"We know this is a difficult process that in the first phase may cause problems, but implementation of this system is for the citizens and their safety when they buy and consume food," Health Minister Bujar Osmani said. "Until May 1st, inspectors can issue only warnings, remarks and directions for implementation of the HACCP system.
„Знаеме дека ова е тежок процес, кој во првата фаза може да предизвика проблеми, но примената на овој систем е за граѓаните и нивната безбедност кога купуваат и консумираат храна“, рече министерот за здравство Бујар Османи. „До 1-ви мај инспекторите може да издаваат само предупредувања, забелешки и насоки за примена на системот HACCР.