O treinamento sobre as causas da interação gene por ambiente (G X E) dos comportamentos de consumo pode ter resultados úteis a jusante nas atitudes em relação aos indivíduos com maior peso. Um estudo recente publicado no Journal of Diet Training and Habits, publicado pela Elsevier, descobriu que as pessoas que receberam treinamento sobre conceitos G X E relataram maior empatia e tiveram menos atitudes estigmatizantes em relação a pessoas com maior peso. G X E é quando dois genótipos diferentes respondem às diferenças no ambiente de duas maneiras diferentes.
“Atitudes discriminatórias em relação a pessoas com maior peso foram observadas em taxas semelhantes à discriminação racial e de gênero e são frequentemente mais evidentes porque o estigma do peso é considerado uma forma de preconceito negativo mais socialmente aceitável”, diz a escritora correspondente Susan Persky, PhD , Departamento de Pesquisa Social e Comportamental, Instituto Nacional de Pesquisa do Genoma Humano, Instituto Nacional de Saúde, Bethesda, MD. “No entanto, o peso tem um grande elemento genético. Nosso estudo descobriu que o aumento do treinamento sobre o papel da genética nos hábitos alimentares pode, posteriormente, ajudar a aliviar o estigma do peso, reduzindo até que ponto as pessoas são culpadas por seu peso.”
Os membros foram recrutados por meio da plataforma web Prolific e designados aleatoriamente para assistir a um vídeo acadêmico ou de gestão. Os membros então assistiram a um conjunto de situações de vinheta que retratavam como é ter uma predisposição para comportamentos de consumo obesogênicos, tanto na perspectiva de primeira quanto de terceira pessoa. Os membros preencheram questionários medindo dados G X E, atribuições causais, estigma de peso e empatia para submeter intervenção.
Os membros que assistiram ao vídeo tutorial demonstraram dados G X E mais elevados, relataram maior empatia para com os personagens nas situações de vinheta e tiveram menos atitudes estigmatizantes (nomeadamente culpa) para com pessoas com maior peso. Análises exploratórias de mediação indicaram que o vídeo tutorial levou a resultados otimistas ao aumentar a extensão em que os indivíduos atribuíram causas genéticas aos comportamentos de consumo.
Falar sobre as causas dos comportamentos de consumo para o público em geral é uma maneira útil de melhorar as atitudes em relação aos indivíduos com maior peso. Posteriormente, os autores prevêem o potencial para a formação G X E relacionada ser amplamente disseminada como parte de campanhas de bem-estar público. Além disso, uma melhor compreensão desses princípios pode ajudar a melhorar as interações entre paciente e médico em relação à alimentação saudável e ao peso.
“Especializar-se nos motivos G X E do consumo pode ajudar a lidar com o estigma de peso arraigado entre os principais prestadores de cuidados de saúde públicos e de saúde”, sugere a redatora principal do estudo, Alison Jane Martingano, PhD, National Human Genome Research Institute, National Institutes of Health. “Esta análise fornece provas preliminares de que futuras intervenções instrucionais podem lucrar com a especialização em comportamentos de consumo, particularmente, ao tentar melhorar atitudes em relação a indivíduos com maior peso.”