Το ορεκτικό είναι συνήθως pihtije, πιάτο που φτιάχνεται από μοσχαράκι και το αυτό, την ουρά και δυο πόδια χοιρινού.
Аперитив е честопати пихтија, јадење подготвено од телешко месо и прасечки уши, опашка и две од неговите нозе.