какви са ползите от консумацията на зелена леща?
по-нисък холестерол.лещата помага за намаляване на холестерола в кръвта, тъй като съдържа високи нива на разтворими фибри. намаляването на нивата на холестерола намалява риска от сърдечни заболявания и инсулт, като поддържа артериите ви чисти.сърдечно здраве.няколко проучвания показват, че яденето на храни с високо съдържание на фибри като леща намалява риска от сърдечни заболявания. те също така са чудесен източник на фолиева киселина и магнезий, които допринасят значително за здравето на сърцето. фолатът понижава нивата на хомоцистеин, сериозен рисков фактор за сърдечни заболявания. храносмилателно здраве.неразтворимите диетични фибри, открити в лещата, помагат за предотвратяване на запек и други храносмилателни разстройства като синдром на раздразнените черва.стабилизирана кръвна захардобавяйки към многото предимства на фибрите, разтворимите фибри улавят въглехидратите, забавяйки храносмилането и стабилизирайки нивата на кръвната захар. това може да бъде особено полезно за тези с диабет, инсулинова резистентност или хипогликемия.високи нива на протеин.от всички бобови и ядки лещата съдържа третите най-високи нива на протеин. 26 процента от калориите на лещата се приписват на протеините, което ги прави чудесен източник на протеин за вегетарианци и вегани.увеличава енергията.зелената леща увеличават стабилната, бавно изгаряща енергия благодарение на фибрите и сложните въглехидрати. лещата също е добър източник на желязо, което транспортира кислород през тялото ви и е от ключово значение за производството на енергия и метаболизма.