Prije nego što odista navale zimske temperature ispod nule, stanovništvo Kosova priprema svoju pastermu -- sušenu govedinu, kao i kiseli povrće koje će pohraniti u burad, za upotrebu tokom zime.
Pre nego što zimske temperature ispod nule dostignu najnižu tačku, stanovnici Kosova pripremaju svoju pastermu -- sušenu govedinu, a takođe kisele povrće koje stavljaju u burad za zimsku upotrebu.