Ο μάγειρας προσθέτει ζελατίνη στο νερό και το τελικό πιάτο μοιάζει με ζελέ με κρυμμένα κομμάτια κρέατος.
Bucătarul adaugă gelatină în apă astfel încât preparatul va arăta în final ca un jeleu, cu carnea ascunsă pe jumătate în interior.