Àb 1839 hàt dr Ernst si Làndschteck iitailt, fìr d’ Làndtaila ìn àndra Sidler z’ verkàuifa. Dr Ernst hàt àui Tubak gpflàntzt un Zigàrra härgschtällt, wo ma verkàuift hàt ìn da Schtadt wia San Felipe, Houston odd’r Galveston. Wagadam hàt ma d’ Schtàdt „Industry“ bnännt. Vu da Johra 1850 àà bis ìn da Johra 1950 hàt ma vor àllem z’ Industry Bàuimwulla gpflàntzt. D’ ärschta Üsskärnungsmàschìna fìr d’ Bàuimwulla z’ Industry hàt ma 1857 bàuia. Dàs hàt gebìldete ditscha Àrwaiter ààgzooga. Wagadam hàt ma ìn dara Zitt Industry betràchta àls a täcknologisch Zäntrum fìr hochgebìldete Fàchàrwaiter ìm Texas. Ìn da 1890 sìn z’ Industry zwelf Üsskärnungsmàschìna gsìì. Zwìscha 1850 un 1890 sìn noch vìel Ditscher, Tschechier un Àfroàmerikàner uf Industry ààkumma. D’ Bevelkerung hàt ufgnumma bis ìn da Johra 1920. Zitter em And vu da Johra 1920 hàt dr Iiwohnerzàhl àbgnumma: ànna 1985 sìn numma äbb 600 Iiwohner gsìì, ànna 1990 noch numma 475, un zitter da Johra 2000 gìtt’s doo äbb 300 Litt. Noh da Johra 1950 ìsch s’ Vehzucht d’ wìchtigschta Wìrtschàftssektor gsìì z’ Industry. Hìttz’tàgs gìtt’s z’ Industry fàscht kä Bàuimwulla meh.