赤身焼肉の「にくがとう」。平日限定のおまかせコースにチャレンジホームyummy神田「鬼金棒」再び。神田にある、カラシビラーメンで有名な「鬼金棒」。いつも大勢の人が並んでいる有名ラーメン店なんですが、たまーにタイミングが合うと誰も並んでいない時間帯に出会えたりします。この間前を通った時、夕方でしたが誰も並んでいない時間帯にたまたま巡り会えたので、食べに行ってみました。こんなに並んでいない時間帯があるなんて!食券を買って中に入ったらさっと奥の席に座ることが出来ました。前回、辛さ増し、痺れ増しだったので今回は痺れ鬼増しにしてみることにしました。ラーメンはパクチーカラシビ味噌ラーメンをチョイス。パクチーカラシビ味噌ラーメン(痺れ鬼増し)暫く待ってでてきたラーメンがこちら。Instagram神田、鬼金棒のパクチーからしびらーめん、痺れ👹増し。鬼増しにしても美味しく食べられる旨味たっぷりの味噌スープはさすが。PDT相変わらずのインパクトある見た目。今回はパクチーカラシビ味噌ラーメンなので、パクチーの刻みがこれでもか!というほど入っています。山椒がかなり大量にかかっていて、とってもいい感じ!たっぷりパクチーが辛さの中に爽やかさを追加してくれていい感じ。舌が痺れていくのが心地良い感じです。辛いんですが、濃厚な味噌スープがすべてを包んでしっかりと感じる旨さはさすが。麺はもっちりで美味いスープとよく絡む。トロトロの豚肉は辛さに負けない旨味と甘みがあって最高。パクチーはいったからかとっても食べやすい一品に。鬼増しにしても”辛旨い”を保っているのはさすがです。ちなみにこちらが、普通のカラシビらーめん鬼増しを見たあとだと、とっても食べやすく見えますね!ごちそうさまでした前回”増し”で食べられましたが、今回山椒の鬼増しも美味しく頂けました。次は辛さも鬼増しにして、鬼増し×鬼増しにチャレンジしてみます!ちなみに鬼増しにしたからか、食べ終わった後に鬼の飴ちゃんもらってちょっと嬉しかったです。