Me historinë e vet tronditëse të konflikteve dhe pushtimeve, Kosova ka zhvilluar një kuzhinë ku kanë kontribuar të gjithë: shqiptarët, turqit, serbët, kroatët dhe italianët.
Sa svojom burnom istorijom sukoba i osvajanja, Kosovo je razvilo kuhinju kojoj svoj doprinos pružaju albanska, turska, srpska, hrvatska, grčka i italijanska kuhinja.