Vous connaissez le principe du sac de viennoiseries invendues, proposé à moitié prix par votre boulanger. Pourquoi ne pas l’appliquer à tous les commerces de bouche ?  L’application mobile Too Good To Go vous met en relation avec des commerçants qui souhaitent brader leurs invendus alimentaires. Elle a été développée au Danemark, puis lancée en France par un groupe de jeunes expats rentrés au pays. Sur l’appli, vous pouvez chercher les invendus disponibles autour de vous et les payer en ligne à prix réduit, avant de vous pointer à l’heure de fermeture pour venir récupérer votre pitance, dans le resto, l’épicerie ou la boucherie du coin. Le modèle économique de cette startup : une commission fixe d’un euro prélevée sur chaque transaction. De quoi nourrir des espoirs de développement durable… Pour savoir comment devenir un héros (ou une héroïne) de l’anti-gaspi, lancez donc cette vidéo :  D’autres plans du même genre sur notre page Facebook. Restez branché(e) ! 