The warm Mediterranean climate and fertile land have traditionally enabled Herzegovina to supply the larger markets farther north with early spring vegetables and its famous wine, cheese and ham.
Klima e ngrohtë mesdhetare dhe toka pjellore kanë bërë tradicionalisht që Herzegovina të furnizojë tregjet e mëdha më tej në veri me zarzavate të hershme të pranverës dhe verën e saj të famshme, djathin dhe proshutën.