U stvari, vina, sir i pršut iz Ljubuškog mogu se mjeriti s dugom povijesti grada, koja se proteže do 1444.godine pa čak i ranije.
De fapt, tradiţiile de preparare a vinurilor, brânzeturilor şi mezelurilor din Ljubuski se împletesc cu lunga existenţă istorică a oraşului, care datează cel puţin din anul 1444, poate chiar mult mai devreme.