Prema riječima grčkog kliničkog nutricioniste Anastassiosa Papalazaroua, mahunarke imaju nivo proteina sličan mesu i trebale bi se redovnije trošiti.
Според грчкиот клинички нутриционист Анастасиос Папалазару, гравот има нивоа на протеини што можат да се споредат со месото и треба да се консумираат редовно.