Δεδομένου ότι η Παραμονή των Χριστουγέννων είναι κανονικά μια ημέρα νηστείας που σημαίνει γεύματα όπως ψάρια ή φασόλια, το χριστουγεννιάτικο τραπέζι μιας ορθόδοξης οικογένειας θα είναι πλούσιο με διάφορα πιάτα, συμπεριλαμβανομένου του sarmas (γεμισμένο λάχανο, κανονικά με χοιρινό κρέας), πίτες, διάφορα κέικ και μπισκότα και το cicvaraas επιβάλλεται.
Noel Arifesi normalde oruç günü olduğu için, ki bu da balık veya fasulye gibi yemekler yendiği anlamına geliyor, bir Ortodoks ailesinin Noel sofrası sarmalar (normalde domuz etiyle doldurulmuş lahana), tartlar, çeşitli pastalar ve kurabiyeler gibi çeşitli yemeklerle dolu zengin bir sofrası olup cicvara da olmazsa olmazdır.