какво са био миди в осолен сос от pan do mar ?
био миди от pan do mar се събират в галисийските ливади на испанското северозападно атлантическо крайбрежие в дълбоки чисти води. те са занаятчийски консервирани с традиционния солен сос с био студено пресован зехтин, био оцет, био червен пипер, био лук и чесън.тъй като мидите винаги се обработват в прясно състояние, плътността им се запазва. резултатът е по-добър вкус и по-качествен продукт.