apakah yang dimaksudkan dengan indeks glikemik?
Indeks Glikemik
{'answer_start': array([-1]), 'answer_text': array([''], dtype=object)}
Teknik pengolahan pangan yang menjadikan pangan tersedia dalam bentuk, ukuran, dan rasa yang berbeda menyebabkan struktur pangan tersebut menjadi halus, sehingga pangan tersebut menjadi lebih mudah dicerna dan diserap.[4] Hal tersebut tentunya akan memengaruhi peningkatan glukosa darah yang menyebabkan pankreas untuk mensekresikan insulin lebih banyak.[4]