Топлата медитеранска клима и плодното земјиште традиционално й овозможуваат на Херцеговина да ги снабдува поголемите пазари далеку на север со раноградинарски зеленчуци и со своето познато вино, сирење и пршута.
Sıcak Akdeniz iklimi ve verimli topraklar geleneksel olarak Hersek'in kuzeydeki daha büyük pazarlara erken bahar sebzeleri ve ünlü şarap, peynir ve jambonunu sunmasına olanak sağlıyor.