Мога ли да приготвя мадлени без специална форма?
Можете да използвате форма за мъфини. Но имайте предвид, че елегантността на тези мини кексчета е в специфичната им форма на мида. Затова ви съветвам да потърсите съответната тава - ще намерите в специализираните сладкарски магазини. Понякога се срещат и в магазините за левче.