În ultimii 2 000 de ani, locuitorii din Herţegovina -- de la ilirii din Antichitate, la romani şi până la slavii din ziua de astăzi -- au cultivat via şi au produs vin şi coniac.
Poslednjih dve hiljade godina, Hercegovci -- od starih Ilira i Rimljana do današnjih Slovena -- gajili su grožđe i pravili vino i vinjak.