雑菓笛おうちコーヒーディスカバリーメニューコンテンツへスキップホームごあいさつプロフィール商品についてブログお問い合わせコーヒーの花のかおりコメントを残す昨日から岩手にある自宅では今年、2回目のコーヒーの花が咲いています。明けがたから咲き始めたコーヒーの花は、ジャスミンのような上品でほのかに甘い香りがします。以前、ブラジルのコーヒー農園のおじさんたちから「コーヒーの花が一面に咲くとジャスミンのような香りがして見事だよ。香りがするのは数時間で花の香りを楽しめるのは一瞬なんだよ。」と聞いたことがあります。我が家のコーヒーの花も咲きはじめが一番はっきりとした香りがします。コーヒーの仕事をしていても、コーヒーの花や実を実際に見る機会は以外に少なく、話しでしか知ることができない方も多く、ちょっと得した気分になります。昨年までは我が家で収穫したコーヒーの実をコーヒー教室などで実際に生徒さんに、見ていただけましたが、今年も紹介できる機会があれば良いのですが。この花が咲き終わると、岩手で夏が始まります。→コメントを残すメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。盛岡コーヒーフェスティバルコーヒーに入れる氷アイスコーヒー教室を開催しました。