Сьомга с джинджифил и сладък картоф ♥ gingery salmon with sweet potatoes
### От както научих тази рецепта за **сьомга с джинджифил** я приготвям доста често у дома и определено ми е много любима.


### Приготвянето е изключително лесно и бързо, което я прави много подходяща за делнични дни. За вкусът изобщо няма и да ви говоря, тъй като сами трябва да се убедите, приготвяйки сьомгата по този начин.


### 


### за 2 порции


### **Необходими продукти:**


### *за 2 порции*


### 300 – 350 г филе от сьомга с кожа, почистено от костите


### 1 с.л. фино настърган джинджифил


### сокът на ½ лимон


### 30 мл зехтин


### сол и черен пипер на вкус


### 1 средно голям сладък картоф


### **За салатата:**


### свежа салата по избор


### 2 с.л.мед


### 2 с.л. балсамов оцет


### сокът на ½ лимон


### 30 мл зехтин


### сол на вкус


### **Начин на приготвяне:**


### Загрейте фурната на долен реотан с вентилатор на 200С.


### Първо майриновайте рибата. В купа смесете джинджифила, сокоът от лимон, зехтина, солта и черния пипер и разбъркайте добре.


### Нарежете рибата на порции и залейте с подготвената марината. Оставете настрани за 20 минути.


### През това време застелете тава с хартия за печене, обелете картофа и нарежете на кубчета.


### Прехвърлете кубчетата в тавата, овкусете със сол и черен пипер и залейте със струя зехтин. Разбъркайте добре, като се старайте кубчетата да не са едно върху друго и печете за 18-20 минути.


### Докато чакате картофите измийте и отцедете салатата и подгответе дресинга.


### В купа смесете меда, балсамовия оцет, лимоновия сок, зехтина и солта. Разбъркайте добре, до пълното разтваряне на солта.


### С получения дресинг овкусете салатата и разбъркайте.


### Когато картофите са готови, извадете и оставете настрани да се поохладят.


### Застелете тава с хартия за печене, намалете фурната на 180С, отново на долен реотан и вентилатор.


### Прехвърлете филетата сьомга в подготвената тава с кожата надолу и печете за 8 минути.


### Когато рибата е готова сглобете ястието – салата, сладък картоф и сьомга с джинджифил.


### Финално добавете резен лайм или лимон.




---


### **Други любими рецепти със сьомга:**


### [Крем супа със сьомга и печена, червена чушка](https://culinarywithme.com/%d0%ba%d1%80%d0%b5%d0%bc-%d1%81%d1%83%d0%bf%d0%b0-%d1%81%d1%8a%d1%81-%d1%81%d1%8c%d0%be%d0%bc%d0%b3%d0%b0/)


### [Сьомга на пара с пюре от фенел](https://culinarywithme.com/%d1%81%d1%8c%d0%be%d0%bc%d0%b3%d0%b0-%d0%bd%d0%b0-%d0%bf%d0%b0%d1%80%d0%b0-%d1%81-%d0%bf%d1%8e%d1%80%d0%b5-%d1%84%d0%b5%d0%bd%d0%b5%d0%bb/)


### [Запечена сьомга с фенел](https://culinarywithme.com/%d0%b7%d0%b0%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d1%81%d1%8c%d0%be%d0%bc%d0%b3%d0%b0-%d1%81-%d1%84%d0%b5%d0%bd%d0%b5%d0%bb/)


### [Пролетни рулца с хрупкави зеленчуци и норвежка сьомга](https://culinarywithme.com/%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%bb%d0%b5%d1%82%d0%bd%d0%b8-%d1%80%d1%83%d0%bb%d1%86%d0%b0-%d1%81-%d1%85%d1%80%d1%83%d0%bf%d0%ba%d0%b0%d0%b2%d0%b8-%d0%b7%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d1%87%d1%83%d1%86%d0%b8/)


### [Маринована сьомга със спаначена супа](https://culinarywithme.com/%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%b0-%d1%81%d1%8c%d0%be%d0%bc%d0%b3%d0%b0-%d1%81%d1%8a%d1%81-%d1%81%d0%bf%d0%b0%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d1%81%d1%83%d0%bf%d0%b0/)


### [Рулца с пушена сьомга](https://culinarywithme.com/%d1%80%d1%83%d0%bb%d1%86%d0%b0-%d1%81-%d0%bf%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d1%81%d1%8c%d0%be%d0%bc%d0%b3%d0%b0/)




---


### Рецепта за тази вита, шоколадова торта е реализирана с любезното съдействие на [kaufland](https://www.kaufland.bg/), където може да отгкриете всички продукти за нея.




---


### За още инересни идеи може да посетите курсовете във [food connection](https://www.foodconnection.bg/).




---


### *Ако публикацията ви е харесала може да я споделите с приятелите си и не забравяйте да се абонирайте за новите статии в блога [тук](http://eepurl.com/cguvfd) или следете страничката във [facebook](https://www.facebook.com/culinarywithme/).*


### *За видео рецепти, може да се абонирате в [youtube канала на culinary with me](https://www.youtube.com/channel/uc1xpj1ve-zsonp1ch_zbwsa).*

