Λιώστε το βούτυρο σε βαθιά κατσαρόλα και βράστε το αλεύρι ανακατεύοντας συνέχεια με ξύλινη κουτάλα.
Shkrihet gjalpi në një tigan të thellë dhe skuqet mielli duke e përzjerë vazhdimisht me një lugë druri.