Ushqimi modern dhe tradicional është gati dhe i ngrohtë në tryezë: "Derri i Krishtlindjes i llojit më të mirë, një byrek tradicional krishtlindjeje, grurë i zjerë, bizele," thotë Selimaj.
Moderna i tradicionalna hrana je spremna i topla čeka na trpezi: „Najbolje božićno praseće pečenje, tradicionalna božićna pita, žito i prebranac“, kaže Selimaj.