The addition of an inorganic nitrogen source (ammonium nitrate) to the medium also decreases the rate of carbohydrate metabolism and alters the relative participation of the pathways by favoring the EMP-TCA.	L'addition de source d'azote inorganique (nitrate d'ammonium) au milieu, décroît aussi le taux du métabolisme des hydrates de carbone et change la participation relative des chemins favorisant le EMP-TCA.