A própolis é uma substância resinosa produzida pelas abelhas melíferas a partir de diversas plantas que visitam. Sessenta e quatro amostras de própolis foram coletadas em diferentes localidades de quatro distritos (Merkez, Yiiksekova, Semdinli e Qukurca) no território Hakkari. Os extratos etanólicos das amostras de própolis foram preparados e seus conteúdos químicos foram determinados por cromatografia gasosa-espectroscopia de massa (GC-MS). Os flavonóides foram geralmente encontrados em alta concentração em amostras de Semdinli da Turquia. Foram identificadas 27 cumarinas nas 28 amostras de própolis dentre as 64 estudadas. Com exceção da suberosina, as cumarinas nunca foram relatadas anteriormente em nenhuma amostra de própolis de origem turca. As amostras de própolis pertencentes a Yuksekova foram consideradas mais ricas em cumarinas do que as demais, e a mais rica entre os apiários de Yfiksekova foi a amostra Akocak (Y2) com 41,99% de rendimento total, seguida pela amostra Akcall (Y5) ( 30,86%). Este é o primeiro relatório abrangente e original sobre o perfil químico das amostras de própolis de Hakkari. As amostras de própolis de Hakkari exibiram um conteúdo químico rico em flavonóides, incluindo cumarinas e furocumarinas.