Sour borscht and mixed pork organs roasted in a stove, the latter usually accompanied by red wine and homemade sheep cheese, become tochitura moldoveneasca.
Borshi i athët dhe organet e pjekura të derrit pjekur në një sobë, këto të fundit zakonisht të shoqëruara më pas nga vera e kuqe dhe djathi i deles i bërë vetë, bëhen tochitura moldoveneasca.