Frequently sarma -- cabbage leaves stuffed with spiced minced meat-- is the main course, followed by traditional Christmas small dumplings powdered with fine sugar -- fritule or dried figs.
Shpesh, sarma: fletë lakre të mbushura me mish të grirë me erëza, është pjata kryesore, pasuar nga byreçka të vogla mbuluar me sheqer pluhur, fritule, apo fiq të tharë.