Птиците, главно врапчиња и црвеношијки, завршуваат во локалните ресторани пржени или закиселени како специјалитет наречен „ампелопуља“.
Çoğunluğu çalı bülbülü ve ardıç kuşlarından oluşan kuşlar, kızartılmış veya salamura halinde yerel restoranlarda "ampelopulya" adlı bir spesiyalite olarak servis ediliyorlar.