U proteklih su 2.000 godina Hercegovci - od drevnih Ilira preko Rimljana do današnjih Slavena - uzgajali grožđe i proizvodili vina i rakiju lozovaču.
În ultimii 2 000 de ani, locuitorii din Herţegovina -- de la ilirii din Antichitate, la romani şi până la slavii din ziua de astăzi -- au cultivat via şi au produs vin şi coniac.