Κάποτε ήταν γνωστή ως Χέρμανσντορφ και μετά – όταν ανάχθηκε σε ανεξάρτητη κοινότητα το 1366 – ως Χέρμανσταντ.
Atestat istoric pentru prima dată într-un document scris în 1191 de Papa Celestin III, Sibiul era cândva cunoscut sub numele de Hermannsdorf, apoi, după ce a obţinut rangul de civitas în 1366, s-a numit Hermannstadt.