произход на био цейлонска канела от spicebar?
цейлонската канела (също: истинска канела, kaneel-zimt; от cinnamomum verum) произхожда от шри ланка (по-рано: цейлон). в наши дни обаче се отглежда и в много други страни с тропически климатични условия.био цейлонска канела от spicebar идва от три малки фермерски кооперации в шри ланка, мадагаскар и зансибар. само малките, пресни парчета кора се белят и смилат от малкото вечнозелено дърво канела. по този начин дървото има по-добри условия за по-бързо израстване и по-дълъг живот.след това прясно събраните парчета кора се подсушават внимателно на въздух, без добавяне на каквито и да било помощни средства. големите кърпи за слънце защитават скъпоценната канела от пряка слънчева светлина, така че тя да запази първокласното си качество.след това изсушената вътрешна кора се опакова в чували и се претегля. за нас е важно фермерите да получат по-висока цена за килограм от обичайната на пазара. това справедливо заплащане им позволяват да продължат да гарантират най-високото качество и да работят в съответствие с най-високите стандарти.