Όποιο φαγητό και αν σερβίρεται στο τραπέζι, είναι παράδοση να υπάρχει πολέντα καλαμποκιού (mamaliguta) και πίκλες.
Çfardo ushqimi të ketë në tryezë, polenta e misrit, mamaliguta, dhe specat djegës janë të zakonshme.