какво е pesto al pistacchio ?


pesto al pistacchio е смляна паста от шамфъстък, зехтин, сол и пипер.
пестото е традиционен италиански продукт, който се използва за добавка към паста, лазаня, брускети и други ястия.ползи от консумацията на pesto al pistacchiopesto al pistacchio съдържа 2 основни съставки – шамфъстък и зехтин, които сами по себе си имат много благоприятни свойства върху организма. шамфъстъкът е ядка, която не само има страхотен вкус, но и съдържа много полезни вещества. шамфъстъкът:подобрява работата на сърцето и регулира холестеролаподобрява обмяната на вещества има антиоксидантен ефектстудено пресованият зехтин подобрява мастния метаболизъм и снабдява тялото с полезни мазнини.  идея за рецепта с pesto al pistacchioсьомга с pesto al pistacchioнеобходими продукти2 средно големи филета сьомга2-3 обелени скилидки чесън2-3 чери домата3-4 лъжици pesto al pistacchioсол и пипер на вкусначин на приготвяненарежете сьомгата на порции и поставете в средно голяма тавичка, върху хартия за печене.намажете рибата с pesto al pistacchio.поставете скилидките чесън и чери доматите между парченцата сьомга.печете около 20 мин на 200 градуса в предварително загрята фурна.  
