Procjenjuje se kako oko 17.000 ljudi od ukupno 2,1 milijuna stanovnika Makedonije ili radi izravno ili ovisi o poslovima vezanim za restorane i barove.
Околу 17.000 од вкупно 2,1 милиони жители на Македонија работат директно или зависат од бизнисите со ресторани/кафулиња.