Може ли да се замразява сметана?
Можете да замразите сметана, но за период от три месеца. Ако съдържанието на млечни мазнини в сметаната е по-малко от 40%, леко я разбийте преди да я замразите.
 Сметаната трябва винаги да бъде размразявана в хладилник.