Ai apo ajo i skuq ato në vaj me qepë dhe speca të grirë pastaj e pjek të gjithë përmbajtjen në një poçe të thellë balte.
Onları yağ ve soğan ve kırmızı pul biberle kavuruyor, ardından da bütün malzemeyi derin bir toprak kap içinde fırında pişiriyor.