Kosteini mesni proizvodi -- razne vrste kobasica, šunke i slanine -- šire miris dimljenog mesa i glavna su atrakcija za kolebljive kupce. „ Božić je vreme mesa, a onda i sira“, kaže Kostea.
Kostea'nın sosis, salam ve pastırma çeşitlerinden yayılan füme et kokusu, kararsız müşterilerin ilgi odağı oluyor. Kostea, "Noel önce et zamanıdır, peynir sonra gelir." diyor.