В родината си България тази полезна бактерия помага на десетки хиляди селски домакини, които игнорират млечната промишленост и сами приготвят дневните си порциони йогурт, като "инфектират" с нея домашно прясно мляко.
Во нејзината земја на потекло - Бугарија, оваа корисна бактерија им помага на десетици илјадници сопруги на селаните, кои ја прескокнуваат млечната индустрија и ги подготвуваат нивните дневни количества јогурт со инфицираое на домашното млеко со неа.