Menuja është e bollshme me mish derri, pula apo mish viçi, sarma me mish viçi apo mish derri të grirë, byrekë të ndryshëm me mish apo vegjetarianë dhe fruta.
Menüde bol miktarda domuz eti, tavuk veya dana eti, dana kıyma veya domuz etli sarma, çeşitli etli ve vejeteryan turtalar ve meyve bulunuyor.