Το μενού είναι πλούσιο σε χοιρινό κρέας, κοτόπουλο ή μοχαρίσιο κρέας, sarma με μοσχαράκι και χοιρινό, διάφορες πίτες κρεατικών και λαχανικών και φρούτα.
Menüde bol miktarda domuz eti, tavuk veya dana eti, dana kıyma veya domuz etli sarma, çeşitli etli ve vejeteryan turtalar ve meyve bulunuyor.