Οι προετοιμασίες αρχίζουν από τις 13 Δεκεμβρίου, την ημέρα του Αγίου Λουκά με τη φύτευση του παραδοσιακού Χριστουγεννιάτικου σίτου.
Hazırlıklar ta 13 Aralık'ta, Aziz Lucia gününde geleneksel Noel buğdayının dikilmesiyle başlıyor.