По време на своята бурна история на конфликти и завоевания за развитието на косовската кухня са дали своя принос албанската, турската, сръбската, хърватската, гръцката и италианската кухня.
Sa svojom burnom istorijom sukoba i osvajanja, Kosovo je razvilo kuhinju kojoj svoj doprinos pružaju albanska, turska, srpska, hrvatska, grčka i italijanska kuhinja.