TERRACE薪火の特製グリラーで仕上げる自慢の一皿。島根県の伝統的な食材や調理法をべースに料理の国籍やジャンルのどこにも属さず、料理人の自由な発想で生み出した、懐かしくも新しい食の体験を感じさせる料理をご提供します。さえぎるもののないオーシャンビューのテラスで風を感じる開放感、空を染めてゆく夕日の眺望とともに唯一無二の「食」の時間をお愉しみください。ご予約は下記オフィシャルサイトより承っております。“崖の中”のサイレントホテルです。宿泊のご予約は下記オフィシャルサイトより承っております。大型駐車場には、観光客だけでなく地域に暮らす方々が気軽に利用したくなる店舗として、バーガーショップ、コーヒーショップ、キッチンカーラーメン店、アイスクリームショップを併設。表情を変える海を眺めながら、バラエティ豊かな食をお楽しみいただけます。大自然と溶け込むフォトスポット「海へ漕ぎ出すブランコ」も併設しています。特製「湯種バンズ」で出雲和牛や地元野菜を挟んだローカルグルメバーガー。「出雲桃翠園」の抹茶を使用したアイスクレープや「出雲そば粉」を配合したガレット。出雲食材を使ったここでしか食べられないローカルアイスクリームを召し上がれ。最高のロケーションで味わう特別な一杯をお楽しみください。MAPPHILOSOPHY美しい自然の断崖が残る島根県出雲市の湖陵西海岸。崖上から一望する日本海の大海原、水平線に沈む夕陽。何百年と変わらない、当たり前の景色がそこにはありました。当たり前すぎて誰もが見過ごしていた景色です。その眺めには、人々に喜びと希望を与える大きな力があります。私たちはそれを借景にして、“食”と共に楽しめる場所を作りました。ATMOSPHERE」です。「訪れたくなる町、働きたくなる町、住みたくなる町」へと醸成する。私たちの「食から始める地方創再生」の第二章が出雲湖陵で幕を開けます。おいて、SBIホールディングスと共同で「食」をベースとした複合的なまちづくりを起点に人の流れを生み出し、地域経済の活性化へと繋げ、「訪れたくなる町、働きたくなる町、住みたくなる町」を目指すエリア丸ごとの創再生プロジェクトです。