(のしごと)墨田区のグラノーラのしごと以前から気になっていた、墨田区亀沢にあるパン工房「フタバベーカリー」さんに伺ってみました。両国と錦糸町のちょうど間くらい、北斎通りから少し入った場所にお店はあります。お店はご実家が診療所だった場所を改修し開いたそうで、どこか懐かしい雰囲気。毎日営業しているわけではないので、なかなか訪れることがこれまでできませんでした。土曜の早い時間に伺ったためか、まだパンは並んでいませんでしたが、お目当てだった自家製のグラノーラを無事に購入しました。ココナッツなどの甘いものもあれば、ドライバジルといった塩気のあるものもあり、おつまみとして食べる方も多いんだとか。購入させていただいたプレーンは、写真を見ていただいても分かるように、大きなオートミールやドライフルーツがたっぷりで、これだけで食べても十分な食べごたえ。食べすぎてしまいそう。下町のお土産やおもたせにもおすすめです。noshigoto.comのしごと。