Acestea fac compoturi de pere, vişine şi caise, precum şi conserve de fructe sau dulceţuri de fructe, din cireşe, smochine, prune, caise, pere, vişine, căpşuni şi mure.
Ato bëjnë komposto me dardhë, qershi të tharta, dhe kajsi si edhe fruta të ruajtur apo të zjera duke përdorur qershitë, fiqtë, kumbullat, kajsitë, dardhat, lulështrydhet dhe manaferrat.