Stanovnici mjesta Covasna su se u zadnjih par godina proslavili tako što su pripremili ogromne kuhinjske specijalitete, poput gigantskih 500 litara graha, 1.100 litara supe od pastrmke i 300 litara limunade.
Stanovnici Kovasne postali su poznati u poslednjih nekoliko godina po pripremanju ogromnih gastronomskih specijaliteta, poput džinovskog gulaša sa pasuljem od 500 kilograma, 1.100 litara kisele čorbe od pastrmke i 300 litara limunade.