Според управителя на Сектора за производство и продажба в Бюрото по храните, Божин Петровски, най-голям проблем при прилагането на системата АРККТ се очаква в ресторантите.
Prema riječima direktora Sektora za proizvodnju i prodaju Ureda za hranu Božina Petrovskog, najveći očekivani problem u provedbi sistema HACCP predstavljaju restorani.