Το θερμό Μεσογειακό κλίμα και η γόνιμη γη επιτρέπουν στην Ερζεγοβίνη να τροφοδοτεί τις μεγαλύτερες αγορές του βορρά με ανοιξιάτικα λαχανικά και τα διάσημα κρασιά, τυριά και χοιρομέρια της.
Topla mediteranska klima i plodna zemlja tradicionalno su omogućili Hercegovini da snabdeva veća tržišta na severu sa mladim prolećnim povrćem i svojim čuvenim vinima, sirom i pršutom.