se dénommer le tenderloin, le morceau tendre, le filet, à plus juste titre que le quartier galant de New-York, tant elle est propice aux grands adultères. Vous n’êtes jamais allé à un Mardi des Français, ou à un Vendredi de l’Opéra, sans que, sur le fond rouge de la loge au-devant de laquelle s’étalaient les blanches épaules de Mme Nortier, vous n’ayez vu se dessiner le profil de portrait de San Giobbe. Mme Nortier part-elle pour les eaux ? San Giobbe arrive dans les huit jours. Assiste-t-elle aux courses de Deauville ? Il est là. Il est là quand elle va l’hiver à Cannes ou à Pau. Fait-elle une visite en Écosse, à l’époque de la chasse ? Il passe la Manche et va chasser le grouse et le saumon dans la lodge où elle a été priée. Enfin, c’est le patito classique, risquons cette autre formule, plus démodée encore que celle d’« homme fort », puisqu’il s’agit d’un des plus aimables Parisiens que nous ait jamais envoyés l’Italie, de don Antonio, comme on continue à l’appeler à Bergame, sa patrie. — On entend marquer par
là  qu’il appartient au plus pur patriciat local, celui de l’époque consulaire, avant l’invasion des césars allemands et la création des comtes.
— Que
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Bourget - Un homme d’affaires - Dualité - Un Réveillon - L’outragé, Plon, 1900.djvu/19