Οι κάτοικοι της Κοβάσνα απέκτησαν τη φήμη τα τελευταία χρόνια ότι φτιάχνουν τεράστιες σπεσιαλιτέ φαγητών, όπως ένα τεράστιο γκούλας φασολιών 500 λίτρων, σούπα πέστροφας 1.100 λίτρων και 300 λίτρα λεμονάδας.
Covasna sakinleri son birkaç yıldır 500 litrelik dev gulaş, 1100 litrelik ekşi alabalık çorbası ve 300 litrelik limonata gibi dev yiyecekler hazırlamakla ün kazanmışlardı.