Жителите на Ковасна станаа популарни во изминатите неколку години подготвувајќи огромни специјалитети, како што е гулашот од грав од 500 литри, киселата супа од пастрмка од 1.100 литри и лимонадата од 300 литри.
Covasna sakinleri son birkaç yıldır 500 litrelik dev gulaş, 1100 litrelik ekşi alabalık çorbası ve 300 litrelik limonata gibi dev yiyecekler hazırlamakla ün kazanmışlardı.