Art. 5. -  Le directeur général de l'alimentation (sous-direction de la     santé et de la protection animales) au ministère de l'agriculture et de la     pêche et le préfet de chacun des départements concernés sont chargés, chacun     en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au     Journal officiel de la République française.