"Mi znamo da je ovo težak proces koji bi u prvoj fazi mogao uzrokovati probleme, ali provedba ovog sistema je za građane i njihovu sigurnost kad kupuju i konzumiraju hranu," izjavio je ministar zdravlja Bujar Osmani. "Do 1. maja, inspektori mogu izdavati samo upozorenja, napomene i smjernice za provedbu sistema HACCP.
Sağlık Bakanı Buyar Osmani, "Bunun ilk safhada sorunlara yol açabilecek zor bir süreç olduğunu biliyoruz, fakat bu sistemin uygulanması halk ve gıda satın alım ve tüketiminde onun güvenliği içindir." diyerek şöyle devam etti: "1 Mayıs'a kadar, müfettişler HACCP sisteminin uygulanmasına ilişkin sadece uyarılar, tebliğler ve yönergeler yayınlayabilirler.