Η βασική ιδέα, λέει η Παπασταύρου, είναι να αναλάβουν ενεργό δράση οι γειτονιές, να κάνουν τα τοπικά αρτοποιεία, εστιατόρια και σούπερ μάρκετ να προσφέρουν προμήθειες σε θεσμικά όργανα στην ίδια γειτονιά.
Основната идеја, вели Папаставру, е да се активираат населбите, да се натераат локалните пекарници, ресторани и супермаркети да им понудат резерви храна на институциите во истата населба.