Oni prave kompote od krušaka, višanja i kajsija, kao i voćne džemove ili kuvano voće od višanja, smokava, šljiva, kajsija, krušaka, trešanja, jagoda i kupina.
Armut, vişne ve kayısı kompostolarının yanı sıra kiraz, incir, erik, kayısı, armut, çilek ve ahudududan meyve konserveleri hazırlıyorlar.