米粉で作る簡単ココアバナナパウンドケーキレシピです。小麦などの食物アレルギーの方にもお召し上がりいただけます。米粉バナナパウンドケーキは冷凍保存OK。切り分けてからラップに包み、冷凍してください。やさしいおやつ&ごはん【米粉】こんにちは。管理栄養士の辻本なみです。米粉は熊本製粉のパン用ミズホチカラを使用しています。共立の米の粉でも同じ配合で作れます。米粉は商品によって配合が変わるので他の米粉を使用する場合はご注意ください。【下準備】パウンドケーキ型にオーブンシートを敷く。オーブンを180度に予熱する。1ボウルにバナナを入れて、マッシャーやフォークで潰す。バナナをトッピングしたい場合、バナナを縦に半分に切る。21にメープルシロップ、植物油を加えて泡立て器で混ぜる。32に米粉、ココアパウダーを加えて混ぜる。バナナに含まれる水分量は商品や熟し加減によって異なります。※生地がかたい場合水を加えてください。43にベーキングパウダーを加えて混ぜる。3パウンドケーキ型に生地を入れ、お好みでバナナを上にのせる。4180度のオーブンで30分焼く。焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。焼きたては切りにくいです!粗熱が取れてから切り分けてください。こんにちは!なみ(Instagram)です。弟のアレルギーがきっかけで管理栄養士になり、アレルギー配慮・幼児食レシピなどを配信しています。素朴なレシピが多いですが、少しでもご参考になれば嬉しいです♪レシピブログに参加しています。下記のボタンをポチッと押していただけると嬉しいです。子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。nami2歳5歳男の子ママ。管理栄養士namiのレシピブログ。