Любопитно: фенове на сиренето чедър в Америка
Любопитен факт е, че в САЩ почитателите на сиренето чедър не се разделят според видовете чедър – зрелостта на сиренето, наличието на кора и другите отличителни качества на типовете сирена чедър, Феновете на чедъра в Америка са разделени според мястото на производство на сиренето и си съперничат страстно, подобно на футболни запалянковци, защитаващи своя отбор. Трите най-популярни “лагера’ за производство на сирене чедър в Щатите са Върмонт, Калифорния и Уисконсин.