Rolant Tomos: Beth sy' 'na i de?
Mae Rolant Tomos o Sain Nicolas ym Mro Morgannwg yn rheolwr prosiect Agora, un o gynlluniau Menter a Busnes sy'n helpu i ddatblygu busnesau bwyd newydd.
Mae hefyd yn rhedeg bragdy Tomos a Lilford sy'n bragu cwrw â chynhwysion anturus. Mae'n dad i ddau o blant, Mali ac Osian. Mae'n mwynhau coginio, er ei bod yn dipyn o sialens weithiau i blesio pawb wrth baratoi bwyd i'r teulu. Beth sy' i de heno? Pasta Tomato Sôs. Pwy sy' rownd y bwrdd? Mali, Osi (y plant), Hannah (y wraig) a fi. Beth yw'r sialens mwyaf i ti wrth benderfynu beth sy' i de? Plesio pawb. Beth yw'r pryd wyt ti'n dipyn o arbenigwr am ei wneud? Pasta tomato sôs - wedi ei fwyta o leiaf unwaith bob wythnos ers 20 mlynedd - felly mae Mali yn deud mod i 'di goginio fo dros fil o weithiau! Beth wyt ti'n ei goginio mewn argyfwng? Dibynnu ar ba fath o argyfwng... mae cyri fel arfer yn datrys argyfyngau moesol, emosiynol a thrychinebau naturiol. Ydy dy arferion bwyta wedi newid dros y blynyddoedd a pham? Do, llai o chillis achos y plant. Mwy o fwyd lleol achos fod o'n bwysig. Beth yw dy hoff bryd o fwyd? Cregin gleision neu fylchog. Rymp oen i ddilyn. Beth wyt ti'n ei fwyta er ei fod yn pigo'r cydwybod? Dim byd - fydda' i byth yn gwrando ar fy nghydwybod. Beth yw'r peth mwya' anghyffredin ti wedi ei fwyta/goginio? Coginio - Cyw iâr a banana. Bwyta - Hufen iâ Foie Gras. Pa bryd o fwyd sy'n agos at dy galon a pham? Pasta pys a chig moch Mei, fy mrawd. Beth yw dy hoff gyngor coginio? Coginio o'r galon - mae o wastad yn blasu'n well. Beth yw dy hoff bryd o fwyd erioed? Pryd diwrnod fy mhriodas. Bwyd, gwin a chwmni hyfryd. Oes 'na rhywbeth wnei di ddim bwyta? Tiwna tin - ych a fi! Hefyd o ddiddordeb: