Η κουζίνα του νησιού απολαμβάνεται καλύτερα στα konoba, μικρά παραδοσιακά εστιατόρια που βρίσκονται σε όλο το νησί.
Ada mutfağının en iyi örneklerini konoba'larda, yani adanın dört bir yanındaki küçük geleneksel restoranlarda bulabilirsiniz.