През последните 2000 години херцеговинците - от древнити илирианци, римляните до днешните славяни - са отглеждали грозде и са произвеждали вина и ракии.
Веќе 2000 години, Херцеговците - од старите Илири до Римјаните па се до денешните Словени - одгледуваат грозје и прават вина и гроздова ракија.