Ato bëjnë komposto me dardhë, qershi të tharta, dhe kajsi si edhe fruta të ruajtur apo të zjera duke përdorur qershitë, fiqtë, kumbullat, kajsitë, dardhat, lulështrydhet dhe manaferrat.
Oni prave kompote od krušaka, višanja i kajsija, kao i voćne džemove ili kuvano voće od višanja, smokava, šljiva, kajsija, krušaka, trešanja, jagoda i kupina.