搭上中國人最新旅遊熱潮——郵輪
天海新世紀號 (SkySea Golden Era) 於本月揚帆起航，你會發現它與上一次的航行時略所不同，那時它以精緻世紀號聞名。
本次天海新世紀號並沒有提供標誌性的夜間埃爾頓·約翰 (Elton John) 紀念演唱會，取而代之的是中國喜劇小品和韓國魔術秀。 遊客可以選擇西餐主菜或者在新開的餐廳享用獨具特色的淮揚菜。 天海新世紀號是最新一批郵輪中的一艘，它為了滿足一些追求郵輪為身份代表群體的需要而做出改變，而這類群體就是：中國人。 近些年，郵輪成為中國遊客旅行方式中炙手可熱的選擇，這滿足了他們對於購物、餐飲和體驗不同旅遊方式的需求。 對於一些遊客來說，這也給了他們首次體驗西方生活方式的機會。 「他們將郵輪巡航視為一種新的生活方式，」皇家加勒比國際郵輪公司 (Royal Caribbean International) 北亞和大中華區副總裁劉自南 (Liu Zinan) 表示， 「這不僅僅是度假， 更是一次理想之旅。」 標凖客房價格為每人每天 150 美元到 200 美元，這個價格不是所有人都能承受。能承受起這個價格的遊客，多為上層中產階級或富人。 根據國際郵輪協會對全球郵輪的追蹤調查得出，2012 年至 2014 年，中國郵輪遊客每年增長 79%。 去年，有 697,000 名郵輪遊客是來自中國大陸，這個數字幾乎相當於其他亞洲國家市場的總和。 中國遊客對郵輪的興趣鼓舞著郵輪經營商，經營商們今年向該地區投入更多的郵輪，並爭先恐後地添加未來幾年的郵輪數量。 本月初，嘉年華集團宣佈將在 2017 年面世的新公主郵輪會以上海港為母港，而不是美國港口。嘉年華方面表示，這艘尚未命名的輪船將配有「為中國市場量身打造」的設施，如海景火鍋大餐。 今年初，能承載 4905名遊客的皇家加勒比新星——海洋量子號 (Quantum of the Seas) 駛向上海。 三月份，該公司宣佈明年將把全新的海洋讚禮號 (Ovation of the Seas) 送往天津。 嘉年華旗下的歐洲品牌歌詩達郵輪 (Costa Cruise) 近期將歌詩達賽琳娜號 (Costa Serena) 加入了中國艦隊，並且將於明年增加第四艘遊輪，以壯大中國艦隊。 近來，歌詩達還邀請中國演員高圓圓出任郵輪品牌形像代言人。 為擴大在中國市場的知名度，增加吸引力，許多公司都在調整西式郵輪航行策略。 天海郵輪只花費六個月時間，就將原「精緻世紀號」改造成「新世紀號」，天海郵輪運營副總裁蓋瑞·葉 (Gary Ye) 說道。 郵輪改造包括聘用中國巡遊總監並且將免稅購物區面積擴大 50%。 可以肯定的是，郵輪公司正在奮力爭奪中國市場，試圖了解中國遊客的需求。 葉表示，西方郵輪乘客喜歡泡酒吧，而中國乘客則不會喝那麼多。 相反地，他們可能更喜歡廣場舞，一種中國人晚上在公園廣場上跳的舞。 高圓圓出任歌詩達郵輪品牌代言人。 （圖片來源： Getty Images） 郵輪行業的專家還表示，對於中國遊客來說， VIP 項目更顯得意義不同，他們希望坐在貴賓席觀看演出，體驗獨一無二的個人海上假日。 「一方面是想趕上和自己地位相仿的人，另一方面則是虛榮心在作祟，」劉如是說， 「他們想與眾不同。」 而一些郵輪經營商則致力於讓他們的中國郵輪更加國際化。 在以上海港為母港的海洋量子號上，中國遊客可以學習如何搖晃鞦韆並在仿生酒吧 (Bionic Bar) 品嚐機器人調酒師調製的雞尾酒。 「人們想經歷在中國經歷不到的體驗，」劉表示， 「我們為遊客提供獨特體驗，而不是日常生活的重覆。」 歌詩達全年會有各種主題郵輪，如「海上威尼斯」，它提供蔬菜燉牛肉和威尼斯豆湯等意大利風味料理，並且舉辦包括面具和遊行元素在內的威尼斯嘉年華。 為了吸引更多的國際遊客，歌詩達賽琳娜號將美式強尼火箭餐廳 (Johnny Rockets) 換成了功夫熊貓麵條吧，將音樂劇《媽媽咪呀》更換為《音速奧德賽》(Sonic Odyssey)，這出劇融合獨特樂器和精美服裝，帶給人身臨其境的視聽體驗。 隨著郵輪經營商不斷調整他們的經營產品，有一件事情非常肯定： 就是中國遊客並不吝惜於表達自己的喜惡。 一位在中國農曆新年（陽曆二月份）搭乘歌詩達維多利亞號 (Costa Victoria) 的中國遊客在郵輪評論網站寫道，「我沒有想到一艘意大利郵輪上會有如此豐富的中國傳統菜餚，真是太令人驚喜了！」 請訪問 BBC Capital 閱讀 英文原文。 （責編：友義）