Dno prekrijte s dva lista filo tijesta, poprskajte mineralnom vodom, premažite rastopljenim maslacem i dodajte mješavinu jaja i svježeg sira.
Pokrijte dno sa dva lista lisnatog testa, poprskajte kiselom vodom, a zatim premažite istopljenim puterom, a zatim mešavinom jaja i izmrvljenog sira.