"Kjo është kur më lindi ideja të gjej një mënyrë të thjeshtë që ata që kanë ushqime të mbetura të jenë në gjendje t'ua ofrojnë ato atyre në nevojë.
Papastavrou, "İşte o zaman, artık yiyeceği olanlara onu ihtiyacı olanlara sunabilecekleri basit bir yol bulmam gerektiğini anladım.