 [Как се води счетоводството на малък ресторант?](#i-class-i-kak-se-vodi-schetovodstvoto-na-malak-restorant)
В общи линии, като при всеки сходен ресторант, без значение от големината му. Най-важното е да обърнете коректно внимание на четирите елемента:

* Продажби – отчитането се извършва ежедневно;
* Разходи – коректно отразяване на всички плащания от ваша страна;
* Персонал – заплати, осигуровки, премии и бонуси;
* Данъци – коректно осчетоводяване и навременно плащане на дължимото към държавата.
