Shumë athinas preferojnë të blenë ushqime nga Laiki, ku fermerët ofrojnë prodhime të freskëta e ku blerësit mund t'i provojnë përpara sesa t'i blenë.
Pek çok Atinalı, yiyeceklerini çiftçilerin taze ürünler sunduğu ve müşterilerin satın almadan önce tadabildiği Laiki'den almayı tercih ediyor.