Το ορεκτικό είναι συνήθως pihtije, πιάτο που φτιάχνεται από μοσχαράκι και το αυτό, την ουρά και δυο πόδια χοιρινού.
Predjelo su često pihtije koje se prave od teletine i svinjskih ušiju, repa i dva papka.