Министерството за здравство дефинираше три категории претпријатија кои мора да го почитуваат системот HACCP: индустриските производители на храна, рестораните и продавниците на храна.
Ministria e shëndetësisë përcaktoi tre kategori ndërmarrjesh që duhet t'i binden sistemit HACCP: prodhuesit industrialë ushqimorë, restorantet dhe shitësit ushqimorë.