Stanovnici Covasne postali su poznati u posljednjih nekoliko godina pripremajući ogromne gastronomske specijalitete, poput divovskog, 500 kilograma teškog gulaša s grahom, 1.100 litara kisele juhe od pastrve i 300 litara limunade.
Stanovnici Kovasne postali su poznati u poslednjih nekoliko godina po pripremanju ogromnih gastronomskih specijaliteta, poput džinovskog gulaša sa pasuljem od 500 kilograma, 1.100 litara kisele čorbe od pastrmke i 300 litara limunade.