Επειδή το ‘άκρο’ της Σίμπιου ήταν για αιώνες το οχυρό της πύλης εισόδου στην Τρανσυλβανία, περιβαλλόταν από τείχη και αμυντικούς πύργους, οι περισσότεροι δε από αυτούς σώζονται ακόμη: ο Πύργος του Συμβουλίου, που χτίστηκε τον 13ο αιώνα, ο Πύργος του Αρκεβουζίου, ο Πύργος των Αγγειοπλαστών, ο Πύργος των Ξυλουργών, που όλοι τους χτίστηκαν τον 15ο αιώνα, ο Αδιαπέραστος Πύργος, που αναγέρθηκε κατά τα μέσα του 16ου αιώνα, το κάστρο Χάλερ, που χτίστηκε το 1552, ο κυκλικός Πύργος του Πυριτιδοποιείου και ο Πύργος των Ταμπάκων.
Yüzyıllar boyunca Transilvanya'nın kapılarını koruyan Sibiu kalesi, çoğu bugün bile ayakta olan duvarlar ve savunma kuleleri ile çevrelenmiş durumda: 13. yüzyılda inşa edilen Konsey Kulesi, 15. yüzyılda inşa edilen Harquebusier, Potter ve Carpenter Kuleleri, 16. yüzyılın ortalarında inşa edilen Kalın Kule, 1522'de inşa edilen Haller Burcu, daire şeklindeki Barut Kulesi ve Tanner Kulesi.