какво представлява био паста с формата на охлювчета от семолина на felicetti?
lumache паста е форма на паста, която се оформя като черупка на охлювчета. предлага се в различни размери, въпреки че класическите макарони с лумаче са около размера на първата става в палеца.на италиански lumache означава „охлюв“, а класическата форма на тази паста изглежда по-скоро като черупка на охлюв. формата на черупката прави тази паста обемиста, така че да може поеме повечко сос към нея.пълненото лумаче може да се напълни със съставки като рикота, моцарела, доматен сос, песто, месо и зеленчуци.пастата е:100% био продуктподходяща за здравословно храненетовкусна и питателнабрашното от семолина е вид брашно, направено от твърда пшеница или други „твърди“ пшенични култури. твърдата пшеница се счита за „твърд“ тип, който създава грубо брашно, когато е смляно.твърдата пшеница или triticum turgidum е вторият най-култивиран вид пшеница след хлебната пшеница, която също се нарича обикновена пшеница или triticum aestivum.твърдата пшеница обикновено се засажда през пролетта и се събира през есента и е добре адаптирана към горещите и сухи условия около средиземно море .зърната от твърда пшеница могат да се смилат на грис / семолина - вид грубо брашно, често използвано в тестени изделия, включително кус-кус и паста.брашното от твърда пшеница е богато на витамини от в-комплекса, особено на тиамина и фолатите. по принцип витамините от b-комплекс са от съществено значение за здравата коса, кожа, очи и черен дроб. последното е особено важно за тези, които живеят в лоша екология, т.е. големи градове.твърдата пшеница също е добър източник на основни минерали, като желязо и селен.продуктите от твърдо брашно - макаронени изделия, кускус - се усвояват бавно. това ви помага да се чувствате сити по-дълго, а също така предотвратява преяждането. ако сравните яденето на филийки бял хляб и купа спагети, ще имате напълно различно усещане за ситост.