みか~~ん人気料理勢揃い今日でお正月気分も終わりだなぁ。雑煮2014-01-02今年ももーはや、2日目です。栗林荘では毎年、お正月には雑煮を食べていますお餅は施設の近くのお米屋さんが毎年ついてくれますお餅は喉にくっついちゃったりして飲み込みにくい人もいるので、栗林荘のお餅は3パターン用意しています1切り餅を1/4くらいにカットした大きさの普通のお餅。利用者さんの6割の人がこのお餅を食べています☆2特殊食品の「やわらか福もち」。魚肉ソーセージくらいの大きさで、喉にくっつきにくいお餅。輪切りです☆3特殊食品の「ソフト白玉」。タピオカみたいな小さい白玉で、ほんのり甘め。舌でつぶせるくらいの硬さだけど、溶けやすくくっついちゃうのが難点(写真は左から1から3の順で並んでいます。)お雑煮は明日まで☆お餅、いっぱい食べるぞぉ~~元旦2014-01-01AHAPPYNEWYEAR!!!!!2013年を振り返る前に、気づけば2014年を迎えてしまいました。昨年は、あんなことやこんなことがあり、HPを使って栗林荘でのタノシイ事をお伝えさせていただく機会もでき、うれしく思っております。更新はあまり頻繁じゃないですが、どうぞ、覗いて行ってくださいsuga個人では毎年1年の目標を立てているのですが昨年は「熱く楽しく、時に優しく」でした。振り返ってみると、いろ~んなことがあって、めちゃんこ愉しめた1年でした優しく・・・できたかは、ちょっと保留で今年の目標はまだ立ててなく、悩み中です。