Në konkurrencë me verën herzegovinase është proshuta me emër e rajonit, e cila pas fillimeve modeste, tani eksportohet jashtë.
Hersek şarabıyla yarışan bir diğer ürün de, mütevazı başlangıçlar sonrasınra artık yurtdışına ihraç edilen bölgenin tanınmış füme jambonu.