"Luk je omiljen među Grcima; svako jelo započinje pirjanjem luka, ljudi ih čak kupuju da bi njima ukrasili kuhinje i balkone", objašnjava Costas Manesis, koji na Laikiju prodaje luk.
"Ceapa este un produs de bază pentru greci; orice mâncare începe cu călirea cepelor, oamenii le cumpără chiar şi pentru a-şi decora bucătăriile şi balcoanele", explică Costas Manesis, care vinde ceapă în piaţa Laiki.