Este artigo é derivado de uma sessão de treinamento preparada para COST P21. Pretende ser uma introdução à superhidrofobicidade para cientistas que não trabalham nesta área da física ou para estudantes. A superhidrofobicidade é um efeito em que a rugosidade e a hidrofobicidade se combinam para gerar superfícies invulgarmente hidrofóbicas, fazendo com que a água salte e role como se fosse mercúrio e é usada por plantas e animais para repelir a água, manter-se limpa e, por vezes, até respirar debaixo de água. O efeito também é conhecido como The Lotus Effect® e Ultrahidrofobicidade. Neste artigo apresentamos muitas das teorias utilizadas, alguns dos métodos utilizados para gerar superfícies e depois descrevemos algumas das implicações do efeito.