Glavna zadaća EULEX-a bit će obučavanje i savjetovanje kosovske policije, pravosudnog i graničnog osoblja kao i pomoć novoj državi u Europi u njezinim koracima na izgradnji novih institucija.
Glavni zadaci EULEKS-a biće da obučava i savetuje kosovsku policiju, pravosudno i granično osoblje, kao i da pomogne najnovijoj državi u Evropi u njenim nastojanjima da izgradi svoje nove institucije.