Чистото масло няма “тайни” и мистериозни съставки
Хората ядат масло от хиляди години и като резултат от това, маслото съдържа основно две неща: каймак от мляко и понякога сол. Каймакът се бърка в големи съдове, докато се сгъсти. Процесът се нарича “биене на масло”. В резултат се получава гъста маса с наситено жълт цвят, с кехлибарен оттенък.
 Именно този наситен цвят на маслото се търси от потребителите през последните години, като реакция срещу силно преработените храни. Когато маслото е преминало през много обработки, цветът му е по-скоро бял.