"Restorani pripremaju različite vrste jela koji sva imaju različite načine pripreme i čuvanja, stoga očekujemo da će prilagodba [restorana] biti najteža", kazao je Petrovski.
Petrovski, "Bu işletmeler hepsi de farklı hazırlanma ve saklama şartlarıa sahip çeşitli yemekler hazırlıyorlar, bu yüzden de en fazla güçlüğün [restoranlar tarafından] uygulamada yaşanmasını bekliyoruz." dedi.