Στο παραδοσιακό μενού περιλαμβάνονται ένα καρβέλι ψωμί με το φλουρί, ξινά φύλλα από λάχανο γεμιστά με ρύζι, άσπρα φασόλια, ξερά κόκκινα πιπέρια γεμισμένα με φασόλια, ξηρά φρούτα και ένα είδος κολοκυθόπιτας, το αποκαλούμενο «τίκβενικ».
Традиционалното мени вклучува округол леб со паричка внатре, кисела зелка полнета со ориз, бел грав, сушени црвени пиперки полнети со грав, компот од суво овошје и еден вид пита со тиква, која се нарекува тиквеник.