"Mi znamo da je ovo težak proces koji bi u prvoj fazi mogao uzrokovati probleme, ali provedba ovog sistema je za građane i njihovu sigurnost kad kupuju i konzumiraju hranu," izjavio je ministar zdravlja Bujar Osmani. "Do 1. maja, inspektori mogu izdavati samo upozorenja, napomene i smjernice za provedbu sistema HACCP.
„Знаеме дека ова е тежок процес, кој во првата фаза може да предизвика проблеми, но примената на овој систем е за граѓаните и нивната безбедност кога купуваат и консумираат храна“, рече министерот за здравство Бујар Османи. „До 1-ви мај инспекторите може да издаваат само предупредувања, забелешки и насоки за примена на системот HACCР.