Ato bëjnë komposto me dardhë, qershi të tharta, dhe kajsi si edhe fruta të ruajtur apo të zjera duke përdorur qershitë, fiqtë, kumbullat, kajsitë, dardhat, lulështrydhet dhe manaferrat.
Armut, vişne ve kayısı kompostolarının yanı sıra kiraz, incir, erik, kayısı, armut, çilek ve ahudududan meyve konserveleri hazırlıyorlar.