Me historinë e vet tronditëse të konflikteve dhe pushtimeve, Kosova ka zhvilluar një kuzhinë ku kanë kontribuar të gjithë: shqiptarët, turqit, serbët, kroatët dhe italianët.
İhtilaflar ve zaferlerle dolu fırtınalı tarihiyle Kosova, Arnavut, Türk, Sırp, Hırvat, Yunan ve İtalyan mutfaklarının hepsinden de bir parça bulunan bir mutfak geliştirmiş.