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A maioria dos papagaios pode aprender palavras e sons frequentemente repetidos. Os proprietários de papagaios podem esperar que um pássaro comece a falar após os seis meses de idade, às vezes começando com imitações de microondas e sons de telefone. A raça desempenha um papel na forma como os papagaios falam, sendo os pássaros de médio a grande porte considerados os mais inteligentes. Além disso, o treinamento deve começar cedo e ser consistente para que o papagaio aprenda a falar. Após cerca de 18 meses de idade, um papagaio talvez nunca aprenda a falar se não for treinado para isso.
Os papagaios falam cedo na vida, considerando a idade, que pode ultrapassar a dos humanos. Um pássaro pode começar a praticar com sons ouvidos com frequência em casa ou na loja de animais. O som dos temporizadores do forno, saudações e despedidas podem ser algumas das primeiras coisas aprendidas. Os papagaios tendem a preferir aprender palavras faladas com ênfase, o que torna os palavrões uma escolha popular.
Papagaios de médio a grande porte podem desenvolver um vocabulário de mais de 100 palavras; na verdade, vários papagaios alcançaram vocabulários de mais de 800 palavras. Determinar quão bem os papagaios falam envolve olhar mais do que o número de palavras faladas. Alguns papagaios têm um domínio raramente visto sobre a linguagem falada, compreendendo e falando com humor ou imitando tons de voz. Embora a maioria dos papagaios seja capaz de falar quando recebem treinamento suficiente, nem todos conseguem aprender a usar frases no contexto ou em diferentes tons de voz.
O quão bem os papagaios falam depende da raça, entre outras coisas. Aves menores tendem a fazer mímicas menos impressionantes do que aves grandes. Sempre há exceções à regra, mas em geral pássaros grandes são mais fáceis de ensinar e compreender. Os periquitos, por exemplo, são um tipo comum de papagaio pequeno que raramente aprende a imitar bem, se é que aprende. Além disso, também existem pássaros grandes que às vezes não conseguem compreender a capacidade de imitar. Se ter um papagaio falante é importante para um potencial proprietário de pássaro, o método mais seguro de adquirir um é comprar um papagaio que já fale.
O primeiro ano de vida de um papagaio é um momento importante porque é quando ele desenvolve a capacidade de falar. Um papagaio que recebe estímulos regulares e muitas vezes é incentivado a falar ao conversar com ele provavelmente será um conversador melhor do que um pássaro com quem não interage. Essencialmente, quanto mais tempo o proprietário de um papagaio dedica ao treinamento de seu papagaio, maior será o potencial do pássaro em ser um bom falador.