Prekrijte dno s dva lista jufke, pospite gaziranom vodom, a zatim rastopljenim puterom, pa potom mješavinom jaja i izmrvljenog sira.
Tepsinin dibini iki adet yufkayla kaplayın, üzerine soda, ardından eritilmiş tereyağı, ardından da çırpılmış yumurta ve beyaz peynir karışımını serpin.