Jedan od prodavaca koji je izložio proizvode je Emil Costea, proizvođač mesa iz pokrajine Alba u centralnoj Transilvaniji, koji u svom rodnom selu ima malu farmu gdje uzgaja svinje, ovce i koze.
Tezgahta ürünlerini sergileyen satıcılardan biri de, orta Transilvanya'daki Alba Eyaleti'nden gelen ve köyünde domuz, koyun ve keçi yetiştirdiği küçük bir çiftliği olan bir et üreticisi, Emil Kostea.