Според менаџерот на Секторот за производство и продажба на Дирекцијата за храна, Божин Петровски, најголемиот проблем во примената на системот HACCP се очекува во рестораните.
Sipas administratorit të Zyrës së Sektorit Ushqimor për Prodhimin e Shitjen, Bozin Petrovski, problemi më i madh i parashikuar në zbatimin e sistemit HACCP është në restorantet.