In northern Croatia, turkey with dumplings and a cheese pastry called strukli are preferred during the holidays, while in the south, prosciutto (smoked ham) and homemade cheese or sweet doughnuts called fritule are the holiday delights.
U sjevernoj Hrvatskoj, purica s mlincima i tijesto sa sirom koje se zove štrukla omiljeni su tijekom blagdana, dok su na jugu, pršut (dimljena šunka) i domaći sir ili slatke krafne po imenu fritule blagdansko zadovoljstvo.