Οι Μολδαβοί συνδυάζουν επίσης κοτόπουλο και χοιρινό κρέας για να φτιάξουν racituri, ένα πιάτο σε μορφή ζελέ με έντονη γεύση σκόρδου.
Moldavyalılar tavuk ve domuz etini karıştırarak, güçlü sarımsaklı bir tada sahip jöle benzeri bir yiyecek olan racituri de elde ediyorlar.