Ανακάλυψαν ότι τα σταφύλια -- και, παρεπόμενα, το λευκό και το κόκκινο κρασί -- συμπεριφέρονται ως εμφυτεύσεις πολυφαινόλης, επηρεάζοντας θετικά τα ανθρώπινα κύτταρα, τα βακτήρια και τα ένζυμα.
Oni su utvrdili da grožđe -- pa samim tim i belo i crno vino -- sadrže supstancu polifenol koja pozitivno utiče na ljudske ćelije, bakterije i enzime.