Upravo je to motiviralo volonterku Grčke banke hrane Xeniu Papastavrou da utemelji Boroume – Sačuvaj hranu, sačuvaj živote (www.boroume.gr).
Iar aceasta este exact ideea care a motivat-o pe Xenia Papastavrou, o voluntară din cadrul Băncii Greceşti de Alimente, să înfiinţeze Boroume – Salvând mâncare, salvând vieţi (www.boroume.gr).