大阪府柏原市にある自然食品店「根っこや」さまで開催しました。米粉はまず知ることから。様々な米粉を比較し、何がどうなのか、実験もしながら違いを体感していただきました。いろいろな米粉があるのですが、絶対に「これでなきゃ」というのはありません。料理される目的や用途により、うまく使い分けてください。写真:参加者の方からご提供いただきました。内容を凝縮して基礎講座をしております。年内なら平日でしたら出張できる日もございますので、出張で講座を開きたいという方は、どうぞお気軽にお問合せくださいませ。下記よりお選びいただけます。