Макис Фокас, директор на кейтъринговите услуги, посочва, че Гърция ще спечели много от това, че влиятелни хора - спортисти, треньори, журналисти, дипломати, ВИП гости и олимпийското семейство - ще опознаят чрез ястията гръцките продукти.
Макис Фокас, директор на Службата за подготовка на храна, вели дека од голема корист за Грција ќе биде тоа што влијателните лица -- спортистите, тренерите, новинарите, дипломатите, високите гости и Олимпиското семејство -- ќе можат да се запознат со грчките производи преку оброците.