какво е спирулина?

спирулина е наименованието на синьо-зелените морски водорасли, познати още като спирулина максима или спирулина платенсис. тези водорасли растат в богати на сол крайбрежни части като централна и източна америка, както и африка.ползи от приема на спирулинапомага за намаляване на кръвното налягане и сърдечната честотаподобрява инсулиновата чувствителностпомага за намаляването на чернодробните ензими и натрупалите се мазнини около черния дробдобър имуностимулаторспирулината често се използва като веган източник на протеини и витамин в12. той е между 55-70% протеин, но проучванията показват, че той е вторичен източник на в12, тъй като витаминът не се усвоява добре след поглъщане.какво съдържа спирулината? спирулинатa се счита за един от най-добрите източници на протеин (представлява повече от 60% от масата й). тази зелена храна притежава намаляващи холестерола, антивирусни и антимутагенни свойства. тя съдържа комплекс от витамини - а, бета-каротин, c, b-комплекс, e, биотин, както и незаменимите за човешкото тяло минерали - калций, магнезий, фосфор, калий, желязо, манган, мед, цинк, молибден.също така спирулината е богат източник на ксантофил и фикоцианин, които притежават противоракова функция, успешно се включва в програми за намаляване на мазнините, помага при борбата срещу анемии, изгаряния, следоперативни намеси, неизменна част от специализираното хранене на спортисти и тежкоатлети, както и за хора от всички възрасти.начин на употреба:една доза сутрин с храната.