U stvari, ljubuške tradicije vina, sira i šunke odražavaju dugu historijsku prisutnost tog grada, koja se pruža unatrag najmanje do 1444, a možda i mnogo ranije.
De fapt, tradiţiile de preparare a vinurilor, brânzeturilor şi mezelurilor din Ljubuski se împletesc cu lunga existenţă istorică a oraşului, care datează cel puţin din anul 1444, poate chiar mult mai devreme.