Οι κάτοικοι της Κοβάσνα απέκτησαν τη φήμη τα τελευταία χρόνια ότι φτιάχνουν τεράστιες σπεσιαλιτέ φαγητών, όπως ένα τεράστιο γκούλας φασολιών 500 λίτρων, σούπα πέστροφας 1.100 λίτρων και 300 λίτρα λεμονάδας.
Stanovnici Kovasne postali su poznati u poslednjih nekoliko godina po pripremanju ogromnih gastronomskih specijaliteta, poput džinovskog gulaša sa pasuljem od 500 kilograma, 1.100 litara kisele čorbe od pastrmke i 300 litara limunade.