Em todo o mundo, nenhuma celebração está completa sem um bolo no centro. Existem centenas, até milhares de variedades de bolos em todo o mundo: chocolate fudgy, cheesecakes Oreo, mocha, sorvete, mármore e branco, entre outros, cada um uma verdadeira delícia em sua forma açucarada. Você pode fazer o seu próprio bolo e exibi-lo aos seus amigos, ou pode até mesmo criar seu bolo online e pedir aos especialistas que transformem sua visão em realidade.
Você tem o seu sabor favorito: o que você procura sempre que atinge um determinado marco em sua vida. Mas, entre essas deliciosas mordidas, você já se perguntou: “Onde tudo isso começou?” “Por que as pessoas comem bolo para comemorar momentos especiais de suas vidas, como aniversários?”
Os historiadores dizem que tudo isso acontece porque você é tão amado quanto os deuses dos tempos antigos.
Os tempos antigos
As celebrações modernas que envolvem bolos resultaram de uma emocionante mistura de várias tradições e culturas ao redor do mundo. No Ocidente, um bolo de aniversário é exatamente o que o nome sugere – um pedaço de massa ou sobremesa servido no dia do nascimento de uma pessoa. Os bolos de aniversário geralmente são elaborados com coberturas coloridas que refletem a personalidade do celebrante e seu nome no meio. Mas, claro, nem sempre foi assim.
Segundo a história, o primeiro registro de comemoração de aniversário foi no Antigo Egito. Quando há um faraó recém-coroado, eles são reverenciados por serem um deus. Mais do que o aniversário real, é a data da coroação do faraó que é considerada mais valiosa. Mesmo na Bíblia, foi feita uma aparente referência a este dia da coroação egípcia. No livro de Gênesis, foi mencionado que o faraó deu uma festa comemorativa para todos os seus oficiais neste dia especial, que teria ocorrido por volta de 3.000 AEC. Muitos acreditam que esta seja a primeira comemoração do nascimento de alguém, que foi celebrada pelos mais poderosos, pois marca a transição monumental de humano para divindade.
Roma: onde se tornou popular
Em muitas civilizações antigas, a celebração dos aniversários de figuras públicas e religiosas proeminentes era muito observada. Mas, para todos os outros, isso começou a se tornar a norma em Roma. Além das figuras públicas e dos que estão no poder, os plebeus também começaram a comemorar os aniversários das pessoas mais influentes em suas vidas, como amigos e familiares. Quem tinha condições comemorava servindo comida excelente em sua mesa, que geralmente incluía mel e azeite.
Por que os bolos são redondos
Acredita-se que a razão pela qual a maioria dos bolos são redondos é que eles simbolizam a natureza cíclica da vida. Alguns assavam bolos em forma de homenagem ao formato do sol ou da lua. Em alguns casos, é também um símbolo da mudança das estações e do início de um novo ano. Mas à medida que a tecnologia melhorou, os padeiros agora podem criar essas guloseimas nos formatos e tamanhos que desejarem.
O que começou como uma simples pastelaria é hoje uma tradição que todos podem desfrutar, com todos os seus complexos sabores e variedades. Então, da próxima vez que você cortar aquele bolo de aniversário cercado por todos os seus entes queridos, pense na longa história desse costume divertido.