какви са ползите от консумацията на био зелен грах?
зеленият фасул е здравословно допълнение към почти всеки хранителен план, защото е нискокалоричен източник на енергия с ниско съдържание на мазнини. осигуряват много полезни витамини, минерали и антиоксиданти без излишни калории.може да поддържа добри нива на мозъчна функция.витамините от група в, открити в зеления фасул, могат да помогнат за понижаване на нивата на съединение, наречено хомоцистеин в кръвта. високите нива на хомоцистеин могат да увредят когнитивните функции.поддържа костите силни.витамин к е от съществено значение за съсирването на кръвта и подобрява здравето на костите. недостигът на витамин к може да ви изложи на по-голям риск от остеопороза. адекватната консумация на витамин к подобрява здравето на костите, като модифицира протеините на костната матрица, подобрява абсорбцията на калций.една чаша зелен фасул осигурява 14,4 микрограма витамин к, или почти 20 процента от дневната нужда, 4 процента от дневната нужда на човек от калций.важно е да запомните, че не само отделните витамини, минерали или антиоксиданти правят зеленчуците като зелен фасул толкова важна част от нашата диета.доказано е, че изолирането на тези здравословни хранителни вещества под формата на добавки няма да даде същите резултати. най-добре е да ги консумирате като част от здравословна, разнообразна диета.