"Luk je omiljen među Grcima; svako jelo započinje pirjanjem luka, ljudi ih čak kupuju da bi njima ukrasili kuhinje i balkone", objašnjava Costas Manesis, koji na Laikiju prodaje luk. "Međutim, sada kupuju samo pola nekadašnjih količina… više ne morate rezati luk da biste se rasplakali."
„Кромидот е основен производ за Грците: секое јадење започнува со динстање кромид, луѓето го купуваат дури и за да ги украсат кујните и терасите“, објаснува Костас Манесис, кој продава кромид на Лаики. „Но, сега тие купуваат двојно помалку... повеќе не ви треба кромид за да плачете.“