chance de rentrer sans qu’on s’en soit aperçu, et
vous n’avez pas besoin de dire à vos camarades où
vous êtes allé, car ils ne manqueront pas de répondre
que vous étiez là il n’y a que deux minutes,
ce qui est le devoir de tout domestique.

Mouchez la chandelle avec vos doigts et jetez la
mouchure sur le plancher, mais mettez le pied
dessus, pour empêcher l’odeur ; cette méthode empêchera
beaucoup les mouchettes de s’user. Il faut
aussi les moucher tout-à-fait ras, ce qui les fera
couler et augmentera ainsi les profits des graisses
de la cuisinière ; car c’est surtout avec elle qu’il est
prudent à vous d’être bien.

Tandis qu’on dit les grâces après la viande, vous
et vos camarades ôtez les chaises derrière les convives,
afin que, lorsqu’ils iront pour se rasseoir, ils
puissent tomber en arrière, ce qui les égayera
tous ; mais soyez assez sage pour retenir votre rire
jusqu’à ce que vous soyez à la cuisine, et alors divertissez
vos camarades.

Quand vous savez que votre maître est le plus
occupé en compagnie, entrez et faites semblant de
ranger la chambre, et s’il gronde, dites que vous
pensiez qu’il avait sonné. Ceci l’empêchera de trop
s’occuper d’affaires, ou de s’épuiser à parler, ou de
se torturer l’esprit, toutes choses mauvaises pour
sa constitution.

Si on vous ordonne de casser la patte d’un crabe
ou d’un homard, pincez-la dans la porte de la salle
à manger : de cette façon, vous pouvez aller {{tiret|gra|duellement}}
<references/>
Swift - Opuscules humoristiques - Wailly - 1859.djvu/80