出逢いをきっかけに日本酒に魅了されました。メインに自分好みな銘柄を探索中。日本酒は、地元京丹後の日本酒達。好みをお伝えしてお任せで提供いただきました。丹後半島の形を模した大きな木製プレートに盛り付けられやってきた刺身は、見た目も楽しませてくれます。新鮮な魚の旨みが口の中いっぱいに広がり、特に鮮魚の甘さは格別。美味さに今宵は箸が止まらなく、日本酒を後回しにして、珍しく食に突っ走りました。日本酒は、京丹後の酒蔵から厳選された生原酒をメインに飲み比べを提供していただき、刺身とのマリアージュを堪能しました。ドーンっと大皿に乗って登場。店内の雰囲気も落ち着いていて、大将が丁寧なご説明をしてくださる、とても心地よく贅沢な時間を過ごすことができました。「ふたかべ」は、丹後の美味しさを存分に味わえる素敵なお店です。刺身や日本酒が好きな方にはぜひ訪れてほしい場所です。元シェフパティシエが作りあげる菓子達。おすすめは、シュークリームだそうです。チョコレートでツヤツヤコーティング。思ったかどうかは、ご想像にお任せします。みるJR生野駅から走って1分。生野銀山で栄えたこの街の憩いの場。おっさん7人で食って飲んで1人三千円。一品の量がとても多くて驚きました。