Как да направите плато сирена: започнете с дъска за плато сирена
Дъската, върху която ще подредите вашето плато сирена е първата стъпка. Обикновено се използват дървени дъски, предназначени специално за плато сирена. Дъските за плато сирена могат да имат различна форма – квадратни, правоъгълни или кръгли, както и разнообразна украса.
 Но, ако това е първото ви плато сирена или все още не сте се сдобили с дъска за плато сирена, не е необходимо да си купувате специално. За подреждането на вашето плато сирена можете да импровизирате с това, което разполагате в кухнята. За ‘подложка’ на вашето плато сирена можете да използвате голяма плоска чиния, дъска за рязане или дори кухненско алуминиево фолио или хартия за печене. Всяка плоска повърхност може да ви свърши идеална работа вместо дъска за плаот сирена.