какви са ползите от консумацията на червен боб?
червеният боб е богат на протеини.протеинът е основният структурен компонент на тялото ви. той е направен от аминокиселини и е необходим за създаването на клетки, тъкани, органи, кости и кожа. протеинът играе много други решаващи роли за здравето, като функционира като:антитела за защита на организма от инфекцияензими за провеждане на химични реакции в клеткитепратеници за предаване на сигнали между клетки, тъкани и органитранспорт на атоми и малки молекули в тялотохраненето с червен боб повишава здравето ви.в допълнение към съдържанието на протеини, ползите за червения фасул за здравето идват от богатия им набор от хранителни вещества, които поддържат различни физиологични функции, важни за здравето. червеният боб е богат източник на пет важни хранителни вещества:диетични фибри: фибрите са частта от растителните храни, които тялото ви не може да усвои. диетата с високо съдържание на фибри предотвратява запек и може да подобри здравето на сърцето ви, тъй като се свързва с холестерола в храносмилателния тракт и го извежда извън тялото ви, преди да може да се усвои.желязо: минералното желязо е съществена част от хемоглобина, кръвен протеин, който пренася кислород от белите дробове до тъканите на тялото. желязото също така подпомага метаболизма и подпомага растежа, развитието и клетъчното функциониране, както и създаването на някои хормони. червеният боб съдържа негемово желязо, формата, която се съдържа във всички растителни храни.магнезий: като кофактор в повече от 300 ензимни системи, магнезият играе важна роля в различни биохимични реакции, които синтезират протеини, регулират кръвното налягане, поддържат контрола на кръвната захар и поддържат мускулната и нервната функция. магнезият също подпомага производството на енергия и развитието на костите и е необходим за транспортирането на калий и калций в клетките, което е от решаващо значение за здравите мускулни и сърдечни функции.фосфор: фосфорът е отговорен главно за формирането на зъбите и костите. той също така участва в производството на енергия, клетъчната сигнализация и регулирането на рн на тялото. работейки с витамините от група в, фосфорът поддържа бъбречната функция, мускулните контракции и нормалния сърдечен ритъм.фолат: червеният фасул е отличен източник на фолат, витамин в, който подпомага производството на днк и клетъчното делене. фолатът, както при повечето витамини от група в, също играе основна роля в производството на енергия.