Ivan Lessa: Chegou a vez das romãs
Era para chupar muita laranja. Porque fazia bem. Tinha o pai de um amigo meu que chupava limão. Porque fazia bem. Banana, melancia, jabuticaba, eram indiferentes. Mal não faziam. Mas também não faziam bem. Agora, manga matava. Com cachaça, claro.
Essa pelo menos a lenda que se criou em torno da simpática fruta lá pelas bandas do Botafogo e de sua concentração. Nos anos 40, o lendário Carlito Rocha, para evitar que os jogadores bebessem na véspera, ou mesmo em dia de jogo, espalhou a história. Parece que funcionou. De qualquer forma, não conheço botafoguense, mesmo dos que bebem a sério e para valer, que tenha se atrevido a experimentar da suposta letal mistura. Tudo tem sua vez de fazer bem ou mal. Já disse e repito: peguei o tempo em que ovo, manteiga e sal eram sensacionais para a saúde. Vivo (em termos) o tempo em que são agora veneno puro. Vira e mexe e, no louco afã de se chegar à saúde perfeita, tudo (ou quase tudo) tem seu dia de lugar ao sol. Sim, é uma referência aos tomates ressequidos pelo astro-rei. Meus tomates, eu os prefiro gordinhos e suculentos – na natural. Prova apenas de que, em matéria de tomate, estou por fora. Da humildade e da pretensão Chegou agora a vez da humilde romã. Humilde? Fruta mais metida a besta eu nunca vi. Inclusive, vou e abro logo o jogo. Tive minha época de curtir romã. Tratava-se no entanto de puro prazer estético juvenil. Romã era o máximo da sofisticação. Abrir aquela fruta sem graça, com jeito de goiaba, e dela retirar aqueles pequenos rubis constituía uma aventura. Comer as pequenas jóias, cá entre nós, eu não fazia questão. Era mil vezes mais manga ou melancia. A romã foi minha primeira experiência estetizante em matéria de fruta. Nada como um dia depois do outro. A romã virou moda. Romã é vitamina. E vitamina antioxidante, o que significa que é muito melhor para o seu (o meu, não) coração do que cupuaçu ou xarope de groselha. Pura frescura, tenho a certeza. Não dou até o fim do ano para não vir um nutricionista e explicar que romã é tão saudável quanto engolir em seco. Não sei se os sucos de romã já chegaram ao Brasil. Espero que não. Continuo a torcer pela água de coco e o açaí. Mas entendo esse romance com a romã. É o nome do raio da fruta. Em inglês é “pomegranate”, pronunciado em três sílabas, o que impressiona os impressionáveis e os que se deixam levar, como eu quando criança me deixei levar, pelas aparências. Mesmo tendo gostinho amargo e, dizem, pegar muito bem com cachaça. Uma “romãzinha” em lugar de caipirinha ou caipirosca é questão de tempo. Mais: os britânicos adoram o som de uma palavra, amam uma origem etimológica. Em inglês, “pomegranate” vem do francês arcaico, “pome grenate”, que por sua vez veio do latim ”pome” + “granatus”, isto é, maçã de muitas sementes, o que pode ser constatado agorinha mesmo. Em português, segundo o dicionário Houaiss, trata-se apenas do “fruto da romãzeira, com pericarpo coriáceo, coroado pelo cálice persistente e com o interior subdivido por finas películas, formando cavidades com numerosas sementes envoltas por polpa comestível, sucos e agridoce.” Sua etimologia, para nós, é simplesmente maçã romana, o que, convenhamos, é pouco, muito pouco para sair, embalar e vender como a última palavra em matéria de saúde. Aguardo, paciente, o dia da groselha virar moda e moda saudável.