Οι αρκετές δεκάδες, όμως, των τεράστιων βαρελιών βελανιδιάς στο κελάρι, όπου ωριμάζει για δύο χρόνια το κόκκινο κρασί και το λευκό για ένα, είναι παραδοσιακά.
Por disa duzina vozash të stërmëdha prej lisi në qilar, ku vera e kuqe vjetërohet për dy vjet dhe vera e bardhë vjetërohet për një vit, janë tradicionalë.