Nevertheless, Skopje is going ahead. "The Macedonian government is attempting to make ajvar a world-recognised product," said government spokesman Ivica Bocevski. "Branding would allow production to be standardised with the ingredients and its preparation listed on the labels.
Сепак, Скопје продолжува со намерата. „Македонската влада се обидува да го направи ајварот светски познат производ“, вели портпаролот на владата, Ивица Боцевски. „Брендирањето ќе овозможи производството да се стандардизира и состојките и неговото приготвување да се најдат на етикетите.