Αποτελείται από άλμη βαρελιού, η οποία παίρνει μια κόκκινη απόχρωση εάν έχουν προστεθεί παντζάρια στο λάχανο.
Тој се состои од расол од бурињата, кој може да доби црвеникава боја ако во зелката се додаде цвекло.