"Në këtë kohë të vitit moti i nxehtë dhe me diell nuk mund të parashikohet," tha Bo Çeloto, 35 vjeç, një amerikan shef kuzhine, i cili erdhi në Dubrovnik prej studimeve në Itali. "Unë udhëtoj për të parë vende historike."
"Yılın bu zamanında sıcak güneşli hava bir şans işi." diyor İtalya'da çalışmalar yapmaktayken Dubrovniğe uğrayıveren 35 yaşındaki Amerikalı aşçıbaşı Bo Celotto, "Ben de şansımı tarihsel yerlerde deniyorum."