Προτού οι φτάσουν οι θερμοκρασίες του χειμώνα υπό το μηδέν, οι κάτοικοι του Κοσσυφοπεδίου παρασκευάζουν το pasterma -- αποξηραμένο βοδινό κρέας και επίσης λαχανικά στην άλμη, τα οποία αποθηκεύουν σε βαρέλια για χειμερινή κατανάλωση.
Prije nego zimske temperature ispod ništice dosegnu svoj vrhunac, stanovnici Kosova pripremaju svoju pastermu -- sušenu govodinu, a također kisele i povrće koje stavlje u bačve za zimsku uporabu.