Во нејзината земја на потекло - Бугарија, оваа корисна бактерија им помага на десетици илјадници сопруги на селаните, кои ја прескокнуваат млечната индустрија и ги подготвуваат нивните дневни количества јогурт со инфицираое на домашното млеко со неа.
Bu yararlı bakteri, anavatanı Bulgaristan'da, mandıra sanayiini hiçe sayarak kendi ürettikleri sütü bu bakteriyle mayalamak suretiyle günlük yoğurt ihtiyaçlarını karşılayan on binlerce köylü kadınına yardım ediyor.