いい波GO.comいい波GO.comサーフィンに関することや旅行実体験談〜ラーメンや映画の感想も。記事スポンサーリンクども、アンディです。会社の関係で将来食堂を経営する計画があり、営業許可を取ったらこの講習を受けなければいけないらしく、受講してきましたよ。食堂や飲食店を経営するためには、必ずこの食品衛生責任者とういう資格が必要らしいです。この講習は2ヶ月に1度この沼津の労政会館で行われているらしく、指定された日にちに受けなければなりません。本日がその指定日でしたので講習という訳です。受講料は11,000円で講習時間は9:00~12:00と1時間休憩を挟んで13:00~16:00の合計6時間の講習です。労政会館は駐車場が狭いので、車が停められないと困るので、受付が8:30からでしたが、早めに家を出て8時10分に労政会館に到着。私も早速車を停めて、まだ時間があったので車の中で待機して、8時半になったので受付へ。講習会場は沼津労政会館の3階でして、受付も3階の入り口でしたが、受付で30人ほどすでに並んでいました。列に並び、受付をすませて受講料(11,000円)を払い、テキストをもらって講習会場へ。9時前には100人ほどの受講者さんが席に座って待機していました。私的には50人くらいと勝手に思っていたのですが、その倍くらいいて少し驚きました。事務局の方の説明が2、3分あって講習の始まりです。食品衛生学と書いてありました。私、元々その分野の人間ではないのでその時点でなんのこっちゃ?って感じです。衛星なんちゃらコンサルティングの講師の年配の方の講義でスタートしました。話をよくよく聞いていると、食品衛生法とかいわゆる法律の話でした。10時半に小休憩があり、また同じような(違かったらごめんなさい)講義があり、午前の部終了。13時まで休憩なので近くのラーメン屋さんで昼食をとって休憩。13時になり、午後の部スタート。午後の部は講義の方が変わったようで、これまた年配の方でした。午後は「食品衛生学」の講義です。食中毒とかどんな食べ物にどんな細菌が含まれているとか、その予防法とかの講義です簡単に言うと。全国で食中毒は年間1,000件前後あり、30,000人前後の食中毒患者がいるそうです。30,000人てかなり多いですよね?びっくりです。そんな話を聞いているうちに、お腹がいっぱいということもあり、睡魔と闘いながら午後の講義を受けましたよ。2時半に小休憩が入り、コーヒーのブラックで眠気をさまし、化粧室の洗面所で顔を洗い、最後の1コマの講義です。今度は食品アレルギーや消毒の仕方などの講義があり、15時半に講義終了!!!最後に10分くらいの簡単な○×のテストがあり、名前が呼ばれたらそのテスト用紙を前に持って行き、テスト用紙を渡して、終了証をもらい講習が終了です。食品衛生責任者のプレートはもらえません。講習終了後に販売しています。↑この右側の長方形のプレートです。店頭に飾られているので見たことあるはずです。講習は率直に言って長くて眠くなりますです!しかし、飲食店を経営する為には必ず受けなければならない講習ですので1日我慢するだけと思えば耐えられますから。私がテレビを見なくなったたった1つの理由はバカになるからども、アンディです。最近のアンディといえば、テレビはほとんど見る事がなくなりました。学生時代の頃は散々みましたが、今...記事を読む【アフィリエイト初心者】6ヶ月目のPV数と収益を公開!5000PV突破!!どーも、アンディです。私のブログもグーグルアドセンスを取り入れて6ヶ月が経過しました。!これぞ夏の風物詩!二日間の沼津の熱い夜!どーも、アンディです。狩野川花火大会に行ってきました。友人から桟敷席のチケットが余っているからこ...記事を読む【アフィリエイト】ブログの記事を作成し続けて思ったんだけど農業と同じだと思うども、アンディです。このブログを開設して1年半が経ちました。今まで書いた記事は250記事を越えて260記事ほど。...記事を読む【漁師の一日】どんな魚を獲っているのかも書いてみる。漁に出ている時間なども。アンディ、脱サラして漁師の道を歩き始めて早3ヶ月が経過しました。...記事を読む【ブログ200記事作成達成!】PV数は100記事作成より伸びる?雑記でOK!どーも、アンディです。このブログを開設したのが2016年の7月末。今年の9月3日についに投稿数が200記事を突...記事を読むスマホで撮った動画をWordPressで投稿する方法(アップロードの上限を変更)ども、アンディです。スマホで撮った動画をワードプレスのブログで投稿したい時に、画像と同じようにメディアの追加でファイルをアッ...記事を読む【亀の飼育】水が汚れにくい亀の家(餌ポケット付き陸場)を購入!良いよこれ!ども、アンディです。我が家で飼っているペット、愛亀のカメ太くんが家に来てもうすぐ早3年が経とうとしています。飼い始め...記事を読む【iphone取扱説明書】画面の向きを簡単にロックする方法!3秒でできる!ども、アンディです。こんな日はふとんの中に潜ってiphoneでもいじりながらゴ...記事を読む【海の幸なまこ】簡単な捌なき方!美味しい食べ方(レシピ)はこれだ!ども、アンディです。昨日知り合いの漁師さんに「なまこ」をもらったので早速捌いてみました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト上に表示された文字を入力してください。新しい投稿をメールで受け取るΔプロフィール静岡県東部在住の独身アラフォー週末サーファーのブログ。