Идејата ја добиле кога виделе дека не се пакува и продава брза храна во продавниците и помислиле дека тоа би бил иновативен начин на служење на храната.
Ayaküstü yemeğin ambalajlanmayıp dükkanlarda satılmadığını görünce akıllarına bir fikir gelmiş ve bunun yiyecek sunmanın yenilikçi bir yöntemi olduğunu düşünmüşler.