χαιρετώ!  είμαι από ελλάδα και πρόσφατα αγόρασα τη λεγόμενη φουκου.  θα ήθελα να ρωτήσω ποια μάρκα κάρβουνα χρησιμοποιείται και πόσα πρέπει να χρησιμοποιήσω; 
ποια μάρκα κάρβουνα χρησιμοποιείται;
εγω χρησιμοποιώ τα etosha. χρησιμοποίησα 2-3 φορες τα pyrsos αλλά εκτός του οτι δεν ανάβουν ευκολα δεν διατηρούνται σχεδόν καθόλου. ποσότητα θα βάλεις αναλόγως του τι θα ψήσεις. αν ειναι σούβλα και θα έχεις 3 σμίλες τότε θα βάλεις σχεδόν το μισό σακούλι κάρβουνα. σουβλάκια με όλες τις σμίλες θα βάλεις περίπου το 1/3 της σακούλλας. αν θα κάνεις πιο λίγο κρεας μειώνεις και τα κάρβουνα.
etosha και εγώ. επισης αν μείνουν κάρβουνα δεν χρειάζεται να τα πετάξεις. άφησε τα για την επόμενη φορά και απλά φύγε τη στάκτη