Σύμφωνα με τον Έλληνα κλινικό διαιτολόγο-διατροφολόγο Αναστάσιο Παπαλαζάρου, τα φασόλια έχουν επίπεδα πρωτεΐνης συγκρίσιμα με του κρέατος και πρέπει να καταναλώνονται πιο τακτικά.
Според грчкиот клинички нутриционист Анастасиос Папалазару, гравот има нивоа на протеини што можат да се споредат со месото и треба да се консумираат редовно.