какви са ползите от консумацията на черен ориз?
този пъстър черен ориз предлага разнообразни ползи за здравето. един от най-забележимите идва от дълбокия цвят на зърното.антоцианините са пигменти, които се намират в различни сини и лилави храни и помагат за предпазване на клетките от увреждане. тези пигменти са известни и с това, че намаляват възпалението и помагат за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. яденето на черен ориз може да ви даде полезен тласък за здравето на сърцето и цялостната ви физическа форма.черният ориз осигурява и следните ползи за здравето:подобрено здраве на очитезаедно със защитните антоцианини, черният ориз съдържа големи количества лутеин и зеаксантин, два каротеноида, известни с ролята си в поддържането на здравето на очите. тези антиоксиданти помагат за защита на клетките в очите ви и за намаляване на ефектите от ултравиолетовото (uv) лъчение.храненечерният ориз е богат на аминокиселини, мастни киселини, антиоксиданти, флавоноиди, антоцианини и други фенолни съединения. в черния ориз има 18 аминокиселини с комбинация от основни и несъществени видове. аминокиселините са от решаващо значение за много от функциите на тялото ви, от подпомагане възстановяването на кожата и тъканите до подобряване на енергийните нива и храносмилането.черният ориз също е добър източник на следните хранителни вещества:витамин ерибофлавин (b2)ниацин (b3)бета каротинлутеинзеаксантинкалцийхромфосфоржелязоманганкалийцинкмедмагнезий