Ο καθηγητής βρήκε ότι υπάρχει σχέση μεταξύ των διατροφικών τάσεων και ασθενειών όπως ο καρκίνος, ο διαβήτης και η αρτηριοσκλήρωση.
Hotamışlıgil, beslenme alışkanlıklarıyla kanser, şeker ve damar sertliği gibi hastalıklar arasında güçlü bir bağ buldu.