Въпреки това Скопие действа по въпроса. "Македонското правителство се опитва да направи от айвара световно признат продукт," каза говорителят на правителството Ивица Боцевски. "Получаването на търговска марка би позволило стандартизиране на продукцията, като съставките и начинът на приготвяне бъдат посочени на етикетите.
Сепак, Скопје продолжува со намерата. „Македонската влада се обидува да го направи ајварот светски познат производ“, вели портпаролот на владата, Ивица Боцевски. „Брендирањето ќе овозможи производството да се стандардизира и состојките и неговото приготвување да се најдат на етикетите.