4b09b8301f2b7141e343cdebab0d7204
Какво е наличие на acrylamide в бисквити?
Какво е acrylamide?
zak.bg
2019.43
Канцерогенна и токсична субстанция .Представлява риск за човешкото здраве. Формира се спонтaнно при готвене/пържене, печене/при температури над 120 градуса на храни богати на въглехидрати и протеини.