какви са ползите от консумацията на гъби?
гъбите може да ви помогнат да сте млади.гъбите съдържат супер висока концентрация на два антиоксиданта, ерготионеин и глутатион. когато тези антиоксиданти присъстват заедно, те работят изключително усилено, за да предпазят тялото от физиологичния стрес, който причинява видими признаци на стареене.гъбите ще ви помогнат да ви дадат енергия.гъбите са богати на витамини от група в: рибофлавин [b2], фолат [b9], тиамин [b1], пантотенова киселина [b5] и ниацин [b3]. те помагат на тялото да използва енергия от храната, която консумираме, и да произвежда червени кръвни клетки, които пренасят кислород в тялото.богати са на антиоксиданти.антиоксидантите помагат да се предпази тялото от увреждане на свободните радикали, които могат да причинят състояния като сърдечни заболявания и рак. те също така ви предпазват от увреждане от стареене и подсилват имунната ви система. гъбите са богати на антиоксиданта, наречен селен. всъщност те са най-добрият източник на минерали в пътеката за производство.богати на бета глюкан.бета глюканът е форма на разтворими диетични фибри, която е силно свързана с подобряване на холестерола и повишаване на здравето на сърцето. също така може да помогне на тялото ви да регулира кръвната захар, намалявайки риска от диабет тип 2. смята се, че гъбите от стриди и шийтаке имат най-ефективните бета глюкани.богати на калий.калият е изключително важен по отношение на сърдечната, мускулната и нервната функция. но, да не забравяме и най-вкусната причина да похапвате този био веган пастет е, че той е:100% био100% веган100% вкусен 