Όσοι τηρούν τη νηστεία των Χριστουγέννων, διάρκειας 40 ημερών, οπότε και πρέπει να απέχουν από το κρέας, απολαμβάνουν Χριστουγεννιάτικα πιάτα τα οποία δεν περιλαμβάνουν κρέας, αυγά ή γάλα.
Etten uzak durmaları gereken 40 Günlük Zuhur orucuna tutanlar, Noel yemeğinde içinde et, yumurta veya süt bulunmayan yemeklerle yetiniyorlar.