Pode ser um ótimo começo de dia tomar uma xícara de café antes de iniciar suas atividades. O café contém elementos conhecidos por ajudar a rejuvenescer o corpo e mantê-lo energizado.
Para conseguir a sensação de alerta pela manhã, uma xícara de café pode ajudar. Seu café não precisa ser preto e sem açúcar para funcionar como uma bebida saudável para você. Muitas pessoas pensam que é esse o caso, mas não é verdade.
Você pode adoçar seu café com qualquer adoçante saudável, como açúcar ou folhas de hortelã, e ainda desfrutar dos mesmos benefícios que teria com o café preto.
Quais são os elementos encontrados no Café?
O café contém uma variedade de compostos químicos complexos. Por exemplo, uma semente de café pode conter centenas de moléculas diferentes e cada uma delas afeta o estado fisiológico de um ser humano.
Um estudo da IntechOpen descobriu que o café contém 2-3% de cafeína, 3-5% de taninos, 10-15% de óleos fixos e 13% de proteínas. O café também contém produtos químicos como os seguintes:
O café contém muitos elementos, alguns dos quais aparecem em formas diferentes dependendo se o café é preparado ou se sua forma de semente é consumida.
Quais são os principais benefícios para a saúde de beber café?
O café é uma bebida que traz muitos benefícios à saúde. A cafeína no café pode melhorar o humor e o estado de alerta de quem a consome, ao mesmo tempo que reduz o risco de doenças cardíacas e câncer. Além de aumentar a cafeína e ajudar você a se concentrar, o café pode proteger o coração, diminuir o risco de diabetes e até mesmo reduzir a mortalidade.
O café tem a maior concentração de antioxidantes entre todas as bebidas, mesmo acima do vinho e do chá. Esses antioxidantes podem ajudar a combater doenças, bem como proteger o corpo dos danos causados ​​pelos radicais livres.
Os pesquisadores encontraram evidências de que beber café com cafeína pode reduzir o risco de certos tipos de câncer e doenças hepáticas, especialmente em mulheres.
Pessoas que bebem três xícaras de café diariamente – independentemente de o café ser cafeinado ou descafeinado – podem reduzir o risco de morte em 17% em comparação com pessoas que não bebem café.
O café com cafeína também está associado a riscos mais baixos de doenças cardiovasculares e acidentes vasculares cerebrais, sendo a maior redução do risco observada naqueles que consomem três a cinco chávenas por dia.
O que é cafeína?
A cafeína é uma substância natural encontrada nas sementes, folhas e frutos de uma planta chamada cafeeiro. É um estimulante que pode ser encontrado em uma grande variedade de produtos, incluindo café, chá, refrigerantes e chocolate. A cafeína também é uma droga psicoativa e pode ser muito viciante.
A cafeína é um alcalóide e estimulante que atua como agente nervoso, inibindo a síntese de adenosina trifosfato (ATP) nas células musculares.
Quanta cafeína é demais?
Adultos saudáveis ​​não devem consumir mais de 400 miligramas (mg) de cafeína por dia. Isso equivale a cerca de quatro xícaras de café coado ou 10 latas de refrigerante.
Os adolescentes devem limitar a ingestão de cafeína a menos de 100 mg por dia (uma xícara de café de 240 ml ou cerca de duas latas de refrigerante).
Como reduzir o consumo de cafeína?
O consumo de cafeína é uma das causas mais comuns de insônia. O consumo de cafeína também pode causar ranger de dentes, ansiedade, nervosismo, taquicardia e insônia. Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a reduzir o consumo de cafeína:
- Beba café descafeinado.
- Beba chá.
- Mantenha a ingestão de café e chá em 2 xícaras por dia.
- Coma alimentos que contenham cafeína.
- Limite a quantidade de alimentos e bebidas que contenham cafeína.
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