По традиция плескавицата се прави от кайма от агнешко и говеждо месо, пече се с лук и се сервира гореща върху дебела пита.
Tradicionalna pljeskavica pravi se od kombinacije mlevenog jagnjećeg i junećeg mesa, koje se priprema na roštilju zajedno sa crnim lukom i služi toplo u lepinji.