"Regija nije samo primarno mjesto boravka migratornih ptičjih vrsta. Proizvodnja peradi također karakterizira seoska i mala domaćinstva s minimalnim uvjetima biološke sigurnosti i strogog regulatornog nadzora.
"Regiunea nu este doar un refugiu principal pentru speciile de păsări migratoare, ci, în acelaşi timp, producţia de carne de pasăre este caracterizată în principal de creşterea animalelor în mediul rural, în gospodării, fără a avea asigurate biosecuritatea şi inspecţii ferme de reglementare.