Юва (зелева чорба) е любима зимна напитка, представляваща саламура от кацата, която може да бъде с червеникав оттенък, ако към зелето е било добавено цвекло.
Ona se pravi od rasola (slane vode) iz bačve koji može dobiti crvenkastu boju ako se u zelje doda cikla.