Πολλά από τα εστιατόρια σερβίρουν παραδοσιακά κεμπάμπ και πολέντα, καθώς επίσης και τοπικά πιάτα, όπως το σαρμάλε, ή το γεμιστό λάχανο, και μίτσι, ένα τοπικό πιάτο κρέατος μαγειρεμένο με χοιρινό κρέας συνήθως στη σχάρα και σερβίρεται με ψωμί και μουστάρδα.
Shumë nga lokalet tradicionale shërbejnë qebap dhe polenta si dhe pjata të vendit të tilla si sarmale apo lakër të mbushur dhe mici, një pjatë vendi me mish derri të grirë gatuar në barbeky dhe shërbyer me bukë dhe mustardë.