1 lugë gjethe qepësh të prera hollë 500 g fileto derri të prera në feta të holla 2 thelipnj hudhër të grirë hollë 6 lugë arra të grira dhe të pjekura Bashkoni në fillim sallatën jeshile, luleshtrydhet, selinon dhe gjethet e qepës.