Ο καθηγητής βρήκε ότι υπάρχει σχέση μεταξύ των διατροφικών τάσεων και ασθενειών όπως ο καρκίνος, ο διαβήτης και η αρτηριοσκλήρωση.
Тој откри силна поврзаност меѓу прехранбените трендови и болестите како што се ракот, дијабетисот и артериосклерозата.