65 Rencontres nationales santé environnement Bordeaux 14 et 15 janvier 2019 - Actes De la salle Il est problématique que les enfants portent des couches de plus en plus tard, notamment au regard de l’impact de ce phénomène sur le processus de spermatogénèse. Elodie MICO Il est délicat d’opérer un choix clair en matière de couche en raison du manque d’information sur leur composition. Il s’avère que même les couches labellisées « bio » contiennent des éléments nocifs. A Gradignan, un travail a été mené avec les professionnels de la petite enfance pour limiter le port des couches. Par ailleurs, le fait de ne désormais recourir qu’au savon et à l’eau réduit sensiblement les irritations des fesses des enfants qui fréquentent les crèches. Nadine RIVET La mairie de Limoges a renouvelé son marché des couches dans le cadre de la lutte contre les perturbateurs endocriniens. Le cahier des charges, qui exigeait l’absence de chlore et de latex, le recours à de la cellulose naturelle certiﬁ ée et à un label indépendant, a donné lieu à six réponses. Le candidat le « moins mauvais » a été retenu. Michel LABARDIN La question du cahier des charges est importante pour lutter contre les perturbateurs endocriniens dans le cadre des marchés publics. Elle nécessite le recours à une expertise. Claire MORISSON Des recommandations de l’ANSES sur les couches devraient être prochainement communiquées. Une vidéo est projetée. Anne SOUYRIS La ville de Paris s’est investie dans la lutte contre les perturbateurs endocriniens depuis longtemps dans les structures d’accueil des enfants ainsi que dans les jardins, à travers la suppression du recours aux pesticides. Par ailleurs, la mairie de Paris a signé la charte des villes et territoires sans perturbateurs endocriniens, qui préconise des actions dans l’ensemble des champs de la politique publique de la ville : alimentation, air, commande publique, santé, petite enfance, etc. Il apparaît ainsi qu’une collectivité locale a les moyens d’agir. La question de la recherche en matière de perturbateurs endocriniens étant en constante évolution, il a été décidé d’instaurer une clause de revoyure avec les fournisseurs, dans le cadre des commandes publiques, aﬁ n de réajuster régulièrement le cahier des charges. La restauration publique est particulièrement concernée. A ce jour, 37 % de l’alimentation proposée aux enfants est d’origine bio et durable, pour un objectif ﬁ xé à 50 %. Par ailleurs, une étude sur le sujet des contenants a été lancée. Elle impacte un grand nombre de services et met en jeu des investissements colossaux. En tout état de cause, la première des actions réside dans la sensibilisation du public, mais également des acteurs politiques, sur les perturbateurs endocriniens. La question de la formation des agents de la ville est également centrale, ainsi que celle des enfants au sein des structures d’accueil, aﬁ n qu’eux-mêmes éduquent leurs parents. L’Etat pourra suivre l’exemple des villes. Si les collectivités territoriales donnent l’exemple, l’Etat suivra cette évolution plus facilement et de manière plus forte.
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