U međuvremenu je Mihalis Boutaris, još jedan Grk rođen u obitelji vinara, otišao toliko daleko da se preselio u Kinu gdje je, u suradnji s lokalnim proizvođačem Mogaom, pokrenuo vinariju Dolina sunca u provinciji Gansu, u zapadnoj Kini.
Bu arada, aileden şarap üreticisi diğer bir Yunan olan Mihalis Boutaris Çin'e yerleşecek kadar ileri gitti ve yerel üretici Mogao'nun işbirliği ile Çin'in batısındaki Gansu Eyaletinde Sunshine Valley Winery'yi kurdu.