какво е храносмилателен ензим?
храносмилателните ензими са протеини, чиято функция е да разградят храната приета по време на хранене. те с е произвеждат в храносмилателната система от различните органи и жлези, които ги съставят. тези ензими са от съществено значение за осигуряване на правилното храносмилане и осигуряване на основни хранителни вещества в тъканите и клетките в тялото.

ензимът е протеин, способен да предизвика или ускори химична реакция, без да бъде модифициран от тази реакция. а храносмилателния ензим е протеин, който катализира химическа реакция на храносмилането, т.е. разграждането на приетата храна на хранителни фракции и след това до основните хранителни вещества.[разгледай продукти]