Юва (зелева чорба) е любима зимна напитка, представляваща саламура от кацата, която може да бъде с червеникав оттенък, ако към зелето е било добавено цвекло.
Омилен зимски пијалак е јува. Тој се состои од расол од бурињата, кој може да доби црвеникава боја ако во зелката се додаде цвекло.