В умерени количество маслото няма да ви навреди
Вече споменахме, че при маслото, както при всяка храна, твърде големите количества са това, което ни вреди. Препоръчителното количеството на наситени мазнини, което консумирате, трябва да бъде по-малко от 7% от общите дневен прием на калории.
 Иначе казано, ако вземем за пример диета с около 2000 калории на ден, препоръчителният прием на наситени мазнини е около 16 грама. В една супена лъжица масло се съдържат около 7 грама наситени мазнини.
 Това означава, че ако сутрин намажете препечените си филийки с тънък пласт масло, а вечерта подправите варените си картофите с една чаена лъжичка масло, това няма да ви навреди. Разбира се, освен да спазвате стриктно количеството масло, което приемате, трябва да поддържате и останалата част от начина си на живот балансиран, т.е. да консумирате много плодове и зеленчуци, да тренирате редовно и да внимавате за количеството наситени мазнини, които приемате с останалата част от храна си.