋底を「引きずる」といったところからきているのではないかと言われています。竹の子のおいしい季節には、よく作られる家庭料理です。今年度から、パンの日が金曜日に変わります。パンを作る工場は変わりませんので、これまで通りのパンをお届けします。今日は、ミルクパンです。してパンの中でも人気のあるパンです。スキムミルクを多く使ってあり、皆さんの成長に必要なカルシウムがコッペパンの3倍くらい含まれています。今日のデザートは、いちごです。この苺は、JA球磨からのプレゼントです。毎年4月にいただいています。いちごには感染症予防の効果もあるビタミンCが多く含まれています。あさぎり町でも「さがほのか」、「ひのしずく」、「紅ほっぺ」「ゆうべに」などが作られています。子どもたちが地元あさぎりを大好きになってくれることを願ってプレゼントされています。とれたて新鮮で、おいしいいちごを感謝して食べてください。