Sa svojom bujnom povijesti sukoba i osvajanja, Kosovo je razvilo kuhinju u kojoj svoj doprinos daju albanska, turska, srpska, hrvatska, grčka i talijanska kuhinja.
İhtilaflar ve zaferlerle dolu fırtınalı tarihiyle Kosova, Arnavut, Türk, Sırp, Hırvat, Yunan ve İtalyan mutfaklarının hepsinden de bir parça bulunan bir mutfak geliştirmiş.