Por que precisamos de zinco? É mencionado com menos frequência do que outros nutrientes vitais, como cálcio ou ferro, e o zinco é frequentemente esquecido, embora seja um componente importante da dieta moderna. Este nutriente essencial é vital para sua qualidade geral de vida, saúde e bem-estar.
O zinco é uma substância que os seres humanos não conseguem produzir por si próprios e devem ser obtidos através de fontes alimentares. Isso significa que não importa que tipo de dieta você siga; você precisará garantir que está comendo alimentos ricos em zinco. Por que precisamos de zinco? O zinco é necessário para vários processos no corpo humano, incluindo função imunológica, síntese de DNA, cicatrização de feridas, expressão genética, crescimento e desenvolvimento.
Vamos explorar as razões pelas quais seu corpo precisa de zinco e o que pode acontecer se você não ingerir zinco suficiente em sua dieta.
Benefícios do zinco para a saúde: por que precisamos do zinco?
O zinco é um nutriente e mineral essencial. É também o segundo mineral traço mais abundante no corpo humano, depois do ferro, pois está presente em todas as células. Sem zinco, seu corpo não seria capaz de produzir mais de 300 enzimas responsáveis ​​pela função nervosa, digestão, metabolismo e muito mais.
O zinco ajuda a proteger-nos de doenças, apoiando o bom funcionamento do nosso sistema imunitário. O zinco também forma os blocos de construção das proteínas, do DNA, da pele e do crescimento celular. O zinco também afeta a sua qualidade de vida, determinando os sentidos do paladar e do olfato, por exemplo. Na verdade, um dos sintomas interessantes da deficiência de zinco é a incapacidade de sentir o gosto ou o cheiro adequadamente. Alguns dos benefícios mais importantes do zinco para a saúde incluem:
- Desempenho do sistema imunológico: O zinco mantém o sistema imunológico funcionando corretamente. É crucial para a sinalização celular e o desempenho do sistema imunológico. Uma revisão descobriu que até 92 mg de zinco por dia podem reduzir em um terço a duração do resfriado comum.
- Inflamação reduzida: O zinco reduz os níveis de várias proteínas inflamatórias no corpo humano. O zinco também pode ser útil na redução do estresse oxidativo, na proteção contra câncer, doenças cardíacas e declínio mental.
- Cicatrização de feridas: O zinco é frequentemente utilizado no tratamento de úlceras, lesões de pele e queimaduras. O mineral desempenha um papel essencial na síntese de colágeno, função imunológica e resposta inflamatória. É crucial para uma cura adequada.
- Saúde da pele: Mais do que apenas uma ferramenta valiosa para curar feridas, o zinco também pode melhorar a saúde da pele, combatendo problemas como a acne. Estudos indicam que os tratamentos orais e tópicos afetam a acne, reduzindo a inflamação e suprimindo a atividade das glândulas sebáceas.
- Função metabólica: O zinco é necessário para a atividade de mais de 300 enzimas que ajudam seu corpo em coisas como metabolismo, digestão, função nervosa e muitos outros processos.
- Sentido de paladar e olfato: Seu sentido de paladar e olfato é muitas vezes considerado um dado adquirido até que sua capacidade de paladar e olfato comece a se deteriorar de alguma forma. Isto pode ser devido a uma deficiência de zinco. Seu paladar e olfato dependem do zinco (e do sistema nervoso) para funcionar de maneira ideal.
- Preserva a saúde: O zinco pode reduzir o risco de doenças relacionadas à idade, incluindo infecções e DMRI. O zinco alivia o estresse oxidativo, melhorando a atividade das células T que protegem o corpo. Encomendar suplementos de zinco para adultos também pode reduzir o risco de pneumonia.
Sintomas de deficiência de zinco
Casos graves de deficiência de zinco são bastante raros, mas podem ser extremamente problemáticos quando ocorrem. Na maioria das vezes, as deficiências de zinco são de natureza genética, transmitidas por meio de mutações genéticas. É por isso que é útil fazer um teste de DNA para ajudar a determinar quais nutrientes você tem maior necessidade em sua dieta.
Os sintomas de deficiência grave de zinco podem incluir:
- Desenvolvimento e crescimento prejudicados
- Problemas de saúde da pele
- Cicatrização de feridas prejudicada
- Problemas comportamentais
Casos menos graves em que alguém tem baixo teor de zinco podem incluir diminuição da imunidade, diminuição do apetite, mau humor, pele seca, queda de cabelo e problemas de fertilidade.
Deficiências menores são mais comuns em crianças com acesso limitado a nutrientes. Pessoas com maior risco de deficiência de zinco incluem:
- Veganos e vegetarianos
- Pessoas com doenças gastrointestinais
- Mulheres grávidas
- Bebês mais velhos (amamentados exclusivamente)
- Crianças desnutridas ou com distúrbios alimentares
- Pessoas com problemas renais crônicos
- Pessoas com anemia falciforme
Obtendo mais zinco em sua dieta
O zinco é um mineral crucial – que todos precisam em sua dieta. Se você sofre de problemas como pele seca ou diminuição da imunidade, as deficiências de zinco podem estar no centro do problema. Seu médico pode solicitar um teste para descobrir se você tem deficiência de zinco.
Sementes de abóbora, ovos, chocolate amargo e castanha de caju são alguns exemplos de alimentos ricos em zinco. É importante seguir uma dieta balanceada, onde você obtenha o suficiente de todas as vitaminas e minerais mais essenciais, não apenas do zinco. No entanto, agora você entende por que precisamos de zinco e está muito mais perto de criar uma lista de compras mais saudável.