"Znamo da je ovo težak proces koji u prvoj fazi može da uzrokuje probleme, ali implementacija ovog sistema je za građane i njihovu bezbednost kada kupuju i konzumiraju hranu", rekao je ministar zdravlja Bujar Osmani. "Do 1. maja inspektori mogu samo da daju upozorenja, komentare i uputstva za implementaciju sistema HACCP.
Sağlık Bakanı Buyar Osmani, "Bunun ilk safhada sorunlara yol açabilecek zor bir süreç olduğunu biliyoruz, fakat bu sistemin uygulanması halk ve gıda satın alım ve tüketiminde onun güvenliği içindir." diyerek şöyle devam etti: "1 Mayıs'a kadar, müfettişler HACCP sisteminin uygulanmasına ilişkin sadece uyarılar, tebliğler ve yönergeler yayınlayabilirler.