One prave kompote od krušaka, višanja i kajsija, kao i voćne pekmeze ili voćne kaše, od trešanja, smokava, šljiva, kajsija, višanja, jagoda i kupina.
Armut, vişne ve kayısı kompostolarının yanı sıra kiraz, incir, erik, kayısı, armut, çilek ve ahudududan meyve konserveleri hazırlıyorlar.