Сурови бонбони с шипково брашно ♥ raw rosehip flour bonbons
### **bg** Сурови бонбони с шипково брашно - признавам, слабост са ми!


### С аромата си напомнят доста за зимата и празниците около Коледа, но пък съставките подсказват, че идват по-топли и слънчеви дни.


### По принцип ги хапвам сутрин или следобед към кафето, малко да ме поизвадят от летаргията, а тези дни спретнах офис-дегустация и статистиката показа, че съм надминала себе си. wow! :d 100% одобрение и заявка пак да направя.


### И така!


### **Необходими продукти:**


### *за 16 бр.*


### 7-8 половинки сушени кайсии


### 40 г бланширани бадеми


### 2 с.л. шипково брашно


### 2 с.л. мед


### 1 с.л. фъстъчено масло


### фино настъргана кора от 1 портокал


### 1 ч.л. ванилов екстракт


### малка щипка сол


### сурово, неподсладено какао на прах за овалване


### [Сурови бонбони с шипково брашно](https://culinarywithme.com/wp-content/uploads/2017/02/raw_truffles_2_small.jpg)**Начин на приготвяне:**


### Ако предпочитате бонбони с по-хрупкави ядки, поставете всички продукти без какаото в блендер и направете няколко пулса до получаването на смес с груба текстура, подходяща за оформяне на топчета.


### В случай, че желаете по фини и плътни бонбони първо смелете сухите съставки до прах, след което добавете течните и кайсиите.


### От получената смес оформете топчета с големината на орех, оваляйте в какао и...


* ### хапвайте веднага
* ### или съхранявайте в хладилник


### Това е!


### 


### ***recipe in english:***


### [Сурови бонбони с шипково брашно](https://culinarywithme.com/wp-content/uploads/2017/02/raw_truffles_3_small.jpg)**ingredients:**


### *for 16* *bonbons*


### 7-8 halfs dry apricots


### 40 g blanched almonds


### 2 tbsp rosehip flour


### 2 tbsp honey


### 1 tbsp peanut butter


### finely grated zest of 1 orange


### 1 tsp vanilla extract


### small pinch of salt


### raw, unsweetened cocoa powder for coating


### **method****:**


### if you prefer bonbons with crispy nuts – put all ingredients, except rosehip flour into blender jug and make a few pulses until receiving a ruff texture mixture, appropriate for shaping balls.


### in case you want delicate texture, blend dry ingredients until dust and then add liquids and apricots.


### shape walnut size balls,  roll each into cocoa powder and…


* ### eat immediately
* ### or refrigerate until ready to eat


### that’s it!

