2022.04.12記事内に広告が含まれています。ご飯のお供」のランキング!「ザ・ジャパニーズグルメストア」をコンセプトに全国に眠る「和のうまいもの」を追求している久世福商店。お店に並ぶのはバイヤーが全国から探し出してきた抜群に美味しいものばかり。その美味しさが大きな話題を呼び、たった7年で1店舗から125店舗に超急成長!ショッピングモールを中心に次々に出店している大注目の“食のセレクトショップ”。いった『飲み物シリーズ』なども人気。そんな中でも人気なのが『ごはんのお供シリーズ』!今回は約40種類以上ある「ごはんのお供」の中から、売上TOP20がエントリー。去年だけで20万個を販売。国産大豆を米麹と合わせ、特製生醤油だれに2か月間じっくりと漬け込んで熟成させたもろみに花かつおのだしを加えることでうまみをアップ。醤油にはない大豆本来の甘みや香りが味わえる一品。9位】1年以上かけて酒粕に4回漬け替えることで塩分を抜き、酒粕の香りをしっかりと瓜にいきわたらせた程よい甘味と塩分でごはんが進む一品。強い甘みと豊かな香りが特徴の麦味噌と本場鹿児島の黒豚を使った肉みそ。瓶詰とは思えないほどの大きなほぐし身が詰め込まれている一品。しまほっけを塩麹に漬け込んで焼き上げることで、ほっけ本来の脂のうまみが生かされ、ご飯にピッタリ。一般的にはピクルスなどの酢漬けを使用するタルタルソースに本場秋田のいぶりがっこを使用。通常のタルタルに比べ酸味が少なく、その分燻製の香りが際立つ一品。マヨネーズに「特製和風だし」を加え、よりマイルドにすることでフライよりもごはんに合う商品に仕上げている。独特なねばねば感を生み出しているのは、北海道東部でわずかしか取れない粘りの強い「猫足昆布」。そのねばりと旨みが特製甘辛キムチと絡み合いほどよい酸味もあいまってごはんが進む一品。旨みと食感を最大限に生かすため、長野県産の生のエリンギを使用。バターと、濃口とたまりのブレンドしょうゆを使い、じっくりと煮込むことで味を染み込ませている。熱々ごはんに混ぜればバターが溶け出し香りを放つたまらない一品。不動の売上ナンバー1。尖った辛みの赤唐辛子とさわやかな辛味の青唐辛子、2つの唐辛子を醤油や砂糖、かつおだしを使って佃煮にすることで、程よいからさの中に甘味が感じられるごはんが進む一品。国産野沢菜を特製のごま油でサッと炒め、七味唐辛子などで辛味をプラスすることで野沢菜本来の甘みが引き立つ一品。した食感とごま油の放つ香りがたまらない、ご飯にピッタリの一品。楽天で詳細を見る[PR]追記(2021/6/12)*「サタデープラス」でも久世福商店のランキングが紹介されました。食べログで4.1の高評価!ミシュラン一つ星を7年連続獲得。世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。ミシュラン・ビブグルマン6年連続認定(2015~2020年版)。世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。7年連続ミシュラン・ビブグルマンに認定。世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。いわしの銚子煮*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります[PR]追記(2022/4/13)*2022年4月13日放送の『ポップUP!』でも「ご飯のお供」ランキングが紹介されました。大次郎の気になるランキング.メニューホームサイトマップホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。