Prema toj mjeri, svi trgovci hranom, restorani i proizvođači hrane moraju se pridržavati sigurnosnih propisa kojima se regulira prodaja, usluge i priprema hrane.
Prin această acţiune, toţi comercianţii de alimente, restaurantele şi producătorii de alimente trebuie să respecte regulile de siguranţă care guvernează vânzarea, servirea şi pregătirea alimentelor.