Păsările, în principal vrăbii şi măcălendri, au ajuns prăjite sau afumate în restaurantele locale şi servite drept componentă a specialităţii locale numite "ampelopoulia".
Zogjtë, kryesisht trumcakë e gushkuqë përfundojnë në restaurantet lokale të skuqur apo të regjur si një specialitet i quajtur "ampelopulia".