Подправка ли е сумак?


 Да, **сумак** еподправка, която е съществен елемент в арабската кухня. Това са плодовете на див храст, растящ в средиземноморските области, основно в Сицилия и Южна Италия и части на Средния изток, главно в Иран.



 У нас е слабо известна и се среща и под други имена: шмак дъбилен, Sumac, Shumac, Sicilian sumac (на английски) и Sommacco (на италиански).



 Латинското наименование е Rhus coriaria L.

