Vancouver, British Columbia--(Newsfile Corp. - 28 de maio de 2021) - Burcon NutraScience Corporation (TSX: BU) (NASDAQ: BRCN) ("Burcon ou a "Empresa"), líder global em tecnologia no desenvolvimento de produtos limpos rótulo, proteínas vegetais para alimentos e bebidas, tem o prazer de compartilhar que sua joint venture, Merit Functional Foods Corporation ("Merit Foods") recebeu um segundo co-investimento da Protein Industries Canada, que verá o jogo da Merit Foods- mudança de ingredientes proteicos de ervilha e canola utilizados em novos produtos vegetais.
O projeto verá a parceria Merit Functional Foods, TWC Nutrition, Daiya Foods e Grand River Foods para desenvolver novos produtos à base de plantas que podem incluir alternativas à base de carne e laticínios, bebidas prontas para beber, suplementos em pó e outras aplicações à base de plantas para o mercado global de alimentos e bebidas. Liderado pela Merit Foods, este projeto tem um investimento total de US$ 7,9 milhões, com a Protein Industries Canada fornecendo metade do investimento total no projeto.
"Estamos satisfeitos em ver o apoio contínuo da Protein Industries Canada à medida que a Merit entra na produção de seus ingredientes inovadores de proteína de ervilha e canola de origem canadense", disse Johann F. Tergesen, presidente e CEO da Burcon, acrescentando: "Com este investimento , a Merit e seus parceiros podem acelerar o desenvolvimento e trazer ao mercado alimentos e bebidas saborosos e nutritivos à base de plantas que os consumidores irão apreciar."
A Protein Industries Canada é uma organização sem fins lucrativos liderada pela indústria, comprometida em posicionar o Canadá como uma fonte global de ingredientes de proteína vegetal de alta qualidade. É um dos cinco superaglomerados de inovação do Canadá, que são esforços iniciados pelo governo para impulsionar significativamente o mercado de trabalho, o PIB, a investigação inovadora e as inovações ousadas do Canadá.
Leia o comunicado de imprensa completo da Protein Industries Canada aqui.
Sobre Burcon NutraScience Corporation
A Burcon é líder global em tecnologia no desenvolvimento de proteínas vegetais com rótulo limpo para alimentos e bebidas. Com mais de 300 patentes emitidas e 200 pedidos de patentes adicionais desenvolvidos ao longo de mais de 20 anos, a Burcon desenvolveu um extenso portfólio de patentes de composição, aplicação e processo cobrindo novas proteínas vegetais derivadas de ervilha, canola, soja, cânhamo, girassol semente e muito mais. Em 2019, a Merit Functional Foods Corporation ("Merit Foods") foi estabelecida em uma joint venture entre Burcon e três executivos veteranos da indústria alimentícia. A Merit Foods construiu uma instalação de produção de proteínas de última geração em Manitoba, Canadá, para produzir, sob licença, os novos ingredientes proteicos de ervilha e canola da Burcon. Para mais informações, visite www.burcon.ca.
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Steve Campbell, abril
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Para visualizar a versão original deste comunicado à imprensa, visite https://www.newsfilecorp.com/release/85677