Le conseil de direction est chargé :
   a) De délibérer et de donner un avis sur les projets de décisions réglementaires ou financières nécessaires à l'accomplissement des missions de l'office telles qu'elles sont définies à l'article 2 du présent décret ;
   b) De suivre plus particulièrement le développement de l'économie agricole ;
   En participant à la politique d'orientation des productions et d'organisation de leur marché ;
   En favorisant le développement de la recherche appliquée et la diffusion de ses résultats auprès des agriculteurs par les organismes compétents ;
   c) De veiller à la bonne liaison avec les offices d'intervention par produits ;
   d) De contrôler l'exécution des interventions décidées.
   Le conseil de direction est régulièrement informé, par le ministre chargé de l'agriculture et par le ministre chargé des départements d'outre-mer, des travaux de la politique de la Communauté économique européenne à l'égard des départements d'outre-mer.
   Il est consulté sur les programmes d'activité et les budgets des organismes mentionnés à l'article 7 de la loi du 6 octobre 1982 susvisée.