Antes de iniciar qualquer preparação de alimentos, limpe as superfícies da cozinha com detergente e água morna para remover a sujeira superficial. Você pode então higienizar a superfície, se necessário, com um produto desinfetante doméstico comprado em loja ou alvejante doméstico diluído. Siga sempre as instruções do rótulo do produto sobre como deve ser utilizado, inclusive quanto deve ser diluído em água, em que tipos de superfícies pode ser utilizado e se precisa ser deixado na superfície por um determinado período de tempo. tempo. Não misture diferentes tipos de produtos de limpeza, pois eles podem criar vapores que podem causar doenças. Mantenha todos os produtos de limpeza e desinfetantes para as mãos fora do alcance das crianças. Depois de limpar as superfícies, lave as mãos com sabão durante 20 segundos e seque-as bem.