焦りだけが先に立ち、頭の中でぐるぐる交錯する。寝ながらいろいろ思い悩む私。夜、とにかくお風呂に入って腰を温め、腰を休めるために早く寝る事にした。何とか、朝少し楽になっていた。立ち上がる時、杖が欲しい位痛いけど、ずっと腰を屈めているなら痛さは少ない。結局、這うような感じで、何とか二人でマルチを張る事が出来た。ひげおじさんに穴を開けて貰っている間に、私は大蒜用の畝作りを始めた。コルセットで痛みを和らげ、何とかしのいだ。立ち上がらないで、前かがみ状態で仕事を8時間やった。今日もお風呂に入って、昨日は冷湿布だったけど、今日は温湿布に替えよう明日は、今日よりもっと良くなっていたら、病院は行かなくても直せる気がする。今までもぎっくり腰などやっても、お風呂、温湿布で自力で直している。歩けるまで回復したのは、打ち所が良かったんだろうなぁ~・・・やっとあばら骨が治って来てたのに、思わぬアクシデント。[玉葱、葱類]あの暑い2日間、玉葱と大蒜の収穫をした。どちらも干さないと長持ちしないので、天気とのタイミングが必要。玉葱の葉っぱが倒れて来たのが、収穫の合図。そこで、二人で抜き捲る。今年は小さい物もあるけど、全体的に大きめです。干しながら、私とひげおじさんで根と茎を切って、4つずつ束ねる。まりんを傍に置きながら、ひたすら仕事をする。窯に棒をつるして干す。(2か所)終わって時間があったし、次の日雨が降る予報が出てるので、急いで大蒜も収穫。大蒜も玉葱と同じように、根と茎を切って籠に乾かす。吊るせないのは、籠に入れて、風通しの良い所に置き、晴れた日に外に出す。それだけ頑張ったのですでも、両方やってしまって、ホッとした。グットタイミング昨日の夕食は、玉葱ステーキとオニオンスライス。[玉葱、葱類]昨日からまた雪が降って来た。先日、テレビで、玉葱効果についてやっていた。家は無農薬だから安心である。やってみる皮を剥いて、皮を洗い、煮る。中火で沸騰したら、弱火で10分位。その後ザルにあげて、容器に入れる。第2弾も作って、飲んでいます。血糖値下がってくれよ~もう一つ、外国で常備食として作られているという玉葱料理も作ってみた。玉葱を千切りにして、焦げないように茶色くなるまでひたすら30分炒める。カレーとかに使うならいいけど、漬物や佃煮みたいには食べれない外国人の口というか、好みがわからない一品だった。[玉葱、葱類]何とか終わらせて、今日から干支(寅)展が始まる。運が悪いのか、こういう時期なのか、土、日は雪ですね。頑張って準備したけど、今年2回目の雪で慣れてないので、きっと客足は遠のくな。雨降って消えたのに、また降るようです。昨日、誕生日だけど、忙しくて、姉が買って来てくれた弁当で終わった。いう事でステーキをリクエストして置いた。忙しかったので、前に書いて置いた記事です。10月初めに植えたニンニクは11月初めには芽が出て来た。11月末には「全部出そろう。この元気はつらつニンニクが頼もしい成長。玉葱も11月初めにしっかり立って来た。11月末にはこんなに元気な玉ねぎ。順調に大きくなっている。苺は半端ない時間を掛けて苗を採っただけに、頑張ってほしい。この3つは春に雪が消えると、ちゃんと芽があるかどうか、ドキドキする。雪の中で順調に成長して、寒さに打ち勝ち、春に芽が出てほしいものである。[玉葱、葱類]畑も最後にさしかかって来ている。収穫はいっぱいあるが、植えるものは最後。秋植え最後は、苺、大蒜、玉葱である。10月9日、大蒜を植えた。ひげおじさんが穴開け係。私がそれに植え付けて行く係。数えたら300個だった。10月12日・13日は玉ねぎの植え付け。80本足りなくて、また頼んで16日に終わった。いつもは700~800本植えるが、最後余して捨てるので、少なくした。苺の横一畝は残っている苺を植える事にした。これで全部、今年の植え付けは終わり。苺の苗はいっぱい余ったので、せっかくポットに入れたけど、いい苗は少し来年春、苺が鼠などにやられたら、足すために残して、全部整理した。植えるのより、捨てる方が多く、これを整理するだけで1日半掛かった日曜日は小雨であったが、これで、植える物が無くなっただけで、ちょっとホッとする。長ネギも草取りし、肥料をやり、土よせをした。収穫と並行してブルーベリーやカシスの雪囲い、アスパラの草取りと枯れ木切り取りと追肥。最後にハウスのビニール剥ぎと片付け。やることはいっぱいあるが、干支展の展示会のための作品作りもやらなくてはいけない。[玉葱、葱類]6月初めごろの玉葱の様子。大きくなって来た赤玉が膨らんで来たが、白玉ねぎはまだ膨らみ始め。赤玉ねぎは、17日に先に収穫した。1~2日、抜いて、そのまま干し置く。その後、先の青い方を切って、風通しの良い所で保管。6月に入って急に暑くなったせいか、あっという間に草が生え、玉ねぎを覆った草が多い所は、草に栄養を摂られて玉が小さい。草を取る前と取った後。雨が降るので、朝5時から夜までひたすら草取りをして、終わらせた。こんなにこんもりあった草を取ると白い玉ねぎが見えて、すっきり美女に見える。大きくしてから抜くつもり。玉葱料理を一品入れたいな後は少しでも長く保存しなくてはいけない。長葱、昨年の葱が余ってしまったので、一応別な場所に移して家用の長葱にする。3月に種まきした葱を5月に仮植えして育てて置く。これを掘り起こし18日に本植えした。足りないので、種苗店に一束買わなくっちゃ玉葱も長葱もなかなか主役になれないけど、絶対必要な名脇役なので大切な野菜。目立たない野菜は、お世話も地味で長期間、草取りと追肥と仕事の成果も目立たないそういう存在も必要だし、貴重だよね。[玉葱、葱類]ランチの終わった日と次の日とその次の日と3日間で玉葱とニンニクの植え付けをした。私が植えてる間に、手伝ってくれてる子に穴を開けて貰い、ニンニクを入れて貰う。玉葱を植えてると2年前、長男の結婚式の前日の雨を思い出す。結婚の2日前に種苗店の人が玉葱の苗を持って来た。大雨の中、合羽を着て2日間苗を植え続けた苦い思い出が昨日の事のように思い出す。結婚式の前日だったので、強烈な印象として残っている。昨年は台風が来て2日後に植えたら、苗が根付かず、追加で200本植える羽目になった。秋は台風など天気が不順で、今年のように天気に恵まれて、植え終わる事は珍しい。それとひげおじさんも苗を植えるのを手伝ってくれたのも、少し早く終わった。ニンニクも助っ人が穴を開けたり、ニンニクの大きいのを選んで入れてくれたお陰ですんなりと早く出来た。これで、上手く長葱が根付く事とニンニクの芽が出る事を願う。昨年植えた玉ねぎは出来が最悪だったというのは、暖冬だったため、雪が降らないのが原因だったらしい。雪が降らず、表面に出てしまったので、春だと勘違いして徒長してしまった。上の葱部分が逞しく、変な形である。