Lula de mercado /
Lula de água fria do Pacífico
Doryteuthis (Loligo) opalescens
Doryteuthis (Loligo) opalescens é mais comumente conhecida como lula do mercado. Em alguns países, é descrito como 'lula de água fria da Califórnia'. É uma pequena lula que tem distribuição que se estende desde a Península de Baja, no México, ao norte, até a Colômbia Britânica, no Canadá.
Doryteuthis opalescens tem 8 braços e 2 tentáculos. Esta espécie de lula move-se para cima e para baixo na coluna de água durante um período de 24 horas (diel).
Em média as fêmeas têm massa de 90 g (comprimento do manto (ml) de 17 cm) e os machos 130 g (ml de 19 cm).
Devido ao seu curto período de vida (4 a 9 meses), uma população pode substituir-se anualmente. O Departamento de Pesca e Caça da Califórnia monitora a pesca e estabelece diretrizes rígidas para a pesca desta espécie, incluindo o estabelecimento de limites sazonais de captura e o estabelecimento de requisitos rígidos de licença.
As lulas são frescas congeladas e vendidas em unidades de 10 kg.
Contacte-nos para mais informações