Božićni ručak na sjeveru Hrvatske sastoji se od tri faze: prvo je hladno predjelo s rezanom šunkom i domaćim sirom, koje se služi s raznim salatama i začinima.
Božićni ručak na severu Hrvatske sastoji se od tri jela: prvo je hladno predjelo sa sečenom šunkom i domaćim sirom koje se služi sa različitim salatama i začinima.