Η οργάνωση της παραγωγής δεν είναι καλή, τα σφαγεία δεν πληρούν τα πρότυπα υγιεινής, ενώ οι εξαγωγείς στερούνται επαρκούς διεθνούς εμπειρίας.
Producţia nu este bine organizată, abatoarele nu corespund standardelor igienice, iar exporturile nu beneficiază de suficientă expertiză internaţională.