items.最高のビール体験で、人生をもっと豊かに。BEERとは、銘柄のことではなく弊社独自で定義した4つの項目をクリアしたビールのことです。樽生ビールは同じ銘柄でもサーバーの管理の仕方やグラスの洗浄の仕方等で味に大きな影響を与えます。現状多くのお店が劣化した状態で提供されているのが事実です。BEER”という名前で概念を作り品質の差でビールの味が変わることを伝える活動をしています。FRESHNESS」パーフェクトビールでは、開栓後3日以内のビール樽しか使用しません。直射日光の当たらない涼しい場所で保管し、ビールの鮮度を最高の状態に保ちます。MAINTENANSE」ビールサーバー内の汚れは、ビールの味の劣化の最大の原因になります。BEERでは毎日の水通し洗浄、スポンジ通し洗浄、各部品の分解洗浄を欠かさずに行い、サーバーのビールホース内にビール成分を残さないように維持をします。飲食店によっては、他の食器と同じスポンジで洗浄してしまったり食洗機で洗浄してしまったりしています。油分に反応してビールの泡が粗くなってできてしまいます。BEERでは、グラス専用のスポンジグラス専用のシンクで徹底した洗浄を行います。PRESS」ガスの圧力は樽の温度によって調整が必要であり、高すぎるとピリピリとした口当たりになってしまい、逆に低すぎると気の抜けたようなビールになってしまいます。このようにビールは樽の温度によって適正なガスの圧力が変わるので日々管理し調整していきます。音楽が好きで、高校時代はバンドを組んでドラムをやってたり、現在は趣味でDJもやったりしてます。ご本人様のみ有効です。ご本人様のみ有効となり、譲渡不可となります​。