倫敦時尚：當時裝邂逅甜點
錯過了倫敦時裝秀？或者還在對那些精彩設計念念不忘？何不去倫敦伯克利酒店（The Berkeley）嘗一嘗時裝下午茶（Prêt-à-Portea），將那些搖曳的裙擺、誇張的高跟鞋、鮮艷的包包，放在自己的餐盤裏，細細「品味」一番。
倫敦政經學院國際關係本科生 朱潔 眼尖的時尚達人們，試試對號入座，猜猜這些美味甜點分別是哪些大牌？ 佐茶的蛋糕點心，創作靈感來源於全球頂級時裝設計師的作品，有的直接做成時裝的模樣，惟妙惟肖；有的將時裝的花紋、風格、元素繪製到糕點上，美輪美奐。傳統英式下午茶的貴族式優雅之外，更增添了濃郁的現代時尚氣息。 秀色可餐的大牌時裝 時尚下午茶精心炮製出各種蛋糕、慕絲及餅幹，完美展現本季時裝界的流行元素。2011-12秋冬時裝系列裏，Bottega Veneta粉金相間的外套做成了柔軟香甜的慕斯，上麵點綴著一顆「少女酥胸」馬卡龍，原來是鮮艷顯眼的扣子華麗轉身。 Burberry白色雙排扣風衣，被做成覆蓋著雪白香草霜的巧克力餅幹，顯示出英倫風簡潔中的甜美。Sonia Rykiel棕橙色條紋連衣裙，則成為杏仁味的海綿蛋糕，佐以栗子醬，反映出深沉不甜膩的風範。正是春裝紛紛登場的時節，緊跟潮流的時尚下午茶也將出新品，令人期待。 餐盤裏的迷你時裝，既敏銳捕捉了時尚設計的精華，又添加了一份可親可愛。對於普通人來說，各種奢侈時裝遙不可及，只是T台上的驚鴻一瞥，或是衣櫥裏捨不得穿的那一兩件。而品嚐時尚下午茶時，這些琳琅滿目的大牌設計全部供你隨意挑選。它們搖身一變，成為可以置於盤中、近距離觀看撫摩的糕點，末了送進嘴裏，留一絲絕妙甜味在舌尖。 時裝界達人鐘情創意下午茶 由於極富創意、手法專業、聲名遠揚，製作下午茶糕點的大廚常被邀請參加時裝秀，時尚雜誌的編輯會向這些大廚諮詢以確認當季的時尚潮流，也有時裝設計者主動打電話到酒店，希望自己的設計可以出現在新款的糕點上。 酒店的首席糕點師Mourad Khiat儼然已是時尚界的寵兒，他從最新的時裝中尋找鮮亮的顏色和不同尋常的設計，並用時裝設計師一般苛刻到自虐的高標準，將T台上的流光溢彩，轉移到茶架上。時裝與甜點邂逅，擦出香濃甜美的火花，需要人們用眼、鼻、口、心，細細品評。 提供時尚下午茶的伯克利酒店，地處倫敦時裝心臟地帶騎士橋（Knightsbridge），與高端消費天堂Harvey Nichols和Harrods相隔咫尺，坐擁繁華，笑迎全城的時尚達人和各國賓客。一些「穿普拉達的女魔頭」式的女強人，也將生意伙伴請來這裏，為拘謹嚴肅的會談，增添一份嫵媚悠閒的味道。大牌明星、模特，作為美的代言人、時尚的風向標，自然也會慕名而來。 英國超模、混搭天後Kate Moss, 第一位登上法國《時尚》雜誌封面的黑人名模Naomi Campbell，奧斯卡最佳女演員獎獲得者Gwyneth Paltrow，都曾這些在這些有趣的甜點面前，忍不住放縱一下對美食的節制。 與時尚相關之物總是令人趨之若鶩，時尚下午茶面對眾多客人，也總應接不暇。許多人早早預訂位子，渴望嘗鮮；老顧客也總覺意猶未盡，期待新一季時裝光鮮出爐後再次光顧。 時尚下午茶，將閉塞忙碌的廚房變成風尚基地，為時裝增添一份甜美；同時，也讓時尚沉澱下來，成為了經典的一部分。英國人飲用下午茶的生活方式，已有悠久的歷史。現在這份傳統的時尚格調之上，加以最新高級時尚元素，就雙重地引領潮流。 本文不代表BBC的立場和觀點。網友如要發表評論，請使用下表： 與内文相關的鏈接 相關話題