Como ser britânico
Apesar de ter mais de 30 anos, ao todo, de Reino Unido, ontem eu almocei em 26 minutos e 36 segundos.
No dia anterior, minha média melhorou: limpei o prato em 21 minutos e 12 segundos. Minha excessiva rapidez, para aqueles que preferem demorar-se à mesa, terminando a refeição até com um licorzinho, não reflete (espero) a qualidade ou a falta de serviço da cantina de nossa querida BBC. A cantina aqui é moderníssima, do tipo half-self-service, conforme se diz no Brasil, e, inclusive, ambientalmente adequada, pois a gente mesmo, depois de “x” minutos e “y” segundos, leva a bandeja para o canto reciclável do vasto salão de refeições, coloca-a numa pilha especial, deposita num dispositivo plástico os devidos talheres (garfo com garfo, faca com faca, colher com colher), arruma os pratos usados uns em cima dos outros, joga fora em cestões de bela aparência latas, copos plásticos e guardanapos de papel, para em seguida, com a noção do dever cívico cumprido, voltar ao trabalho, como voltam as abelhinhas para a colméia afim de lá trabalharem seu doce mel. Meu entusiasmo pela modernidade da cantina bebeciana, agora em versão politicamente correta, afastou-me do assunto em pauta. Os britânicos levam, em média, 19 minutos e 42 segundos para dar cabo do almoço. Isso foi o que li numa resenha de um livro repleto de dados fascinantes, “Queuing for Beginners” (“O livro das filas para principiantes”, em tradução mal ajambrada), da autoria de Joe Moran. É que inglês, ou britânico, é vidrado em filas e como fazê-las. Quem ler a frase inicial da obra, não larga mais: “Na sexta-feira, 12 de março de 1937, uma série de eventos desinteressantes ocorreram através da Grã-Bretanha”. Seguem-se 276 páginas de informações totalmente desnecessárias e curiosas, que é como devem vir embaladas as informações. Por falar em embalagem. Fiquei sabendo que o sanduíche, cortado na diagonal e protegido por celofane, foi bolado e vendido pela primeira vez pela cadeia de lojas da Marks & Spencer, em 1980. Estes sanduíches, cada vez mais populares e incrementados (a cantina da BBC vende), eu os emplaco como refeição pelo menos 3 vezes por semana. Os de bagel com pastrami, ou maionese de camarão, estão entre os meus 5 favoritos. Continuando... Em 1986, havia apenas 86 mil máquinas de fax no Reino Unido. Dois anos depois, passavam dos 250 mil (250 mil, 250 mil, 250 mil... Nada, não. Estou “faxeando”). A famosa tea break, que nada tem a ver com o emblemático (sei que está na moda essa palavra no Brasil. Sempre quis usá-la) “chá das cinco”, pois é apenas uma pausa para um chazinho, assim como nós vamos até a esquina tomar um cafezinho, o “breque para o chá”, batizemo-lo assim, entrou em decadência lá pelos anos 60, quando começaram a ser instaladas aquelas máquinas odiosas de chá aguado e café idem. Essa transição icônica (outra palavra que eu andava doido para encaixar em algum lugar), eu peguei. Aqui mesmo no vasto prédio onde está situada a BBC Brasil ao lado de tantas outras BBCs. Às vezes, a máquina engolia o dinheirinho e não soltava nem o chá nem o café. Nós deixávamos um bilhetinho dizendo quanto o aparelho nos surrupiara junto com nosso nome e número da sala. Ficava no segundo andar. Do bloco central do prédio. Não, não irei molhar biscoitos proustianos nesse chá. Volto ao livro de Joe Moran Ainda a BBC Moran conta que, em 1992, após um documentário sobre o tempo e a temperatura, um estatístico, ou estatista, ligou para um número indeterminado, porém razoável, de pessoas, e descobriu que 70% delas não conseguia se lembrar de nada que vira. De onde se conclui que... Não sei. Já me esqueci. Eu acabei não falando de que "fatos desinteressantes ocorreram na tal sexta-feira de 1937". Eu me esqueci. Como todos nós nos esquecemos de tudo o tempo todo. Que é tal como deve ser. O desinteressante é tudo.