Kiseli boršč i miješan svinjske iznutrice pečene u pećnici, ovo drugo obično uz crveno vino i domaći ovčji sir, postaju tochitura moldoveneasca.
Borşul acru şi organele de porc fripte în cuptor, ultimele fiind de obicei însoţite de vin roşu şi brânză de oaie preparată acasă, devin tochitura moldovenească.