Dieta para emagrecer pode ter efeito contrário, diz estudo
Muitas pessoas na Grã-Bretanha ganham mais peso do que perdem quando fazem dieta, descobriram pesquisadores.
Um terço das pessoas pequisadas disseram que acabam mais gordas do que eram poucas semanas depois de iniciar o regime para emagrecer. Um quinto dos que disseram recuperar os quilos perdidos admitiram ganhar o equivalente a 6,35 quilos ou mais. A Associação Dietética Britânica, que encomendou a pesquisa que incluiu 4 mil pessoas, culpou as dietas da moda pela tendência conhecida como "sanfona". Enjoados Uma em cada cinco pessoas entrevistadas realizaram dieta por até um mês e uma em cada dez, por dois meses. Um quarto dos pesquisados disseram ter ficado enjoados da dieta e quase a metade disse que acharam tão difícil continuar o regime que acabaram cedendo à tentação de comer mais. Apenas um quinto dos pesquisados atingiram o peso almejado. Dois terços recuperaram todo o peso, e quase a metade fez isso em apenas um mês. A maioria dos homens e mulheres disse estar constantemente insatisfeita com o próprio peso. Os homens tendiam a desejar perder mais peso do que as mulheres. Quase um quinto dos homens disseram precisar perder de 6,35 quilos a 9,525 quilos, enquanto a maioria das mulheres disse que ficaria satisfeita em perder entre 3,175 quilos e 6,35 quilos. As mulheres são menos bem sucedidas em seu objetivo do que os homens. Quase 40% das mulheres acabaram com maior peso do que quando haviam começado a dieta. Com os homens, a incidência foi de 20%. Quase todos os entrevistados disseram que percebiam que dietas constantes, com flutuação de peso de um extremo a outro, fazem mal à saúde. Amanda Wynne, da Associação Dietética Britânica, aconselha que pessoas que desejam perder peso façam pequenas mudanças em sua alimentação. "Um pouco menos de gordura, porções ligeiramente menores, um pouco mais de frutas e verduras e mais exercício. Apenas incorporando essas coisas que podem na verdade ser mantidas", disse Wynne. Há indícios que sugerem que o organismo se ajusta à dieta mudando o ritmo do metabolismo. Isso faz com que as pessoas tenham maior tendência a ganhar mais peso quando a dieta acaba.