I Care & Consult -Évaluation environnementale stratégique de la Stratégie Nationale Bas Carbone 49 Un réservoir pour la biodiversité La matière organique du sol est également constituée par la biomasse microbienne. Un sol renferme plusieurs milliers d’espèces animales et plusieurs dizaines à plusieurs centaines de milliers d’espèces bactériennes et de champignons, constituant ainsi un formidable réservoir de biodiversité. La biomasse microbienne des sols dépend fortement de l’usage du sol et des pratiques culturales/sylvicoles associées. Les prairies contiennent une biomasse microbienne plus abondante que les forêts avec une variabilité selon les essences (Feuillus > Conifères). Monocultures, vergers et vignes sont caractérisés par des sols à biomasse les moins abondantes. Fertilité chimique des sols Le sol assure la fourniture en nutriments indispensables à la croissance des plantes et en particulier l'azote (N), le phosphore (P) et le potassium. Lorsque leur teneur s’appauvrit dans les sols cultivés, le recours à une fertilisation minérale ou organique (apports de fumiers, lisiers…) est nécessaire. Néanmoins, apportés en excès, N et P rejoignent les eaux soit sous forme dissoute (principalement N), soit fixé aux particules de sols (principalement P) et contribuent à l’eutrophisation. L'azote peut également poser des problèmes de pollution de l'air, avec le NH3 comme précurseur de particules. En France les systèmes de production agricole exigent de grandes quantités de nutriments et la fertilisation chimique et/ou organique est systématique. Les apports de N sont d’ailleurs constamment supérieurs aux besoins de la plante. Pour le P, les sols de certaines régions (Bretagne, Nord – Pas-de-Calais, Alsace) en contiennent de grandes quantités (du fait des apports importants d’effluents d’élevage et de scories de métallurgie). À l’inverse, les teneurs en P sont faibles dans la majorité des cantons de nombreuses régions : Aquitaine, Bourgogne, Centre, Franche-Comté, Languedoc-Roussillon, Limousin, Lorraine et Midi-Pyrénées. Ces teneurs sont insuffisantes pour assurer des rendements convenables sans apport de fertilisant, quel que soit le type de culture. Illustration 26 : les teneurs en azote total des horizons de surface (0- 30 cm) des sols de France. Source : GIS Sol, 2011. rapport sur l'état des sols de France.
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