Ο μάγειρας προσθέτει ζελατίνη στο νερό και το τελικό πιάτο μοιάζει με ζελέ με κρυμμένα κομμάτια κρέατος.
Готвачот додава желатин во водата за јадењето на крај да изгледа како желе со полускриено месо внатре.