U knjizi, koja predstavlja istorijsku fikciju, opisano je sretanje i "mešanje" tri osnovna elementa bugarske nacije u 8. veku -- drevnih Bugara, Slovena i Tračana -- kao i spajanje tri različita pića -- kumisa, piva i vina.
Biolchev'in tarihsel kurgu niteliğindeki kitabı Bulgar ulusunun üç kurucu unsuru olan antik Bulgarlar, Slavlar ve Trakyalılar'ın 8. yüzyılda karşılaşıp "karışmalarının" yanı sıra üç ulusun içkileri olan kımız, bira ve şarabın karşılaşmasını anlatıyor.