какво е био зелена леща от antersdorfer?
лещата е една от най-старите здравословни храни в света. производителите за първи път отглеждат тези зърна в близкия изток през 8000 г. пр. н.е. и оттогава са си проправили път на запад. по време на втората световна война хората започнали да я възприемат като евтин заместител на месо с високо съдържание на протеини.бобът с форма на леща се предлага в няколко разновидности. най-често срещаните видове са кафяво, зелено и червено. експертите смятат, че зелената леща е по-здравословна от останалите сортове. в половин чаша варена леща има:калории: 140мазнини: 0,5 грамавъглехидрати: 23 грамафибри: 9 граманатрий: 5 милиграмапротеин: 12 грамав зелената леща също се съдържат витамини и минерали като:калцийжелязокалийфолат