Cada rolagem em nosso feed de notícias nos apresenta a oportunidade de aprender mais sobre saúde e bem-estar – ou assim parece. Peneirar o barulho de chás para a barriga e extensões de cílios sem BPA pode ser entediante e opressor para aqueles de nós que estão abertos a explorar novas tendências de bem-estar. Graças à Internet, somos perpetuamente bombardeados com colocação de produtos e pseudocientistas prometendo milagres, deixando-nos entregues à nossa própria sorte em termos de discernimento entre modismos e avanços legítimos no bem-estar. A última novidade gira em torno da água rica em hidrogênio, ou HWater, que é essencialmente água purificada infundida com hidrogênio molecular e considerada rica em antioxidantes e outros fatores que ajudam a aliviar a inflamação e a dor. Mas será que esta tendência é uma moda passageira ou existe realmente alguma ciência por detrás dela?
“Há muitas razões para ser cético em relação à água hidrogenada”, observa Tyler LeBaron, bioquímico, fundador e diretor executivo da Fundação/Instituto Molecular de Hidrogênio (MHF), sem fins lucrativos, de base científica. O objectivo do MHF é ajudar a avançar a investigação, a educação e a sensibilização para o hidrogénio como gás medicinal terapêutico, uma vez que os dados científicos são escassos. LeBaron observa que esses equívocos e estigmas em torno da água “geralmente se devem à falta de compreensão sobre o que é ‘água rica em hidrogênio’. Por exemplo, algumas pessoas pensam que é água alcalina, o que não é, ou que as próprias moléculas de água contêm mais hidrogénio, não é. É simplesmente gás H2 dissolvido na água.“
Os resultados de ensaios duplo-cegos controlados por placebo sugerem que o Hidrogênio tem potencial terapêutico em mais de 170 modelos diferentes de doenças humanas e animais. Os atletas que adicionaram água rica em hidrogénio aos seus regimes relataram uma melhoria drástica no seu processo de recuperação, os pacientes com artrite afirmaram que o consumo de água rica em hidrogénio ajudou a aliviar a dor e a reduzir a inflamação, e todos os dias os utilizadores transmitiram o positivo efeitos da água hidrogenada no contexto do antienvelhecimento e do aumento geral de energia.
“Na minha busca para orientar os pacientes no caminho para um envelhecimento elegante, deparei-me com os biobenefícios revolucionários do hidrogénio molecular. No início, encontrei estudos sobre água infundida com hidrogénio molecular em revistas médicas, detalhando a sua capacidade de reduzir eficientemente o stress oxidativo com potencial para a melhoria de doenças mitocondriais”, observa a Dra. Carolina G. Sierra, uma importante internista e endocrinologista em Manhattan. “Dada a evidência clínica de redução do stress oxidativo e das doenças mitocondriais, todas estas áreas – inflamação, hidratação, dor, melhoria da saúde da pele – podem beneficiar da água infundida com hidrogénio. O simples facto de encorajar os pacientes a beber mais água, juntamente com os benefícios do hidrogénio molecular, proporciona imediatamente aos pacientes uma vantagem na sua busca pelo bem-estar geral.”
O que procurar ao comprar água rica em hidrogênio
Nem todos os produtos de hidrogénio são legítimos. Há muitos factores que entram em jogo quando se trata da distribuição a retalho de água rica em hidrogénio. “O vidro e o plástico não podem e não irão conter hidrogénio”, explica Gail Levy, CEO da HFactor, uma start-up que produz água com infusão de hidrogénio embalada em bolsas sem BPA que lembram a Capri Sun. Levy foi apresentada pela primeira vez ao conceito de água rica em hidrogênio enquanto pesquisava soluções alternativas para a dor para sua melhor amiga Laurie, que na época estava em tratamento para câncer de ovário. O infeliz falecimento de Laurie foi a inspiração para Levy continuar incansavelmente a sua busca por soluções para aliviar a dor e a inflamação sofridas pelos pacientes com câncer. Após consultar cientistas e fazer uma peregrinação ao Japão, que lidera pesquisas científicas sobre os benefícios do consumo de hidrogênio, Levy fundou a HFactor com a intenção de criar um produto rico em hidrogênio que fosse eficaz e acessível. “Existem dois ingredientes no HFactor: água pura e hidrogênio puro. Meu lema é: se você não consegue pronunciar, não deveria consumir”, compartilha Levy.
Enquanto os cientistas continuam a sua investigação sobre o hype em torno da água rica em hidrogénio, médicos e especialistas em todo o país continuam a apoiar este produto. A água com infusão de hidrogênio é certificada pelo GRAS pelo FDA e continua recebendo um fluxo de depoimentos de pacientes que atestam os benefícios naturais do consumo.