Το θερμό Μεσογειακό κλίμα και η γόνιμη γη επιτρέπουν στην Ερζεγοβίνη να τροφοδοτεί τις μεγαλύτερες αγορές του βορρά με ανοιξιάτικα λαχανικά και τα διάσημα κρασιά, τυριά και χοιρομέρια της.
Topla mediteranska klima i plodno tlo tradicionalno omogućuju Hercegovini da opskrbljuje veća tržišta na sjeveru ranim proljetnim povrćem te čuvenim vinima, sirom i pršutom.