Η οργάνωση της παραγωγής δεν είναι καλή, τα σφαγεία δεν πληρούν τα πρότυπα υγιεινής, ενώ οι εξαγωγείς στερούνται επαρκούς διεθνούς εμπειρίας.
Proizvodnja nije dobro organizirana, klaonice ne zadovoljavaju higijenske standarde, a izvoznicima nedostaje međunarodnog iskustva.