67 DOCUMENT D’ENREGISTREMENT UNIVERSEL 2021 / CARREFOUR RESPONSABILITÉ ET PERFORMANCE EXTRA-FINANCIÈRE Les politiques, plans d’action et performances extra-financières 9 8 7 6 5 4 3 2 1 Développer l’éco-conception et l’économie circulaire des emballages plastiques 2.1.2.4 Contexte et définition Plus de 350 millions de tonnes de plastique sont produites chaque année dans le monde, dont 40 % sont imputables à la fabrication d’emballages – un chiffre en constante augmentation. Les plastiques sont néfastes pour l’environnement et la biodiversité. La défaillance des infrastructures de collecte et de recyclage dans plusieurs pays sont à l’origine de « fuites » de déchets plastiques qui ne sont alors pas traités. Ils peuvent ainsi être emportés, notamment par les vents et les courants, et finir dans les milieux marins. On estime qu’à l’échelle de la planète, environ 250 kilos de plastiques (1) sont jetés chaque seconde dans les océans. Ces déchets plastiques vont avoir divers impacts sur la biodiversité : ingestion, pollutions liées aux composants (pesticides, plombs, métaux lourds…), transport d’espèces envahissantes qui se fixent sur ces déchets, etc. innovations d’éco-conception de ses fournisseurs de produits et d’emballages et en mobilisant clients et ONG sur le sujet. L’usage des plastiques est fortement lié à l’essor de la grande distribution : ils répondent à des enjeux de transport, de conservation et de sécurité sanitaire. La distribution a donc un rôle clé à jouer pour faire évoluer les pratiques et satisfaire les attentes de ses consommateurs, de plus en plus sensibles et informés sur les problématiques environnementales. Dans ce contexte, Carrefour souhaite mener la transition de son secteur vers une consommation plus sobre, mesurée et réfléchie des emballages présents dans ses magasins et utilisés pour ses produits, en coopérant avec ses concurrents, en valorisant les Un premier diagnostic a ainsi été réalisé auprès de 800 fournisseurs en 2018 (2) sur les produits de la marque Carrefour. Il a permis de faire ressortir certains ordres de grandeur concernant les emballages de ces produits : 123 000 tonnes d’emballages de marque Carrefour sont mis sur le marché en France, Espagne, Italie et Belgique, dont 57 000 tonnes de résines plastiques, 30 000 tonnes de verre, 18 000 tonnes de carton, 7 300 tonnes de métaux et 4 500 tonnes de papier. Carrefour a décidé d’agir à tous les niveaux de sa chaîne de valeur pour limiter l’usage de plastique et favoriser la réduction, la recyclabilité et le réemploi des emballages, et n’hésite pas pour ce faire à mobiliser son écosystème de fournisseurs, clients et ONG. Les consommateurs soutiennent les efforts engagés. Selon une étude comparative Alkemics OpinionWay, si la crise sanitaire a marqué un léger recul de leurs préoccupations sur le sujet, celui-ci n’en conserve pas moins sa pertinence et son actualité. Malgré l’impact de la crise sanitaire, les clients continuent en effet à exprimer une préférence pour l’utilisation, à terme, d’emballages recyclables voire réutilisables, et ce pour de nombreuses catégories de produits alimentaires. Politique et performance Signataire fondateur du Pacte National sur les emballages économisées en 2025 par rapport à 2017), intégrer 30 % de plastiques en 2019 en France, le groupe Carrefour a rejoint plastique recyclé dans ses emballages et atteindre 100 % depuis mars 2020 le Pacte Européen sur les plastiques, qui d’emballages réutilisables, recyclables ou compostables pour rassemble des gouvernements et des entreprises pionnières les produits aux marques Carrefour. La politique de Carrefour en matière de réutilisation et de recyclage des produits et sur les emballages vise donc à réduire la quantité emballages en plastique à usage unique. Dans ce cadre, en d’emballages mis sur le marché mais aussi à améliorer l’usage juillet 2021, le Groupe a réaffirmé les objectifs fixés en 2017 et la fin de vie de ceux qui restent nécessaires en garantissant et à horizon 2025 : économiser 20 000 tonnes d’emballages par exemple leur réutilisation ou leur recyclabilité. (en remplacement de l’objectif initial de 10 000 tonnes Indicateur clé de performance Valeur 2021 Valeur 2020 Évolution Cible Tonnes d’emballages mis sur le marché évitées cumulées depuis 2017 11 068 6 212 + 78 % 20 000 tonnes en 2025 Pourcentage d’emballages réutilisables, recyclables ou compostables pour les produits de marques Carrefour (1) 46 % 44 % 100 % en 2025 Pourcentage d’intégration de plastiques recyclés dans les emballages de produits aux marques de Carrefour Méthodologie de reporting en cours de développement 30 % en 2025 Nombre de solutions d’emballages réutilisables (ex : projet Loop) 43 25 + 72 % 1 000 en 2025 Nombre de magasins équipés d’un système de réemploi d’emballage Méthodologie de reporting en cours de développement 500 en 2025 Nombre d’expériences « Vrac » Méthodologie de reporting en cours de développement 50 en 2025 Périmètre : France uniquement. 54 % du CA TTC consolidé 2021. BUs comparables. (1) Commentaire performances 2021. Carrefour est en avance par rapport à ses objectifs concernant la réduction des emballages mis sur le marché avec une accélération notable dans tous les pays du Groupe en 2021. Carrefour publie également pour la première année le pourcentage d’emballages réutilisables, recyclables ou compostables pour la France. La méthodologie de reporting sera étendue aux autres pays du Groupe. Le Groupe a en outre atteint son objectif de 80 % d’emballages de produits Carrefour Bio recyclables. Par ailleurs, les fruits et légumes de la marque Carrefour Bio font l’objet d’un objectif spécifique, de suppression du plastique (totale ou partielle) de 90 % des références d’ici fin 2021 en France. (1) Fondation Surfrider. (2) « Les Français et la réduction des emballages », mars et novembre 2020, Alkemics OpinionWay.
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