Ванесса: Очень нужен совет по приготовлению пищи - пожалуйста, помогите! Как предотвратить комкование макарон?
Джесси: Когда это происходит? Когда готовишь или после?
Ванесса: И то, и другое, иногда мне уже удавалось его приготовить, а потом случается катастрофа, иногда это просто катастрофа с самого начала. Я думаю, что я довольно бесполезен на кухне
Клэр: После приготовления ты должен прополоскать его в холодной воде.
Джесси: Хм, да, это должно сработать, но я не думаю, что это лучший способ, особенно если ты хочешь съесть это после приготовления.
Ванесса: Ну конечно знаю
Джесси: Промывание пасты в холодной воде, конечно, предотвратит ее комкование, но тогда вы получите холодную пасту;) также вы смываете крахмал, который помогает соусу хорошо прилипать.
Джесси: Я всегда добавляю немного оливкового масла в воду, когда готовлю, должно помочь. Если вы не хотите есть сразу, вы можете добавить немного после приготовления.
Ванесса: Большое спасибо!
Паста Ванессы всегда слипается. Клэр рекомендует промывать макароны в холодной воде. Джесси советует добавить в воду немного оливкового масла.