Prema riječima grčkog kliničkog nutricionista Anastassiosa Papalazaroua, grah ima razinu proteina koja se može mjeriti sa mesom i zbog toga bi trebao biti konzumiran redovitije.
Prema rečima grčkog kliničkog nutricioniste Anastasiosa Papalazarua, pasulj ima nivo proteina koji se može meriti sa mesom i zato bi trebalo da se konzumira redovnije.