какво е покълването?
поникването е едно от най-зрелищните явления в природата. при контакт с вода и топлина семето се събужда от спящото си състояние, пълно с целия си жизненоважен потенциал! след няколко кратки дни семето се отваря и се появява мъничка коренче - това е ембрионалният корен на растението. по време на етапа на покълване семената започват да изграждат всички резерви, от които растението ще се нуждае за своя растеж. покълването прави тези резерви достъпни и използваеми благодарение на действието на ензими, които превръщат нишестето в захар, лесно използваем източник на енергия.