Zarbuzanis, un inginer chimist pensionat care închiriază camere pe durata verii, conduce o taverna tradiţională şi chiar îşi produce propriile vinuri, a afirmat că, în prezent, nu sunt copii de vârstă şcolară în ce a mai rămas din comunitatea etnică greacă.
Zarbuzanis, hemijski inženjer u penziji koji izdaje sobe tokom leta, vodi tradicionalnu grčku tavernu i pravi sopstveno vino, kaže da trenutno među preostalim Grcima koji žive na ostrvu, nema dece osnovno školskog uzrasta.