+5,5 MILLIARDS D’€ La ﬁ nance solidaire progresse entre 2020 et 2019. Les Français sont de plus en plus nombreux à souscrire des produits d’épargne solidaire pour ﬁ nancer des organisations à forte utilité sociale et environnementale. (Source : Finansol) ENQUÊTE Les plastiqueurs Pailles, couverts, gobelets, boîtes de la(cid:1688)restauration rapide… sont interdits, conformément à la loi en vigueur depuis janvier qui tolérait leur écoulement jusqu’au 1er juillet. Bonne nouvelle. Mais ridicule pour enrayer l’invasion planétaire du plastique, selon Dorothée Moisan. Sa production mondiale va même doubler d’ici à 2040, af(cid:2) rme-t-elle. L’industrie va muscler le recyclage et continuer d’investir dans des usines de production aux États-Unis ou en(cid:1688)Europe. De(cid:1688)l’histoire de ce matériau magique devenu poison aux stratégies des(cid:1688)industriels pour fabriquer du doute, cette(cid:1688)enquête au titre évocateur dénonce : plastiquer, c’est détruire un local à l’aide d’un(cid:1688)explosif plastique ; un plastiqueur est une entreprise qui détruit l’environnement et la(cid:1688)santé publique à l’aide de matières plastiques. > Les plastiqueurs, Dorothée Moisan, Éd. Kero ALÉAS CLIMATIQUES LE SOUTIEN DU COMMERCE ÉQUITABLE La vague de froid et le gel historique d’avril laissent des traces dans les campagnes. Face aux aléas climatiques, le commerce équitable doit se généraliser. Mi-avril, le froid et le gel ont causé de gros dégâts surtout en viticulture, arboriculture et grandes cultures (betterave, colza…). L’automne permettra un recensement exhaustif des dommages, certaines pertes pouvant aller jusqu’à presque 100 % des récoltes. Les producteurs bio n’y ont pas échappé. « En arboriculture, ils ont été très touchés là où la (cid:3) oraison était précoce, commente Christelle Garnier, administratrice Biocoop issue des groupements de producteurs. Lorsque tout repose sur une seule culture pérenne de plusieurs hectares, cerisier, poirier ou pommier, l’impact est plus lourd que pour une ferme diversi(cid:2) ée en maraîchage avec un ou deux hectares de fruitiers de variétés différentes par exemple. » Côté prairies, la sécheresse au début du printemps puis le gel et le froid ont ralenti la pousse, avec des conséquences sur le lait et les bêtes. Quand elles continuent à manger du foin au lieu de pro(cid:2) ter du pâturage de printemps, et que les stocks sont quasi épuisés, le manque d’herbe hypothèque l’hiver suivant. « Le gel n’est que la partie visible de l’iceberg car les aléas climatiques se répètent. » En 2020, Christelle Garnier, céréalière en Bourgogne, a dû détruire 25(cid:1688)hectares de lentilles suite à la sécheresse. « C’était la première fois ! Chaque jour, je pensais qu’elles allaient repartir, je ne voulais pas me résoudre à les détruire. J’ai trop attendu, j’ai (cid:2) ni par les broyer et je n’ai pas pu semer autre chose. Ce n’est qu’un exemple parmi beaucoup d’autres. Avec Biocoop, on travaille à ce que les producteurs puissent gagner leur vie, anticiper, pallier les aléas. C’est hyper différenciant ! Les paysans ne sont pas saignés pour avoir les prix les plus bas et leur faire l’aumône en cas de pépins ! Les produits leur sont payés au juste prix pour leur permettre d’être autonomes. Quand le consommateur achète ces produits, avec le label Bio équitable en France notamment, c’est ce qu’il permet. Il peut être (cid:2) er ! » Biocoop a aussi assoupli les critères de sélection et accepte des fruits et des légumes avec de petits défauts d’apparence qui n’altèrent en rien la qualité. MONDE LE congrès de la bio Inspirer des changements positifs, échanger et progresser vers des solutions durables, tel est l’objectif de ce 20e congrès qui rassemble le monde de la bio, professionnels et chercheurs. 600 contributions sélectionnées parmi plus de 800(cid:1688): un(cid:1688)programme aussi riche et engageant que le mouvement qu’il re(cid:3) ète. Du 6 au 10 septembre virtuellement et à Rennes si les(cid:1688)conditions sanitaires le permettent. > owc.ifoam.bio/2021/fr 6 en bref
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