O que você come tem impacto na força das defesas do seu corpo. Alguns alimentos e bebidas apoiam a função imunológica saudável e ajudam a combater invasores prejudiciais. Existem outros alimentos que enfraquecem a função imunológica. É vital saber quais ajudam e jejuar de alimentos que prejudicam a função imunológica.
Como eles prejudicam?
Os alimentos podem ser prejudiciais aos sistemas que sustentam a resposta imunológica. Ou podem enfraquecer o sistema imunológico, causando diretamente inflamação crônica, respostas imunológicas exageradas aos alérgenos ou até mesmo suprimindo as células que combatem os invasores.
Aqui estão 7 alimentos que prejudicam a função imunológica e o que escolher.
7 alimentos que enfraquecem o sistema imunológico
Os açúcares simplesmente causam estragos em muitos sistemas do corpo, especialmente quando consumidos em grandes quantidades. Na verdade, o açúcar pode:
- causam diretamente uma resposta imunológica latente após a ingestão de grandes quantidades
- contribuem para um peso pouco saudável que pode prejudicar os sistemas de suporte imunológico
-aumentar o açúcar no sangue, o que pode aumentar o risco de infecção
- aumentar o risco de doenças cardiovasculares que suprimem a saúde geral e a resposta imunológica
- aumentar a inflamação, que impacta direta e negativamente o sistema imunológico
A inflamação crônica está associada a um sistema imunológico enfraquecido e a doenças.
Em vez do uso de açúcar: Faça o possível para simplesmente abandonar os “doces” tanto quanto possível. Quando você quiser uma guloseima, faça-a em casa usando adoçantes cetônicos sem açúcar, como estévia e eritritol.
2. Óleo de Soja
O óleo de soja está associado ao aumento da inflamação. Na verdade, é uma fonte concentrada de gorduras ômega-6, e essas gorduras atuam diretamente contra as gorduras ômega-3 saudáveis ​​no corpo.
Infelizmente, o óleo de soja é utilizado em quase todos os alimentos processados. É barato. O óleo de soja é fácil de usar. Está disponível.
Do ponto de vista do lucro, é muito mais lucrativo usar óleo de soja do que azeite, óleo de abacate ou óleo MCT num produto alimentar. Agora cabe a você, como consumidor, ser exigente e evitá-lo. O óleo de soja está entre os alimentos mais potentes que prejudicam a função imunológica.
Em vez de óleo de soja: Sempre que possível, procure sempre azeite de oliva extra virgem no lugar do óleo de soja ao temperar vegetais, fazer molho, etc. Oleocanthal e outros compostos saudáveis.
Oleocanthal é um composto especial encontrado em abundância em azeites de alta qualidade. Apoia a função imunológica saudável e a saúde geral. Na verdade, é tão forte que reduz a inflamação com força semelhante a alguns medicamentos, como o ibuprofeno (2). Além disso, fornece suporte imunológico direto contra invasores (3).
Outros ótimos óleos incluem óleo de abacate, óleo MCT e óleo de coco. Embora o óleo de soja aumente a inflamação, descobriu-se que o óleo MCT reduz diretamente a proteína C reativa (um marcador de inflamação) (4).
3. Carboidratos Refinados
Todos nós sabemos que o açúcar prejudica nosso corpo. Mas você percebe que os carboidratos brancos e refinados fazem o mesmo? Uma vez no corpo, os amidos das massas agem da mesma forma que os dos alimentos adoçados com açúcar.
Esses amidos são digeridos rapidamente e podem aumentar o açúcar no sangue, assim como o açúcar. Por sua vez, o risco de doenças e inflamações aumenta.
Em vez de usar carboidratos refinados: Felizmente, existem muitas opções de alimentos excelentes para usar no lugar dos carboidratos. Em qualquer refeição, opte por gorduras saudáveis, vegetais e proteínas em vez de carboidratos. Faça substitutos de carboidratos com farinhas com baixo teor de carboidratos, em vez de trigo. No jantar, use vegetais sem amido, como abobrinha e couve-flor, no lugar do arroz, batata e macarrão.
4. Aromas Artificiais (no lugar de especiarias reais)
Aromas artificiais, corantes e outros ingredientes “falsos” têm pouco lugar em nosso sistema alimentar. Eles são simplesmente outra maneira barata para os fabricantes de alimentos produzirem alimentos sem a necessidade de usar ingredientes reais e nutritivos. Não permita isso.
Embora alguns ingredientes artificiais tenham apenas efeitos menores, quando usados ​​no lugar do sabor real dos alimentos, perdemos uma enorme oportunidade de apoiar o nosso sistema imunológico e a saúde. Na verdade, alguns dos compostos e sabores antiinflamatórios mais fortes são encontrados na pimenta preta, canela, gengibre e açafrão.
