早晨喝咖啡是否真提神?
很多人认为，早起喝一杯咖啡会有精神头，久而久之，成了习惯。但真的如此吗？
研究人员说，提神的关键不是咖啡因，而是心理预期。 为了探个究竟，东伦敦大学（University of East London）的一组研究人员给88个自愿者每天和至少两杯咖啡，喝上瘾的人都说，感觉倍儿精神。 不过，殊不知，研究人员作了些手脚：他们对喝含咖啡因咖啡的人说咖啡并不含咖啡因，而对喝无咖啡因咖啡的人则说有。 结果显示，那些喝了含咖啡因咖啡的上瘾者，感觉到的提神效果反而不如那些喝了无咖啡因咖啡的人。 研究人员据此说，提不提神的效果看来是心理作用。 研究人员说：“这说明，对喝有咖啡因咖啡的期待起到了提升注意力的作用，即便结果不会比咖啡因本身强，至少也是差不多。” 英国人每天喝7000万杯咖啡，咖啡因被普遍认为有提神作用。