Sipas nutrionistit klinik grek Anastasios Papalazaru, fasulet kanë nivele proteine të krahasueshme me mishin dhe duhen konsumuar më rregullisht.
Prema rečima grčkog kliničkog nutricioniste Anastasiosa Papalazarua, pasulj ima nivo proteina koji se može meriti sa mesom i zato bi trebalo da se konzumira redovnije.