Истанбул, кој некогаш беше главен град на Отоманската империја, има долга историја на присуство на Евреите, која значително се зголеми по прогонуваоето на Евреите од Шпанија во 1492 година.
Stambolli, dikur kryeqytet i perandorisë turke, ka një histori të gjatë të pranisë çifute, shtuar ndjeshëm pasi Spanja përzuri çifutët në 1492.