尿液檢測可以揭示你的飲食和健康狀況
英國科學家研製出一種方法可以通過檢測人們的尿液來看一個人的飲食是否健康。
通過尿檢可以看出人們都吃了什麼 研究人員認為這種尿檢可以用於為人們提供有關改善飲食的營養建議以及減肥用途，因為一般人不會每天記錄自己都吃了哪些東西。 該檢測方法是看尿液中食物分解後的化學成分。 研究人員相信這種方法將在2年之內得到廣泛應用。 據信，檢測人員將使用一種叫做質子核磁共振光譜的技術來分析尿液中化學分子的結構。 通過分析可以看出人們最近都吃了什麼以及長期的飲食習慣。 該檢測方法是看尿液中食物分解後的化學成分。 據悉，人體在消化水果、蔬菜、魚類以及不同的肉類時都會在尿裏留下不同的特定成分。 這樣就可以看出尿檢者的新陳代謝以及腸道健康等狀況。 通常人們不原意記錄自己每天都吃了點啥，特別是體重偏重的人，更不願如實"招認"自己的飲食情況。 研究人員相信這個檢測將來可以幫助人們減肥，或是減少得二型糖尿病的危險。