Οι ντόπιοι το αποκαλούν "τυρί σάκου", καθώς ωριμάζει σε δοχείο κατασκευασμένο από προβιά η οποία έχει γυριστεί ανάποδα.
Локалните жители го нарекуваат „вреќа сирење“, бидејќи го зреат во сад направен од превртена овча кожа.