สุขภาพจิต: ร้านเบเกอรีฝีมือคนไข้โรงพยาบาลจิตเวชในจีน
บริเวณด้านนอกกรุงปักกิ่งของจีน มีร้านเบเกอรีที่ไม่เหมือนใคร เพราะเป็นร้านที่ให้คนไข้ในโรงพยาบาลจิตเวชได้เข้ามาอบและขายขนมให้กับคนทั่วไป เพื่อให้พวกเขาได้ติดต่อกับโลกภายนอก แต่ว่าก็ยังมีลูกค้าบางส่วนที่รู้สึกไม่มั่นใจที่จะบริโภคขนมปังเหล่านี้
"ตอนแรกไม่มีใครซื้อขนมปังของเราเลย บางคนซื้อชิ้นเดียว แล้วก็เอามาวางกลับคืน ฉันรู้สึกเสียใจมากจริง ๆ" เสี่ยว อวิ๋น คนอบขนม เล่า เธอทำงานในร้านขนมปังที่ไม่ธรรมดา ตั้งอยู่ในโรงพยาบาลจิตเวชนอกกรุงปักกิ่ง คนอบขนมที่ร้านต่างมีปัญหาสุขภาพจิตแตกต่างกันไป พวกเขาอบขนม 3 วัน ต่อสัปดาห์ "ฉันอยู่ที่นี่มา 10 ปีแล้ว ก่อนฉันเข้ามาอยู่ในโรงพยาบาล ฉันไม่สบายมาก การอยู่ที่นี่ ฉันรู้สึกสงบขึ้นมากและรู้สึกดีขึ้นมาก" เสี่ยว อวิ๋น กล่าว พวกเขาตั้งชื่อร้านนี้ว่า "เครซี่ เบเกอรี" ขนมปังที่นี่ขายให้ทั้งโรงเรียนนานาชาติและชุมชนชาวต่างชาติที่ทำงานในจีน ทำให้คนไข้มีโอกาสได้ติอต่อกับคนภายนอกโรงพยาบาล "การขายขนมปังทำให้ผมมีความสุข แล้วก็ค่อนข้างประทับใจมาก โดยเฉพาะเมื่อลูกค้าซื้อขนมปังของพวกเราอย่างมีความสุข ผมรู้สึกว่า ความพยายามของเราได้รับการยอมรับ" จิน เก๋อ คนอบขนมอีกคนกล่าว อาสาสมัครชาวยุโรป 2 คน ก่อตั้งร้านเบเกอรีแห่งนี้ขึ้นเมื่อ 15 ปีก่อน คนไข้จะได้ร่วมทำงานที่ร้านถ้าพวกเขาสุขภาพดีพอ แต่ก็ยังมีคนบางส่วนที่ยังไม่ค่อยไว้ใจคนอบขนมเหล่านี้ เสี่ยว อวิ๋น เล่าว่า "มีหัวหน้าคนหนึ่งที่ซื้อขนมปังของพวกเราเลี้ยงเพื่อนร่วมงานของเขา เพื่อนร่วมงานของเขารอให้เขาไปก่อน แล้วก็นำขนมกลับมาวางคืนที่เดิม พวกเขาไม่อยากได้ พวกเขาไม่คิดว่า มันปลอดภัยสำหรับการกิน พวกเขาคิดว่าขนมปังไม่ถูกสุขลักษณะ" โรงพยาบาลแห่งนี้มีคนไข้เกือบ 100 คน หลายคนไม่มีรายได้ "บางครั้ง ก็รู้สึกเจ็บปวด เวลาคนอื่นไม่เข้าใจคุณ เวลาที่คุณแค่ต้องการจะพูดถึงสิ่งที่คุณพบเจอมา หรือคุยกับใครสักคนที่ไม่ได้อยู่ในโรงพยาบาล" เสี่ยว อวิ๋น กล่าว เธอกล่าวว่า คนอบขนมถูกมองเป็นตัวประหลาด หรือเป็นคนที่มีปัญหาสุขภาพจิตที่ต้องรับยา ทัศนคตินี้ ทำให้เกิดการกีดกันพวกเขาออกจากสังคม "แต่ที่นี่ คุณหามิตรภาพได้ผ่านการทำกิจกรรมหลายอย่าง เช่นการทำขนมปัง เราช่วยเหลือกันและกัน"