Iako Vijeće Evrope, koje se sastoji od 46 zemalja, nije institucija EU, ono je ipak jedna od ključnih institucija za praćenje poštivanja ljudskih prava.
И покрај тоа што Советот на Европа од 46 нации не е институција на ЕУ, истиот е едно од клучните мониторинг групи за човекови права.