Până în prezent, aproximativ jumătate dintre firmele independente care se ocupă de comerţul cu produse din carne, lapte şi alte produse lactate respectă normele de păstrare a brânzei şi a altor produse similare în stare refrigerată.
Za sada se otprilike polovina nezavisnih firmi koje rade sa mesom, mlekom ili drugim mlečnim proizvodima -- koje prema standardima moraju da drže sir i sličnu robu u frižiderima -- pridržava pravila.