Οι ντόπιοι το αποκαλούν "τυρί σάκου", καθώς ωριμάζει σε δοχείο κατασκευασμένο από προβιά η οποία έχει γυριστεί ανάποδα.
Lokalno stanovništvo naziva ga "sir iz mijeha", budući da dozrijeva u mješini od preokrenute ovčje kože.