Makis Fokas, directorul Serviciului de Catering, declară că faptul că oameni influenţi -- invitaţii sportivi, antrenori, jurnalişti, diplomaţi, VIP-uri şi familia olimpică -- vor ajunge să cunoască produsele greceşti prin intermediul meselor servite va fi extrem de benefic pentru Grecia.
Makis Fokas, drejtor i Shërbimeve të Gatimit, thotë se do të jetë shumë me leverdi për Greqinë që njerëz me influencë, sportistë, trainerë, gazetarë, diplomatë, VIP-a dhe familja olimpike, do të njohin prodhimet e Greqisë nëpërmjet ushqimeve.