東京大田区で活動中の手相カウンセラーで歌手のワジョが気まぐれにグルメや音楽についてお話します。ソロライブ🎼エメットコーエン@コットンクラブで奇跡が起きた!トーレンは避けてとーれん。音楽ワジョワジョリスト★ワジョリーナ私のホームページのトップページはこちら。»2013.05.24ぶらりヨコハマ散歩。気分転換にちょっとヨコハマまで行ってきました。東横線でひとっ飛びです。上の写真は、港の見える丘公園からの眺め。ここに来たのは中学生のとき以来かも。その頃は、本当に海ぐらいしか見えなかったような気がする。今はビルも増えたし、ベイブリッジも当然ここから見えるんですね。ロマンチックには違いない。オフコースの「秋の気配」が、どうしても頭の中で再生されてしまう。薔薇が咲いていました。フランス山地区という緑の道を降りて、街まで戻りました。喜久家洋菓子舗でショートケーキとミルクティーを。昔ながらの味で、美味しいですね。ここの洋菓子は全部好きです。焼き菓子を色々買ってきちゃった。そのあとウチキパン、霧笛楼でもパンとお菓子を買う。ああ、買いすぎた・・・。今日明日ずっとこれを食べます。中華街へ行って、萬珍樓に突撃。萬珍樓はとても敷居の高いお店というイメージがあったのですが、先日ふらっと寄ってみたら予約なしで普通に入ることができて、しかも思ったよりは高額すぎないということがわかった。都内のいわゆる中国料理店というジャンルのお店とそう変わらない。サービスと雰囲気は一流です。落ち着く雰囲気で、ゆったりと過ごすことができた。上の料理は、イカの香味揚げ。理想のイカ料理の味だった。イカの香味揚げと聞いて、こんな味だったらいいなあ〜と妄想する味を最大限現実化してくれたような感じ。イカがふわふわに柔らかくて、さりげなく香りの良いスパイスが効いていて、衣がサクッと薄く軽やか。本当に美味しい!こちらは国産牛バラ飯。牛肉、もういいですっていうぐらい入ってる。野菜も美味しいところだけたくさん入ってる。オイスターソース味ベースの甘すぎない味。あるのに、最後まで全然くどくなりません。高級店ていうと卒ない味つけのものが出てくるイメージがありますが、かなりトルクを感じる男前の味です。これは絶対また食べたいなー。それと、サービスの人のさりげない気配りの加減がすごいなと思いました。高級感に緊張している雰囲気のテーブルには、ざっくばらんな感じを。したお食事会の雰囲気の席には洗練されたサービスを。私のような一人でのんびりしてる人には、できるだけ構わず、でもきちんと目配りをして差し湯などベストのタイミングでしてくれる。私には料理の味は盗めないけど、このサービスの妙はぜひ心に刻みたいと思った。いやいや、考えてみればそっちも盗めないレベルですが。最後にしっかり肉まんとマーラーカオも買って帰りました。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。中野、安ウマの熟成肉ビストロ「ツイテル!」。