Njegova knjiga, rad historijske fikcije, opisuje susret i "miješanje" u 8. stoljeću tri temeljna elementa bugarske nacije -- drevnih Bugara, Slavena i Tračana -- kao i susret tri posebna pića -- kumisa, piva i vina.
Biolchev'in tarihsel kurgu niteliğindeki kitabı Bulgar ulusunun üç kurucu unsuru olan antik Bulgarlar, Slavlar ve Trakyalılar'ın 8. yüzyılda karşılaşıp "karışmalarının" yanı sıra üç ulusun içkileri olan kımız, bira ve şarabın karşılaşmasını anlatıyor.