Sant Josep de sa Talaia é um dos municípios mais interessantes para descobrir o património natural e cultural da ilha de Ibiza. Isto graças a locais únicos como Sa Caleta e também às pradarias marítimas de Posidonia Oceanica, uma espécie importante no ecossistema marinho e tipo de flora predominante no fundo marinho de Ibiza. Estes são dois dos preciosos tesouros da ilha que, juntamente com a antiga cidade de Dalt Vila e a necrópole de Puig des Molins, foram declaradas Património Mundial pela UNESCO em 1999 sob o título de “Ibiza, Biodiversidade e Cultura”.
A Posidonia Oceânica
O Mar Mediterrâneo contém espécies de valor ecológico incalculável, e dentro desta riqueza e diversidade podemos destacar as vastas pradarias marinhas de Posidonia Oceanica que crescem em todo o território subaquático das ilhas Pitiusan. À primeira vista pode parecer apenas mais uma planta marinha, mas na verdade é uma parte essencial do ecossistema marinho mediterrânico, pois suporta muitas outras formas de vida.
Uma das primeiras coisas a notar sobre a Posidonia Oceanica, também conhecida como Neptune Grass, é que ela não é uma simples alga como muitos pensam. Possui raízes, caules e folhas que florescem no outono, frutificam na primavera e desempenham a função de fotossíntese, características que a classificam como planta subaquática. Graças ao seu processo de fotossíntese, mantém o mar continuamente oxigenado, proporcionando águas mais limpas e um ambiente ideal onde uma grande variedade de espécies pode prosperar. Podemos dizer que esta planta tem a mesma função de uma floresta tropical, na medida em que abriga uma rica biodiversidade e o “pulmão” que fornece oxigénio à fauna e flora circundantes. Como resultado, são criados ecossistemas complexos, com a Posidonia a funcionar como um biomarcador para avaliar a saúde marinha.
A sua importância não é percebida apenas debaixo d’água. A Posidonia Oceanica também influencia a formação da paisagem costeira. Sem ela a beleza das praias de Pitiusan não seria possível. Posidonia geralmente cresce perto da costa em fundos marinhos rasos e arenosos. Isto ajuda a purificar os sedimentos da água e a manter o fundo do mar e a linha costeira no lugar. em outras palavras, desempenha a mesma função protetora que um recife de coral faria. Uma vez murchas as folhas desta planta, as ondas depositam-nas na praia, o que evita que o mar eroda a costa e permite o desenvolvimento de outros ecossistemas relacionados como é o caso do ecossistema dunar e do ecossistema das florestas costeiras de pinheiros e zimbros. Portanto, poderíamos dizer que a Posidonia Oceanica é a base de onde se originam os demais ecossistemas costeiros pitiusanos, uma planta protetora e purificadora que valoriza as maravilhosas praias de Eivissa e Formentera.
Antigamente, os habitantes da ilha não conheciam todas as virtudes que esta planta marinha possui e que hoje são vitais para a preservação dos valores naturais mediterrânicos. Mas, na verdade, perceberam que se tratava de um recurso natural de grande utilidade que servia não só de isolamento para os telhados das tradicionais casas insulares, mas também de fertilizante natural para os campos. A Grama Netuno, sem dúvida, é uma espécie marinha com muitas qualidades e utilidades.
A Posidonia Oceanica predomina em todo o Mediterrâneo, mas na zona de Ibiza e Formentera é provavelmente a maior protagonista do mar. Sem ela não seríamos capazes de conceber a paisagem das ilhas tal como ela é. A sua importância é tão grande que em 1999 a UNESCO lhe conferiu o estatuto de Património Mundial, sendo o primeiro bem natural do Mediterrâneo a receber este prémio que reconhece a sua beleza e singularidade. A declaração de Ses Salines de Eivissa e Formentera como Parque Natural em 2001, também marcou um passo importante para a sua preservação, já que mais de 13.000 hectares de fundo marinho, onde predomina a Posidonia Oceanica, também foram incluídos nesta proteção. Um facto curioso é que dentro deste perímetro, em 2006, foi descoberto um dos mais importantes exemplares desta espécie, uma área com mais de oito quilómetros de extensão e 100 mil anos de idade.
Em suma, a Posidonia Oceanica é essencial para compreender o ambiente marinho pitiusano e apreciar onde começa toda a vida que se vê nas suas margens. Sem ele não poderíamos desfrutar das maravilhosas praias do Mediterrâneo com as suas águas cristalinas. Portanto, hoje a conservação desta espécie é vital para manter esta paisagem tal como a conhecemos.