Таа може да се свари или да се послужи со ориз; друг начин е пржен ориз да се свитка во листови кисела зелка за да се направи јадењето кое е познато како сармa.
Ajo mund të zjehet dhe shërbehet me oriz; ndryshe: orizi i skuqur pështillet në fletë lakre për të krijuar një pjatë të njohur si sarma.