какво е био бял млечен кръглозърнест ориз от antersdorfer?
процесът на смилане за отстраняване на триците и зародиша от кафявия ориз го превръща в бял и отстранява от най-хранителните части.разликата между ориза с къси, средни и дълги зърна.сортовете ориз се класифицират като къси, средни или дългозърнести въз основа на съотношението им дължина към ширина при варене. дългозърнестият ориз е дълъг и тънък (приблизително четири до пет пъти по-дълъг, отколкото е широк), докато среднозърнестият ориз е около два до три пъти по-дълъг, отколкото е широк. оризът с къси зърна е значително по-широк, отколкото дълъг.