日常~兄ちゃん弁当日誌~ぽかぽかの日常~兄ちゃん弁当日誌~高校生になったお兄ちゃんのお弁当と、家族との日々を綴ってます。(水)鶏肉のゴマみそ焼き弁当&辛うま!!食べるラー油ちょっと小寒い感じの一日...、九州の方ではもう梅雨入りしたようですね。さっきテレビでちょこっと見たら、この時期は偏頭痛や脳梗塞が多いらしい。湿度が高いから、うっかりして水分補給を忘れがちなのが脳梗塞の原因のひとつらしいので、喉が渇く前に水分をとることが大事なんだそうだよ。つぶあんも今日は朝から頭痛です...そんな今日のお弁当は...鶏肉のゴマみそ焼き弁当。(鶏肉のゴマみそ焼き、玉ねぎ天&3色串天と結びこんにゃく煮物、コーンのガーリックチーズ焼き、じゃがいもとハムのケチャップ炒め、カブのゆかり甘酢漬け、トマト。)カブは前日に、最近ちゃちゃさんがよく使ってるかんたん酢みたいな甘酢に、カブとゆかりを漬けておきました。甘酢調味料は、ごま油で中華風にしたり、オリーブオイルとハーブでマリネにしたり、醤油やケチャップと合わせて甘酢あん...、いろいろ使えてとっても便利。便利...、といえば...。先日、つっぴーママさんから嬉しいお届けものがありました。こちら~!!いかにもつぶあんが好きそうな韓国万能味噌と韓国万能だれ、川越さつまいもプリン...。(プリンは娘に...、とのことだったけど、実はプリン好きなのは息子なので、娘の許可をもらって息子にあげました。食べるラー油~つっぴーママさんの手作りです。「つっぴーママの食べるラー油」って貼ってある。́艸`)プププ以前ブログにUPされてるのを見て、た~くさん作って強制的に配ってる、と書かれていたので、ぜひ次は家にも...と。したら約束通り、送ってくれたのです~混ぜるだけ...というので作れるかな?とレシピを見たら、材料をそろえるのがちょっと無理そう...。言い訳しつつお願いしちゃったという。ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ早速蓋を開けてみる。クコの実やナッツがいっぱい~上から見ると具しか見えないけど、瓶の半分くらいはラー油に浸かってます。そのまま酒のつまみになりそうな...。飲まないくせに言う...ちょうど夕飯が豚しゃぶサラダだったので、自分の分にだけかけてみた。山椒が効いてる?そんで旨味と風味が深くて、ナッツの食感がよくて...。これは...、来週には父ちゃんも単身赴任が終わって帰ってくるし、ひと瓶があっと言う間に終わりそうだ。ママさん、次回は2瓶予約しますぅ~~。いう天候だと偏頭痛が出やすい人、ポチっとね~。夏といえばTUBE!!...あ、もう秋じゃん...(2018.09.29)夏休みもお弁当&大豆プロテインスイーツ(2018.08.22)手抜きの日もあるお弁当と、ちょっとしたストレス(2018.08.06)このところの、いろいろ。皆さまへコメントありがとうございます。手作り食べるラー油、市販のと違って、まさに「食べる」がメインのラー油でそのままでも美味しかったです。ちなみにもうほとんど残ってません。10時12分この記事へのコメントは終了しました。夏といえばTUBE!!...あ、もう秋じゃん...夏休みもお弁当&大豆プロテインスイーツ手抜きの日もあるお弁当と、ちょっとしたストレスこのところの、いろいろ。明けましておめでとうございます。3031RSSを表示する携帯URL携帯にURLを送る最近のトラックバックひじきご飯とひじき豆(*^。(肥前ちゃちゃわんわんの器ものがたり)。