"Το κρασί, το τυρί και το καπνιστό χοιρομέρι αποτελούν τοπικά προϊόντα της Ερζεγοβίνης, και η εκδήλωση αυτή αποσκοπεί σε προώθησή τους σε περιφερειακό επίπεδο", δήλωσε ο Γκργκα Μικούλιτς, διευθυντής της ένωσης, κατά την τελετή εγκαινίων του φεστιβάλ.
„Виното, сирењето и пршутата се автохтони производи на Херцеговина, и овој настан има за цел нивно промовирање на регионално ниво“, рече Грга Микулиќ, директор на асоцијацијата, за време на отворањето на фестивалот.