)今年のインフルエンザは強いね~。先々週の土曜日の、保育園でのこと。冷蔵庫を開けたら食材がない...。して...、と思ったら、やっぱり冷凍庫に入っていた。野菜や豆腐などの冷蔵品はもちろん、冷凍の肉や魚も冷蔵庫に保存してもらってます。しないとカチカチで当日使えないのでね。前々日に配達される土曜分と、日曜をはさむ月曜分だけは、冷凍品はそのまま冷凍庫へ...。忘れがちなのは分かるけど...。考えても冷蔵の野菜を冷凍庫に入れる必要がないことくらい分かるだろ~。ほうれん草は笑えるくらいそのままの姿でカチカチに。人参、玉ねぎも丸ごと、半分サイズの大根やネギも...。まいったな~、と思いつつ、土曜は5~6人分だけなので、「まずかったらごめんね~。30秒くらいチンして、ガリガリ刻んで...。左手が冷たくて時々お湯で手を温めながら。土曜だったからよかったけど、平日だったら量が多いから手も包丁もヤバいかも...。