Banorët vendas rekomandojnë një vend të vogël që është përballë një prej urave kryesore të lumit, për të provuar një byrek me mish, lakër dhe djathë.
Kıymalı, lahanalı ve peynirli çeşitleri bulunan ve sıcak olarak servis edilen, lezzetli bir hamur işi olan börek için, yerli halkın tavsiyesi, nehrin ana köprülerine bakan küçük bir börekçi.