Sub-Masa pentru Turism a inclus prezentări ale Academiei italiano-muntenegreană de Turism, educaţiei greceşti şi sistemului de instruire în domeniul turismului, dezvoltării resurselor umane din industria slovenă a turismului şi sporirii serviciilor şi comerţului din bazinul mediteranean şi Balcani.
Okrugli sto posvećen turizmu uključivao je prezentaciju Italijansko-crnogorske akademije za turizam, grčkog sistema obrazovanja i obuke na polju turizma, razvoj kadrova u slovenačkoj turističkoj industriji i jačanje usluga i trgovine u mediteranskom basenu i na Balkanu.