Мадлени с пармезан и сушени домати ♥ parmesan & dried tomatoes madeleines
### Тези дни отново се присетих за тавата за мадлени, която не държа на видно място и почти забравям, че я имам изобщо. Груба грешка!


### Този път ги приготвих в солен вариант и чудесна компания към чашата вино или пък бирата на мъжÓ. Мадлени с пармезан, сушени домати и билки, според вкуса.


### Приготвянето е бързо и лесно, също както и похапването им. За секунди!


### 


### **Необходими продукти:**


### *за 12 бр.*


### 60 г бяло брашно


### 1 ч.л. бакпулвер


### 1/4 ч.л. сол


### 1 яйце


### 70 г заквасена сметана


### 20 г прясно настърган пармезан


### 15 г сушени домати, нарязани на ситно


### 1 ч.л. сушен босилек (или риган, или мащерка)


### щипка чесън на прах


[![Мадлени с пармезан и сушени домати](https://culinarywithme.com/wp-content/uploads/2018/11/herb_madeleins_2_web.jpg)](https://culinarywithme.com/wp-content/uploads/2018/11/herb_madeleins_2_web.jpg)
### **Начин на приготвяне:**


### Загрейте фурната на 210С и леко намажете с масло формичките на тава за мадлени.


### В купа пресейте брашното заедно с бакпулвера и солта.


### Добавете яйцето и заквасената сметана и разбъркайте добре.


### Добавете пармезана, сушените домати и чесъна и разбъркайте с шпатула до равномерно смесване на съставките.


### Нанесете по чаена лъжица от сместа във всяка форма и леко чукнете тавата в плота за да изкарате излишния въздух.


### Печете за 10 минути, след което охладете върху решетка.


### Студена напитка е просто задължителна!




---


### *Ако публикацията ви е харесала, не забравяйте да се абонирайте за новите статии в блога [тук](http://eepurl.com/cguvfd) или следете страничката във [facebook](https://www.facebook.com/culinarywithme/).*


### *За видео рецепти, може да се абонирате в [youtube канала на culinary with me](https://www.youtube.com/channel/uc1xpj1ve-zsonp1ch_zbwsa).*




---


### **recipe in english:**


### **ingredients****:**


### *for* *12* *pieces*


### 60 g white flour


### 1 tsp baking powder


### 1/4 tsp salt


### 1 egg


### 70 g sour cream


### 20 g freshly grated parmesan


### 15 g dried tomatoes, chopped


### 1 tsp dried basil (or oregano, or thyme)


### a pinch of powdered garlic


### **method****:**


### preheat oven to 210c and lightly grease with butter madeleine pan.


### in a medium bowl sift the flour with baking powder and salt.


### add the egg and sour cream and beat well.


### add parmesan cheese, chopped tomatoes and garlic and stir.


### spoon the mixture into madeleine pan and tap the pan into working surface to remove any bubbles.


### bake for 10 minutes, cool and serve with cold drink.




---


### *if you’ve liked the recipe, share this post at the social medias and subscribe for the new publications [here](http://culinarywithme.us14.list-manage1.com/subscribe?u=3af40294130c9730b7b9977a6&id=0f5e39cee3)or follow the page on [facebook](https://www.facebook.com/culinarywithme/).*


### *for video recipes, subscribe on [youtube channel of culinary with me](https://www.youtube.com/channel/uc1xpj1ve-zsonp1ch_zbwsa).*

