オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を紹介します。夏ならではの「冷やしラーメン」。提供する冷やしラーメンは、はまぐりとあさりの2種類。写真:お店から「冷やしはまぐりらぁめん」1,540円は、身の大きなはまぐりを殻ごとドーンと二つ。貝の出汁は、冷やしてもくどくならず旨みも十分に感じられます。「冷やしはまぐりらぁめん」1,540円レモンスライスを搾ればよりさっぱりに変化。仕入れによりない日もあり、売り切れてしまうことも多いラーメンです。あったらラッキーなので、ぜひ注文しましょう。出典:アダログさん錦糸町の行列店「満鶏軒」の冷やしは、お店の売りである鴨出汁をキンキンに冷やし、つけ麺で食べる「冷やし鴨つけそば」1,000円です。「冷やし鴨つけそば」1,000円つけダレの表面には、鴨の脂が冷えて固まったものが浮いています。大丈夫なのかと食べてみると、これが不思議と食べてもくどくありません。つけダレの中の軟らかなナスがおいしく、上にのせた紫蘇や麺の上のミョウガなどがいいアクセントになっています。出典:タム6000さん御茶ノ水の「ラーメン大至」が、夏に毎年提供している3種類の冷やしつけ麺。定番の青紫蘇に加えてトマト&唐辛子、夏みかんのうちのどちらかを週替わりで提供しています。麺は、細くてもそれぞれがくっつくことなく食べやすいのが特徴です。爽やかな酸味で食べやすいそれぞれのつけダレは、いずれもその細麺と相性がとてもいい。他にも、期間限定でいろいろな冷やしメニューを提供していて、行くたびに楽しめます。1Ftabelog-appアプリで開く教えてくれたのは小林孝充さんTVチャンピオンラーメン王選手権第8回・第10回優勝。歴代ラーメン王によるラーメン大王決定戦で優勝し初代ラーメン大王に。ラーメンの食べ歩きは全都道府県に及び、これまでに食べたラーメンの杯数は14,000杯を超える。ラーメンに限らず美味いもの好きで他のジャンルも積極的に食べ歩く。ラーメンWalker百麺人。メニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いします。食べることを愛してやまない食いしん坊集団。食べログ人気店や知られざる名店、ニューオープンのお店にSNS話題店、最新のお取り寄せやテイクアウトなど、グルメ必見の情報をお届けします。食べることを愛してやまない食いしん坊集団。食べログ人気店や知られざる名店、ニューオープンのお店にSNS話題店、最新のお取り寄せやテイクアウトなど、グルメ必見の情報をお届けします。オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を紹介します。無断転載禁止ページの先頭へ。