Ανακάλυψαν ότι τα σταφύλια -- και, παρεπόμενα, το λευκό και το κόκκινο κρασί -- συμπεριφέρονται ως εμφυτεύσεις πολυφαινόλης, επηρεάζοντας θετικά τα ανθρώπινα κύτταρα, τα βακτήρια και τα ένζυμα.
Aceştia au descoperit că strugurii -- şi, în consecinţă, vinurile albe şi roşii – conţin polifenoli, care influenţează pozitiv celulele, bacteriile şi enzimele umane.