Pljeskavica tradicionale bëhet me një përzjerje qengji dhe lope, të skuqur bashkë me qepë dhe të servirur të nxehtë në një bukë pita të trashë.
Geleneksel olarak, pljeskavica soğanla birlikte ızgarada pişirilerek kalın pide üzerinde servis edilen karışık kuzu ve dana etinden yapılıyor.