Στο πλαίσιο των σχεδίων της για αναδιάρθρωση της επιχείρησης, η Ελλάδα ίδρυσε στα τέλη του 2003 τις Ολυμπιακές Αερογραμμές.
Kao dio planova za restrukturiranje tvrtke, Grčka kasne 2003. osniva Olympic Airlines.