A curcumina da cúrcuma pode reduzir a inflamação, dores nas articulações e proporcionar uma infinidade de benefícios à saúde. O gengibre pode reduzir a inflamação, promover a saúde de todo o corpo, apoiar o sistema imunológico e aliviar a dor com seus fortes antioxidantes. Os grãos de pimenta preta apoiam o sistema imunológico com potentes antioxidantes como a piperina e compostos antiinflamatórios. . Canela e cravo não são apenas conhecidos por serem antiinflamatórios, mas seu cinamaldeído também pode combater diretamente invasores nocivos.
Em vez de aromatizantes artificiais: adicione bastante alho, cebola, gengibre, açafrão, pimenta-do-reino, canela, cravo e outras especiarias. Regue os alimentos com azeite extra virgem. Escolha essas opções deliciosas em vez de condimentos e alimentos que enfraquecem o sistema imunológico.
Embora o álcool seja uma bebida e não um alimento, não poderíamos deixá-lo de fora da nossa lista de alimentos que prejudicam o sistema imunológico. Existem algumas maneiras pelas quais o álcool pode prejudicar o sistema imunológico. Isto:
- prejudica as bactérias e micróbios saudáveis ​​do sistema digestivo, que desempenham um papel fundamental na função imunológica
- danifica as próprias células epiteliais do trato digestivo, o que pode aumentar o risco de intolerâncias, reações e inflamação do sistema imunológico
- rompe a barreira intestinal, permitindo que mais bactérias passem do intestino para o sangue
- pode prejudicar a função das células imunológicas nos pulmões e no sistema respiratório superior, causando problemas respiratórios e doenças (consumo excessivo de álcool)
- reduz o número e a função de três tipos importantes de células do sistema imunológico – macrófagos, células T e células C, dificultando o combate aos micróbios (consumo excessivo de álcool)
- perturba as funções pró e anti-inflamatórias do fígado, o que leva a um estado de inflamação crónica do fígado (consumo excessivo de álcool) (5)
Em vez do uso de álcool: Muitas bebidas promovem a saúde de todo o corpo e uma excelente função imunológica. Comece com água. É vital para um corpo saudável.
Então, o chá verde e preto estão repletos de antioxidantes que combatem os radicais livres e apoiam a função imunológica saudável.
Considere adicionar suco de limão e fatias. A vitamina C nos limões é um dos nossos antioxidantes mais estudados e conhecidos. Os limões contêm vitamina C e componentes antibacterianos eficazes em toda a boca e intestinos.
6. Antibióticos em Alimentos
Se a sua alimentação provém de origem animal, é possível que você esteja consumindo antibióticos que foram dados ao animal para mantê-lo saudável (6).
Infelizmente, esses antibióticos e seu acúmulo podem prejudicar sua saúde, prejudicando as bactérias saudáveis ​​do trato digestivo. Como o trato digestivo é um dos principais sistemas para a saúde imunológica e a desintoxicação, os antibióticos podem enfraquecer a resposta imunológica.
Em vez de produtos de origem animal com antibióticos: Escolha produtos de origem animal silvestres, locais ou orgânicos sempre que possível. Procure declarações que não demonstrem uso de antibióticos ao comprar na loja.
7. Glúten ou outras intolerâncias individuais
Embora a maioria dos adultos provavelmente não tenha alergia ao glúten ou ao trigo, muitos apresentam sintomas de intolerância quando comem variedades modernas de trigo. Embora possam tolerar quantidades menores ou grãos antigos, o trigo moderno pode causar uma resposta imunológica no trato digestivo ou na pele.
Quando se trata de intolerâncias, o glúten se destaca, pois pode enfraquecer e achatar as vilosidades do intestino responsáveis ​​pela absorção de nutrientes (7). Quando estes são achatados, a digestão sofre e, portanto, o sistema imunológico também sofre.
Além disso, qualquer intolerância individual pode causar respostas imunológicas crônicas e inflamação.
Em vez de comer alimentos aos quais você é intolerante: Evite quaisquer alimentos que provoquem respostas imunológicas na pele, no trato digestivo ou no sistema respiratório. Se você não tiver certeza de quais alimentos são o problema, alterne os alimentos e evite comer os mesmos alimentos ou ingredientes todos os dias. Se você sabe que é intolerante ao glúten, evite todos os produtos de trigo e procure trigo e/ou glúten listados na lista de ingredientes. Use ingredientes que não sejam de trigo em seu lugar, incluindo farinhas de nozes, suplementos de fibras e muito mais.
Como jejuar com estes 7 alimentos que prejudicam sua função imunológica
Você tem o conhecimento para fazer ótimas escolhas com nutrição. Agora, escolha deliberadamente alimentos que apoiem a saúde imunológica (veja 14 aqui) e evite esses alimentos que prejudicam a função imunológica.
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