So far, about half of independent businesses working with meat, milk and other dairy products -- required by the standards to keep cheese and similar goods refrigerated -- are in compliance.
Deri tani, gjysma e bizneseve të pavarur që punojnë me mishin, qumështin dhe bulmetet e tjera, që u kërkohej nga standardet të mbajnë djathin dhe prodhimet e ngjashme në frigorifer, janë në përputhje me të.