Со својата бурна историја на конфликти и освојувања, Косово развило кујна во која свој придонес дале албанската, турската, српската, хрватската, грчката и италијанската кујна.
İhtilaflar ve zaferlerle dolu fırtınalı tarihiyle Kosova, Arnavut, Türk, Sırp, Hırvat, Yunan ve İtalyan mutfaklarının hepsinden de bir parça bulunan bir mutfak geliştirmiş.