ما هو المركب متعدد الفينول؟
متعدد الفينول
{'answer_start': array([50]), 'answer_text': array(['مركبات عضوية عطرية تتكون من حلقة أو أكثر من حلقات  فينيل مرتبطة بجزيء  هيدروكسيل'],
      dtype=object)}
البوليفينولات أو متعددات الفينول (Polyphenole) هي مركبات عضوية عطرية تتكون من حلقة أو أكثر من حلقات  فينيل مرتبطة بجزيء  هيدروكسيل ؛ توجد تلك المواد طبيعيا كمواد نباتية ثانوية  . تكوّن تلك البوليفينولات  في النبات اللون و الطعم والرائحة ؛ كما توجد في العفص (مادة الدباغة)  . تحمي تلك المواد النبات من أعدائه من الحشرات أو تجذب إليها حشرات مفيدة وعلى الأخص النحل بغرض نقل حبوب اللقاح والتخصيب .