Освен това част от косовската зимна кухня са хайварът в неутрален или лют вариант, а също и пинджур (приготвен от пипер, домати, патладжани, чесън, масло и сол), в основата на които е традиция, споделяна от много балкански страни, като Сърбия, Македония, Босна и Херцеговина.
U zimskoj kuhinji Kosova nalazi se i hajvar, u svojoj blagoj i ljutoj varijanti, kao i pinxhur (od paprika, paradajza, patlidžana, bijelog luka, ulja i soli), iz zajedničke tradicije mnogih balkanskih zemalja, poput Srbije, Makedonije i Bosne i Hercegovine.