Σε αρκετά χωριά, ειδικά στο απομονωμένο Βουνό Ρόντε, οι κάτοικοι σιτίζονται κυρίως με πρόβιο γιαούρτι.
Në një numër fshatrash, veçanërisht në fshatrat e largët të Rodopit, banorët mbështeten kryesisht në kosin e dhisë.