Za sada se približno polovica neovisnih tvrtki koje rade s mesom, mlijekom ili ostalim mliječnim proizvodima -- koje prema standardima moraju držati sir i sličnu robu u hladnjacima -- pridržavaju pravila.
Za sada se otprilike polovina nezavisnih firmi koje rade sa mesom, mlekom ili drugim mlečnim proizvodima -- koje prema standardima moraju da drže sir i sličnu robu u frižiderima -- pridržava pravila.